Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- BSNL verwijdert installatiekosten van langdurige breedbandverbindingen
- IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkomt seizoen met nieuwe campagne 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Drie vissers vreesden dood toen het schip voor de kust van Mangaluru in botsing kwam met de boot
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Walnoten zijn voedzaam voedsel dat rijk is aan onverzadigde vetzuren, samen met veel bioactieve stoffen zoals plantaardige eiwitten, mineralen, vezels, fytosterolen en fenolische verbindingen. De consumptie van geweekte walnoten is gekoppeld aan een verminderd risico op diabetes vanwege de unieke samenstelling.
Geweekte walnoten hebben cholesterolverlagende, ontstekingsremmende en antioxidatieve effecten, de reden waarom het ook als gunstig wordt beschouwd voor het verminderen van het risico op hartaandoeningen en obesitas, twee van de belangrijkste complicaties van diabetes.
In dit artikel vind je een verband tussen geweekte walnoten en diabetes. Kijk eens.
Wat doet weken met walnoten?
Experts raden vaak aan om de noten, zoals walnoten, een nacht of in ieder geval 4-8 uur te laten weken en dan 's ochtends als eerste te consumeren. Dit is vanwege de volgende redenen:
- Het helpt bij het wegwassen van een stof genaamd tannines die aanwezig is in de schil van de rauwe walnoten. Tannines zijn krachtige polyfenolen die tal van gezondheidsvoordelen remmen, zoals het verlagen van glucose en het verlagen van de bloeddruk, maar de tannines in rauwe walnoten of andere noten werken als anti-voedingsstoffen en voorkomen de opname van bepaalde voedingsstoffen zoals ijzer.
- Het helpt bij het verwijderen van vuil, stof en resten die aanwezig zijn in de schil van de walnoten.
- Het helpt bij het verwijderen van tweederde van het fytinezuur dat een betere opname van mineralen zoals zink, ijzer, calcium en magnesium bevordert. [1]
- Het maakt de walnoten gemakkelijker verteerbaar, gemakkelijker te kauwen en voedingsvriendelijk.
- Het maakt walnoten minder samentrekkend.
Hoe helpen geweekte walnoten mensen met diabetes?
Een studie heeft aangetoond dat een oz walnoten, vijf keer of meer per week, het risico op diabetes type 2 kan helpen verminderen. Ze helpen de endotheelfuncties te verbeteren en maken deel uit van het mediterrane dieet dat gepaard gaat met een vermindering van diabetes met ongeveer 50 procent. [twee]
-
Rijk aan omega 3
Walnoten zijn rijk aan omega-3-vetzuren zoals alfa-linoleenzuur (2,5 g). Dit vetzuur kan de nuchtere glucosewaarden en de glucosespiegels na de maaltijd helpen verlagen vanwege de ontstekingsremmende eigenschappen. Walnoten verbeteren ook de insuline-ongevoeligheid bij diabetici, wat kan helpen om glucose op een betere manier te gebruiken. Sommige onderzoeken zeggen ook dat walnoten kunnen worden gegeven met metformine voor diabetici zonder geneesmiddelinteractie of bijwerkingen. [twee]
-
Rijk aan antioxidanten
Een onderzoek heeft aangetoond dat walnoten boordevol antioxidanten (3,68 mmol / oz) zitten, zoals ellaginezuur, flavonoïden, vitamine E, melatonine, tocoferol, selenium en anthocyanen. Deze verbindingen kunnen het risico op diabetes helpen verminderen of de glucosespiegel bij diabetici onder controle houden. [3]
-
Rijk aan vezels
Walnoten bevatten 6,4 g vezels per 100 g. Als ze doorweekt zijn, worden ze beter verteerbaar en kauwbaarder. Het hoge vezelgehalte in geweekte walnoten kan de glykemische controle en ontsteking helpen verbeteren en dus helpen bij het behandelen van diabetes.
-
Vitamine E
Vitamine E is een essentiële vitamine bij het voorkomen of vertragen van het risico op diabetesgerelateerde complicaties zoals hartaandoeningen. Vitamine E, een in vet oplosbare en antioxiderende vitamine, kan de celfuncties en de doorbloeding helpen verbeteren. Dit kan het risico op diabetescomplicaties zoals slecht zicht, nierfunctiestoornissen, hoog cholesterol en coronaire hartziekten voorkomen. [4]
-
Verlaag cholesterol
Geweekte walnoten kunnen helpen het totale cholesterol met 0,27 mmol / l en LDL (slechte) cholesterol met 0,24 mmol / l te verlagen en het HDL (goede) cholesterolgehalte te verhogen. Omega-3 en fytosterolen in walnoten kunnen ook helpen bij het verlagen van de plasmatriglyceriden of het cholesterolgehalte in het bloed geassocieerd met diabetes. [5]
-
Laag in glycemische index
Walnoten hebben een lage glycemische index, wat betekent dat ze de plotselinge piek van glucose na consumptie helpen voorkomen. Het heeft een glycemische index van 15. Geweekte walnoten vormen een geweldige diabetessnack die rijk is aan antioxidanten zoals flavonoïden en essentiële mineralen zoals kalium en magnesium.
Hoe geweekte walnoten aan het dieet toe te voegen?
Enkele van de geweldige manieren om geweekte walnoten aan uw dieet toe te voegen zijn:
- Voeg geweekte walnoten toe aan haver of ontbijtgranen.
- Je kunt ook wat gehakte, geweekte walnoten door een fruitsalade gooien.
- Maak zelfgemaakte mueslirepen met geweekte en gedroogde walnoten.
- Voeg ze toe aan yoghurt of kwark.
Hoe geweekte walnoten bereiden?
Ingrediënten
- Een kopje rauwe en gepelde walnoten.
- Een snufje Himalayazout
- Twee of twee en een halve kop water.
Methode
- Doe de walnoten in een kom en voeg water en zout toe.
- Laat het 4-8 uur staan.
- U kunt de kom ook losjes afdekken met een schone doek.
- Spoel het water af nadat ze klaar zijn met weken.
- Consumeer 's morgens vroeg na het verwijderen van hun schaal.
- Als je denkt dat ze meer uren nodig hebben om doorweekt te worden, ververs dan het water na acht uur en zet ze een uur of twee in de koelkast.
- Als je ze wilt bewaren, laat ze dan na het weken ongeveer zes uur op een laken op kamertemperatuur drogen en doe ze dan in luchtdichte containers.
Concluderen
Geweekte walnoten zijn een uitstekende voeding voor mensen met diabetes. Ze hebben een laag cholesterol- en glycemische index en bevatten veel voedingsstoffen zoals antioxidanten. Het dagelijks consumeren van geweekte walnoten kan ook het risico op diabetes helpen voorkomen.
