Basilicum (Sabja, Tukmaria) zaden: voeding, gezondheidsvoordelen en hoe te gebruiken

De Beste Namen Voor Kinderen

Vloer:

Geboortedatum:

Versturen

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site

Net binnen

• 5 uur geleden Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
• 
• 6 uur geleden Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
• 8 uur geleden Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
• 11 uur geleden Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021

Mis het niet

• Sport IPL 2021: Werkte aan mijn slagbeurt nadat ik over het hoofd werd gezien in de veiling van 2018, zegt Harshal Patel
• Nieuws Sharad Pawar wordt over 2 dagen uit het ziekenhuis ontslagen
• Financiën Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
• Technologie AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
• Films Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinnert aan het vieren van het veelbelovende festival met haar familie
• Auto's Boekingen van Mahindra Thar overschrijden de mijlpaal van 50.000 in slechts zes maanden
• Onderwijs CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
• Reizen 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april

Je moet waarschijnlijk basilicumzaadjes hebben geproefd in veel desserts en drankjes zoals falooda en sorbet. Deze basilicumzaden zijn afkomstig van de zoete basilicumplant (Ocimum basilicum L.) die verschilt van de heilige basilicum- of tulsi-plant. Basilicumzaden, ook bekend als sabja-zaden en tukmaria, zijn kleine, zwarte ovale zaden die boordevol voedingsstoffen zitten en talloze gezondheidsvoordelen bieden.

Basilicumzaden worden in de traditionele geneeskunde gebruikt voor de behandeling van diarree, maagzweren, dyspepsie en andere ziekten. Ze worden ook gebruikt als diureticum, krampstillend, maag- en koortswerend [1] ​

www.mymahanagar.com

Voeding Van Basilicumzaden

Basilicumzaden bevatten eiwitten, vetten, vezels, koolhydraten, water en as. Ze zijn een goede bron van mineralen zoals magnesium, ijzer, zink en mangaan [1] ​Basilicumzaden bevatten ook fenolische verbindingen zoals rozemarijn, kaftaar, cafeïne, chicorinezuur, p-hydroxybenzoëzuur, p-coumarinezuur, protocatechuïnezuur en rutine [twee] ​

Basilicumzaden en chiazaadjes lijken veel op elkaar, maar ze verschillen in veel opzichten.

Gezondheidsvoordelen van basilicumzaden

1. Hulp bij het afvallen

Basilicumzaden bevatten oplosbare voedingsvezels die ervoor zorgen dat uw maag langer vol blijft en een verzadigd gevoel geeft. Een onderzoek toonde aan dat zwaarlijvige patiënten die voor de lunch en het avondeten 2 g extract van zoete basilicumzaden met 240 ml water consumeerden, een significante afname van de body mass index (BMI) hadden. Dit werd echter gezien bij gebruikers van hoge doses die meer dan 50 procent van het extract consumeerden [3] ​

2. Verbeter de bloedsuikerspiegel

Basilicumzaden worden als goed beschouwd voor diabetespatiënten. De oplosbare voedingsvezels die aanwezig zijn in basilicumzaden helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, wat effectief is voor patiënten met diabetes mellitus type 2. De consumptie van oplosbare voedingsvezels vermindert ook het risico op het ontwikkelen van diabetes [4] ​

3. Verlaag het cholesterolgehalte

De consumptie van basilicumzaadjes kan ook goed zijn voor je hart. Het vezelgehalte erin kan helpen bij het verlagen van LDL (slecht) cholesterol en het verhogen van HDL (goed) cholesterol. Dit vermindert het risico op hartaandoeningen.

4. Verhoog het energieniveau

Basilicumzaden zijn een goede bron van ijzer, een essentieel mineraal dat nodig is voor de bloedproductie. IJzer is een belangrijk bestanddeel van hemoglobine, een stof in rode bloedcellen (RBC's) die zuurstof door het lichaam transporteert en helpt bij het leveren van energie aan het lichaam. Gebrek aan ijzer in het lichaam veroorzaakt vermoeidheid en prikkelbaarheid [5] ​

5. Ondersteuning van de gezondheid van de botten

Magnesium uit basilicumzaden speelt een belangrijke rol bij het behoud van gezonde botten. Het is aangetoond dat een verhoogde inname van magnesium de botmineraaldichtheid verhoogt en het ontstaan ​​van osteoporose helpt voorkomen [6] ​

6. Behandelt verkoudheid

De aanwezigheid van zink in basilicumzaden kan het immuunsysteem helpen versterken en verkoudheid behandelen. Het kan de duur en ernst van verkoudheidssymptomen verminderen door als een samentrekkend middel op de nervus trigeminus te werken [7] ​

7. Verbeter de hersenfunctie

Basilicumzaden bevatten mangaan, een essentieel mineraal dat nodig is voor een gezonde hersenfunctie. Het bindt zich aan neurotransmitters en triggert de beweging van elektrische impulsen door het hele lichaam, wat resulteert in de goede werking van de hersenen [8] ​

8. Hulp bij de spijsvertering

Wanneer basilicumzaden in water worden gedrenkt, zwellen ze op en produceren ze een gelatineuze massa vanwege de polysaccharidelaag die aanwezig is op de buitenste epidermiswand van het zaad. Het is aangetoond dat deze gelatineuze substantie en de aanwezigheid van voedingsvezels in basilicumzaden helpen bij het verteringsproces [9] ​

9. Lagere bloeddruk

Omdat basilicumzaadjes een diureticum zijn, kunnen ze de bloeddruk helpen verlagen door overtollig zout en water uit het lichaam te spoelen. Diuretica helpen ook bij het ontspannen en verwijden van de wanden van bloedvaten, waardoor het bloed er gemakkelijker doorheen kan stromen.

