Je ziet eruit alsof je wel een vakantie zou kunnen gebruiken ... naar een land van ijskoude drankjes, kitscherig behang en zalige eilandvibes. Gooi je mooiste tropische prints erop - het is tiki-tijd.
VERWANT: 28 Rooftop Bars om van nu tot september rond te hangen
Noah Fecksde Polynesiër
Midtown-drinken heeft zojuist een serieuze upgrade gekregen met de opening van deze plek van Major Food Group (the Pool, Carbone, Sadelle's). Tiki-apostel Brian Miller zit achter drankjes als de Reggae Bus (rum, Chartreuse, saffraan en sap) en de felpaarse Commodore Daiquiri (gemaakt met rum, orgeat en ube-extract), beide ideaal om te nippen in het luxe interieur of op het terras .
400 W. 42e St.; thepolynesiantiki.com
Adrian GautGebroken Shaker
Deze onlangs geopende oase op het dak trekt al lange rijen, maar de patiënt zal worden beloond met creatieve drankjes zoals de Poppyseed Bagel Fizz en de Cocoa Puff Old Fashioned (beide zijn precies hoe ze klinken... en heerlijk) en een ruimte die aanvoelt als de Miami, het tweede huis van onze dromen - denk aan niet-passende stoelen en rotan in overvloed - ontworpen door interieurtovenaars Roman en Williams.
23 Lexington Avenue; freehandhotels.com
Parelmoer/FacebookParelmoer
Ja, dit is de thuisbasis van de belangrijkste 'Grammable Shark Eye-cocktail die viraal ging, maar er is nog veel meer om van te houden, bijvoorbeeld een prachtig, luchtig interieur; een Polynesisch veganistisch voedselmenu; en creatieve drankjes zoals de Spring Tea (gin, rabarber, Aperol en matcha).
95 Avenue A; 212-614-6818 of motherofpearlnyc.com
Een bericht gedeeld door Carolyn (@carokua) op 4 juli 2017 om 17:35 PDT
Superkracht
De sfeer op deze plek in Crown Heights kan het best worden omschreven als Vreemde dingen gaat op vakantie. (Met andere woorden, het is donker en humeurig, maar ook tropisch en feestelijk ... het is een sfeer, oké?) Bestel de pulled pork nacho's en een Painkiller-cocktail geserveerd in een kokosnoot - maar wees gewaarschuwd: het pakt uit.
722 Nostrand Avenue, Brooklyn; superpowerbrooklyn.com
DiamantrifDiamantrif
De mensen achter LES cocktail den Attaboy kennen de ingrediënten voor een geweldige bar zeker: een strak, vaag retro decor; lichtslingers op het terras; en natuurlijk cocktails zoals de bevroren Banana Hammock (rum, banaan, limoen, amandel en extra rum).
1057 Atlantic Avenue, Brooklyn; diamondreefnyc.com
Een bericht gedeeld door NYCFOODGROOVE (@nycfoodgroove) op 30 april 2017 om 8:28 uur PDT
Zombie Hut
We weten niet zeker wat er in de verslavende schorpioenkom zit op deze steunpilaar van Carroll Gardens - we weten gewoon dat het gemakkelijk gaat, wordt geleverd met extra lange rietjes om te delen en het best wordt genoten op het ruime terras.
273 Smith Street, Brooklyn; 718-875-3433
Een bericht gedeeld door R union Surf Bar (@reunionsurfbar) op 27 januari 2018 om 12:55 uur PST
Ontmoeting
Deze feestelijke plek, genoemd naar een klein Frans eiland in de Indische Oceaan, is als een strand hut midden in Hell's Kitchen. Het happy hour kan hier vol zitten, maar het is de moeite waard voor een Frozen Corona en wat vistaco's.
357 W. 44th St.; 212-582-3200 of reunionbar.com
Een bericht gedeeld door Stella (@estellashay) op 2 juni 2018 om 15:51 PDT
Dromedaris Bar
Bordspellen, dollaroesters, een David Bowie-muurschildering en drankjes geserveerd in mini opblaasbare flamingo's . Wat is er niet leuk aan?
266 Irving Avenue, Brooklyn; dromedarybar.com
Een bericht gedeeld door colettecello (@colettecello) op 15 juli 2017 om 11:52 uur PDT
De roestige knoop
Wie wist dat een nautische tiki-duik een succesformule zou zijn? Bonuspunten voor geweldig mensen kijken en een van de beste Dark & Stormies die we ooit hebben gehad.
425 Weststraat; 212-645-5668 of cargocollective.com/therustyknot
Fort DefianceFort Defiance
Normaal gesproken richt dit juweeltje van Red Hook zich op seizoensgebonden Amerikaanse gerechten, maar donderdagavond verandert het in de Sunken Harbor Club, een viering van alles wat met tiki te maken heeft. Een witte zombie drinken uit een schedelvormige mok is een volkomen geldig excuus om je op vrijdag ziek te melden, toch?
365 Van Brunt St., Brooklyn; 347-453-6672 of fortdefiancebrooklyn.com
Acht's gekrompen hoofdOtto's gekrompen hoofd
Het is baldadig, het is kitscherig... en het is een instelling in New York.
538 E. 14e St.; 212-28-2240 of ottosshrunkenhead.com
VERWANT: Kakigori is het warme (koude) dessert dat je deze zomer moet proberen
