Net binnen
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- Sehwag bewondert de inspanningen van Sakariya, zegt dat IPL de ware maatstaf is van de Indiase droom
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinnert aan het vieren van het veelbelovende festival met haar familie
- De politie van Mumbai begint met het ontslaan van Sachin Waze
- Boekingen van Mahindra Thar overschrijden de mijlpaal van 50.000 in slechts zes maanden
- iQOO 7, iQOO 7 Legend India lanceren per ongeluk bevestigde verwachte functies
- Aandelen met een hoog dividendrendement zijn misschien niet de juiste keuze: hier is waarom
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Voedsel dat we eten is ofwel nuttig ofwel schadelijk voor onze gezondheid en het kan een uitdaging zijn om het juiste voedsel te kiezen temidden van alle waarheden, mythen en misvattingen. Een van die voedingsmiddelen, sojasaus, wordt als gezond beschouwd, maar dat is het in werkelijkheid niet.
Sojasaus is verreweg een van de meest populaire ingrediënten die in de culinaire wereld worden gebruikt. Sojasaus is een gefermenteerd, gerijpt product dat wordt geproduceerd uit een mengsel van soja-peulvruchten, zout, pekel, geroosterde tarwekorrels en Aspergillus-schimmels.
Gezondheidsrisico's van crashdiëten
Veel andere voedingsproducten worden gemaakt van soja-peulvruchten omdat ze rijk zijn aan eiwitten. Enkele van de industrieel verwerkte sojaproducten zijn sojamelk, soja-nuggets, tofu, soja-olie, baby-supplementen en nog veel meer. Ondanks het veelzijdige gebruik in alle internationale en Aziatische keukens, zijn er veel manieren waarop sojasaus de gezondheid beïnvloedt, afgezien van het bevredigen van onze smaakpapillen.
Gefermenteerde sojasaus bevat grote hoeveelheden chemische stof die isoflavonen worden genoemd. Dit zijn fyto-oestrogenen en een van de belangrijkste chemicaliën die de oestrogeensecretie en andere hormonale activiteit bij de mens onderbreken. Vanwege de niet-specifieke aard van de oestrogeenreceptor die bij de mens aanwezig is, verhogen deze fyto-oestrogenen de oestrogeenspiegel, wat gezondheidsproblemen veroorzaakt bij zowel vrouwen als mannen.
Tekenen van leverschade die we negeren
Laten we voorzichtig zijn en ontdekken wat het negatieve effect is van sojasaus.
1. Risico's op borstkanker
Isoflavonen aanwezig in gefermenteerde sojaproducten blijken te werken als katalysator voor snelle proliferatie van kankercellen in borsten. Er wordt ook melding gemaakt van interferentie in de normale menstruatiecyclus.
2. Effecten Schildklier
Gefermenteerde sojasaus bevat Goitrogenen, een soort isoflavonen. Deze chemische stof kan hypothyreoïdie veroorzaken door de synthese van schildklierhormonen te verstoren. Dit is een zeer belangrijke opmerking over de invloed van sojasaus op de gezondheid.
3. Het aantal zaadcellen kan worden beïnvloed
Er zijn onderzoeken die een verminderd aantal zaadcellen bevestigen bij de consumptie van sojaproducten. Overmatige consumptie van sojasaus verhoogt het niveau van het geslachtshormoon oestrogeen, waardoor afwijkingen in de mannelijke reproductieve gezondheid ontstaan.
4. MSG aanwezig in sojasaus
Bij het vervaardigen van sojasaus wordt glutaminezuur gevormd dat zeer giftig is en de neurologische functie beïnvloedt. Extra MSG wordt ook toegevoegd om de smaak van sojasaus te versterken.
5. Obstructie van de opname van mineralen
Commerciële sojasaus bevat grote hoeveelheden fytaten die het verteringsproces verstoren door de opname van mineralen in het menselijk lichaam te blokkeren.
6. Eiwitvertering geremd
Minder bekend feit over de bijwerkingen van sojasaus op de gezondheid is de werking van trypsineremmers in het spijsverteringsstelsel, waardoor spijsverterings- en buikproblemen ontstaan en in de toekomst pancreasproblemen kunnen veroorzaken.
7. genetisch gemodificeerde soja gewassen die meer gezondheidsproblemen veroorzaken
Meer dan negentig procent van de gewassen die wereldwijd worden verbouwd, is genetisch gemodificeerd. Sojasaus gemaakt van genetisch gemodificeerde soja-peulvruchten kost minder, maar veroorzaakt gezondheidsproblemen zoals allergieën.
8. RBC-stolling door soja. Wees niet verrast!
Sojaproducten bevatten hemagglutinine, waardoor rode bloedcellen stollen, waardoor zuurstoftekort ontstaat, wat kan leiden tot hartaanvallen en andere chronische aandoeningen. Dit is een zeer belangrijke informatie tijdens het voorlichten van mensen over hoe sojasaus de gezondheid beïnvloedt.
9. Een hoog zoutgehalte in sojasaus verhoogt het risico op hart- en vaatziekten
Bij de bereiding van sojasaus wordt een enorme hoeveelheid zout toegevoegd aan het begin van de gisting. Een hoog zoutgehalte vormt altijd een hoog risico voor het veroorzaken van HVZ, bloeddruk enz. Het is een van de gezondheidsrisico's van sojasaus.
10. Soja onveilig tijdens zwangerschap
Vanwege alle schadelijke chemicaliën die aanwezig zijn in sojaproducten, is het onveilig om sojaproducten, inclusief sojasaus, te consumeren tijdens de zwangerschap, omdat dit de ontwikkeling van de baby kan belemmeren.
11. Effecten op de nieren
Nieren worden beïnvloed door oxalaten en fyto-oestrogenen die aanwezig zijn in sojaproducten. Oxalaten veroorzaken nierstenen, terwijl een hoog gehalte aan fyto-oestrogenen nierfalen kan veroorzaken.
12. Astmatische problemen
Onderzoek naar de effecten van sojasaus op de gezondheid heeft verbanden gevonden tussen de consumptie van sojaproducten en een hoger risico op astma,