10. Verlicht maagkrampen

Basilicumzaden hebben krampstillende eigenschappen die werken door de natuurlijke bewegingen van de darmen te vertragen en de gladde spieren in de maag en darmen te ontspannen. Dit helpt bij het verlichten van maagkrampen.

11. Beheer kanker

De antikankeractiviteit van extracten van basilicumzaad is onderzocht. Van basilicumzaadextracten is aangetoond dat ze een cytotoxisch effect hebben op menselijke osteosarcoomcellijnen (MG63). Bij consumptie van basilicumzaden kunnen deze kankercellen afsterven [10] ​

12. Voorkom ziektes die bacteriën veroorzaken

De antimicrobiële werking van basilicumzaadextract heeft het krachtige vermogen om allerlei ziekteverwekkers te stoppen, waaronder pseudomonas aeruginosa, een soort bacterie die bij mensen infecties veroorzaakt. [10] ​

13. Verbeter de gezondheid van huid en haar

Basilicumzaden bevatten een aanzienlijke hoeveelheid proteïne, ijzer, zink en magnesium die je haar glanzend houden en de haargroei bevorderen. De antioxiderende werking van de zaden helpt bij het stimuleren van de groei van nieuwe cellen, waardoor de gezondheid van de huid verbetert.

Hoe basilicumzaden te gebruiken

• Week 1 eetlepel gewassen basilicumzaadjes in 1 kopje water (gebruik desgewenst meer water).

• Laat de zaden ongeveer 15 minuten weken.

• Als de zaden opzwellen, zie je een grijsgekleurde gel om het zaad heen zitten.

• Zeef de geweekte basilicumzaadjes en voeg ze toe aan uw gerechten.

Gebruik van basilicumzaden

• Basilicumzaden worden gebruikt als verdikkings- en stabilisator in de voedingsindustrie.

• Basilicumzaadgom kan ijs, sladressing, gelei, magere slagroom stabiliseren en wordt gebruikt als vetvervanger in yoghurt en mayonaise.

• Basilicumzaadjes kunnen ook worden gebruikt om recepten zoals soepen, sauzen en desserts in te dikken.

• Gebruik basilicumzaadjes in smoothies, milkshakes, limonade, saladedressings, pudding, havermout, volkoren pannenkoeken, volkoren pastagerechten, brood en muffins.

Opmerking : Wanneer u basilicumzaadjes in gebakken goederen gebruikt, maal ze dan en gebruik ze dan met geweekte basilicumzaadjes.

Hoeveel basilicumzaden per dag eten?

Consumeer één tot twee theelepels basilicumzaadjes per dag.

Basilicumzaden Recepten

Sabja limonade [elf]

Ingredienten:

​ 1 grote citroen

• 2 el suiker

• Een snufje zout

• 1 eetlepel sabja-zaden

• 600 ml water

• ½ tl zwart zout (optioneel)

Methode:

​ Maak de zaden schoon en was ze.

• Giet in een kom 1/3 kopje lauw water en voeg de sabja-zaden toe. Laat het opzwellen.

• Voeg in een kom citroensap, suikersiroop, zout en zwart zout toe. Meng het goed en voeg de sabja-zaden samen met het water toe en roer goed.

• Giet deze drank in de glazen en serveer gekoeld.

Mango-sorbet

Ingredienten:

• 2 middelgrote of grote alphanso-mango's

• 1-2 theelepels sabja-zaden

• Poedervormige rietsuiker zoals vereist

• 3-4 kopjes gekoeld water

• ½ of 1 eetlepel citroensap

• IJsblokjes (optioneel)

Methode:

​ Week de sabja-zaden in ½ kopje water totdat ze opzwellen.

• Schil en hak de mango's en mix ze in de blender tot een puree.

• Voeg naar behoefte rietsuiker toe en meng het goed samen met de mango's.

• Zeef de geweekte sabja-zaden en voeg ze toe aan de sorbet

• Roer en giet de mangosorbet in de glazen en serveer gekoeld [12]

Veel voorkomende veelgestelde vragen

V. Is het goed om dagelijks sabjawater te drinken?

NAAR ​Ja, voeg twee theelepels sabja-zaden toe aan water en drink dit dagelijks.

V. Hoe lang laten basilicumzaadjes weken?

NAAR ​Week basilicumzaadjes gedurende 15 minuten.

V. Wanneer moet ik Sabja-zaden gebruiken?

NAAR ​Drink 's ochtends sabja-zaden die in water zijn gedrenkt.

Uw Horoscoop Voor Morgen

Weten

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site