Net binnen
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- Drie vissers vreesden dood toen het schip voor de kust van Mangaluru in botsing kwam met de boot
- Medvedev trekt zich terug uit Monte Carlo Masters na positieve coronavirus-test
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Zin in een lekker snel tussendoortje? Chef-kok Vikas Seth geeft ons een heel interessant recept van SingKong Wasabi-garnalen. Dit gerecht is een krokant gebakken garnaal omhuld met een sterke Wasabi Mayo - gegarneerd met een zoete en pittige Mango Salsa.
Wasabi is een plant die voorkomt in Japan. De steel wordt gebruikt als kruiderij en heeft een extreem sterke scherpte, meer verwant aan hete mosterd dan capsaïcine in een chilipeper, en produceert dampen die de neusholtes meer stimuleren dan de tong. Het is echter behoorlijk populair, omdat het goed smaakt.
SingKong Wasabi-garnalen is een Japans gerecht dat het moessonseizoen aanvult. Dit gerecht is krokant gebakken en is een mix van zoete en pittige smaken. Het beste van Wasabi Garnalen is dat het er sjiek uitziet, maar het is heel gemakkelijk en snel om dit thuis te maken. Bekijk daarom het onderstaande recept.
RECEPT WASABI GARNALEN | HOE SINGKONG WASABI GARNALEN TE KOKEN | CRISPY GARNALEN MET WASABI MAYONAISE RECEPT Wasabi Garnalen Recept | Hoe Singkong Wasabi-garnalen te koken | Knapperige garnalen met wasabimayonaise Recept Voorbereidingstijd 10 minuten Kooktijd 5 miljoen totale tijd 15 minutenRecept van: Chef Vikas Seth
Recepttype: Voorgerechten
Serveert: 4
Ingrediënten-
Voor De Gebraden Garnaal
Grote Garnalen (zonder dop
gereinigd en ontdaan) - 24 stuks (400 g)
Zout naar smaak
Eiwit - 3 eieren
Sesamolie - 5 ml
Maïsmeel - 1 eetl
Olie om te frituren
Wasabi Mayo Dip
Mayonaise - 1 kleine kom
Wasabi-pasta - 1 eetl
Mangosalsa Mango (heel fijn gehakt zoals de fruitkers in een brood) - 100 g
Ui (fijngehakt) - 1/8 kopje
Muntblaadjes (gehakt) - 1 / 8e kopje
Zoete chilisaus - 3 theelepels
-
Wasabi Mayonaise
1. Doe de Mayo en Wasabi-pasta in een kleine kom en meng het goed. Houd het opzij.
Mangosaus:
1. Voor het maken van de mangosalsa
neem een kom en meng de mango brunoise
gehakte ui
muntblaadjes en zoete chilisaus en meng alles goed door elkaar. De consistentie van het mengsel moet als een chutney zijn.
2. Neem nu het mengsel en zet het in de koelkast om af te koelen.
Gebakken Garnalen
1. Was de garnalen goed en marineer de stukjes een uur met zout, sesamolie en eiwit.
2. Bestrooi nu de gemarineerde garnalen met maizena. Neem een frituurpan en giet de olie erin. Neem nu de garnalen en bak ze in de hete olie voorzichtig in een minuut gaar.
3. Na het bakken van de garnalen dienen we de garnalen te garneren en op te dienen. Neem hiervoor een kom en schep de garnalen mooi door de wasabimayonaise. Verdeel vervolgens de garnalen in een schone schaal met daarop mangosalsa. Je kunt er ook twee muntblaadjes bovenop doen om het een frisse uitstraling te geven.
- Zorg ervoor dat de olie om te frituren vers moet zijn en niet de gebruikte olie.
- Portiegrootte - 10 stuks
- Calorieën - 513
- Vet - 15 g
- Eiwit - 53 g
- Koolhydraten - 37 g
- Vezel - 1 g