Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Anirban Lahiri zelfverzekerd voor RBC Heritage
- Tekort is niet het probleem: het ministerie van Volksgezondheid hekelt staten voor 'slecht beheer' van COVID-vaccins
- Lijst met alle gegevensvouchers op instapniveau van Reliance Jio, Airtel, Vi en BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Begonnen bhaja is een traditioneel recept in Bengaalse stijl dat in elk huishouden als bijgerecht wordt bereid. De Bengaalse begonnen bhaja wordt bereid door kurkumapoeder, zout en rode chilipoeder op de grote stukken aubergine te smeren, die later worden gefrituurd.
De baingan-bak is knapperig en zacht en hoewel de toegevoegde kruiden minimaal zijn, heeft het een goede uitbarsting van smaken. Begonnen bhaja wordt traditioneel bereid met mosterdolie, die een sterke penetrante geur heeft en een unieke smaak aan het gerecht geeft. Als u de smaak van mosterdolie echter niet lekker vindt, kunt u deze bereiden met gewone bakolie.
Begun bhaja is een eenvoudig maar smakelijk bijgerecht en is heel gemakkelijk thuis te bereiden. Hier is een video gevolgd door een gedetailleerde stapsgewijze procedure met afbeeldingen over het maken van het traditionele begonnen bhaja-recept.
BEGON BHAJA VIDEO RECEPT
BEGON BHAJA-RECEPT | BENGALI BAINGAN BHAJA RECEPT | BAINGAN FRIET | BENGALI BEGON BHAJA-RECEPT Begonnen met Bhaja-recept | Bengaals Baingan Bhaja Recept | Baingan Fry | Bengaals Begonnen Bhaja Recept Voorbereidingstijd 5 minuten Kooktijd 10M Totale tijd 15 minutenRecept van: Meena Bhandari
Recept Type: Bijgerecht
Serveert: 6-7 stuks
Ingrediënten-
Begonnen (Aubergine) - 1
Zout - 1 eetl
Kurkumapoeder - 1 eetl
Rode chilipoeder - ½ eetl
Mosterdolie - om te frituren
Hoe voor te bereiden-
1. Snijd het begin (aubergine) in dikke ronde stukken.
2. Doe over in een kom.
3. Voeg zout toe.
4. Voeg vervolgens kurkumapoeder en rode chilipoeder toe.
5. Meng goed en zorg ervoor dat de kruiden goed zijn ingesmeerd op alle begonnen stukken.
6. Verhit mosterdolie in een pan om te frituren.
7. Zodra het rookheet is, voeg je de begonnen stukjes een voor een toe aan de olie.
8. Bak ze aan de ene kant en draai ze dan om om aan de andere kant te bakken.
9. Bak tot ze aan beide kanten bruin worden.
10. Haal uit de pan en serveer warm.
- 1. De mosterdolie moet voor het frituren heet roken.
- 2. Hoewel dit gerecht traditioneel gefrituurd wordt, kun je de auberginestukjes ook ondiep bakken of in de oven grillen.
- 3. Als u wilt dat de aubergines knapperiger zijn, smeert u er een beetje rijstmeel op.
- Portiegrootte - 2 stuks
- Calorieën - 300 cal
- Vet - 15 g
- Eiwit - 3 g
- Koolhydraten - 27 g
- Vezel - 0,6 g
STAP VOOR STAP - HOE BEGON JE BHAJA
1. Snijd het begin (aubergine) in dikke ronde stukken.
2. Doe over in een kom.
3. Voeg zout toe.
4. Voeg vervolgens kurkumapoeder en rode chilipoeder toe.
5. Meng goed en zorg ervoor dat de kruiden goed zijn ingesmeerd op alle begonnen stukken.
6. Verhit mosterdolie in een pan om te frituren.
7. Zodra het rookheet is, voeg je de begonnen stukjes een voor een toe aan de olie.
8. Bak ze aan de ene kant en draai ze dan om om aan de andere kant te bakken.
9. Bak tot ze aan beide kanten bruin worden.
10. Haal uit de pan en serveer warm.
