Net binnen
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta gaan in het huwelijksbootje op 22 april: Bekijk de details hier
- New Zealand Cricket Awards: Williamson wint voor de vierde keer de Sir Richard Hadlee Medal
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Groentesagu is een authentiek Zuid-Indiaas bijgerecht dat afkomstig is uit de staat Karnataka. Het wordt bereid als ontbijtgerecht en wordt meestal gecombineerd met poori, set dosa en chapati. Er zijn variaties op plantaardige sagu in de noordelijke en zuidelijke delen van India. Het recept voor vegetarische kurma fungeert als een synoniem voor het recept voor plantaardige sagu.
Groentesagu wordt bereid met verschillende groenten die goed zijn gesneden en eenmaal gekookt met masala worden gemengd. De benodigde hoeveelheid kruiden wordt toegevoegd om de zoetheid van de groenten gelijkmatig te maken. Het in evenwicht brengen van deze smaken speelt een belangrijke rol bij het naar voren brengen van de verrukkelijke kom met sagu.
Onze versie van groentesagu vereist geen expertise en kan binnen de kortste keren worden bereid. Hier is een videorecept over het maken van plantaardige sagu. Lees en volg ook de gedetailleerde stapsgewijze procedure voor het maken van plantaardige sagu.
VEGETABLE SAGU VIDEO RECEPT
GROENTE SAGU-RECEPT | HOE MIX VEG SAGU TE BEREIDEN | SAGU RECEPT Groente Sagu Recept | Hoe Mix Veg Sagu te bereiden | Sagu Recept Voorbereidingstijd 20 minuten Kooktijd 25M Totale tijd 45 minutenRecept van: Kavyashree S
Recept Type: Bijgerecht
Serveert: 3-4
Ingrediënten-
Franse bonen (gehakt) - 1 kopje
Kool (versnipperd) - 1 kopje
Wortel (gehakt) - 1 kopje
Aardappel (gehakt) - 1 kopje
Erwten - ¾e kopje
Water - 4 kopjes
Zout - 3 theelepels
Kokosnoot (geraspt) - 1 kopje
Groene chili - 6
Korianderblaadjes (gehakt) - ¼ kopje
Curry bladeren - 10-12
Jeera (komijnzaad) -1 eetl
Geroosterde gram - 1½ eetl
-
1. Neem een pan en laat deze opwarmen.
2. Voeg er gehakte bonen (sperziebonen) en gesneden kool aan toe.
3. Voeg wortels toe aan hetzelfde.
4. Voeg ook erwten toe om de zoete smaak tussen de pittige sagu te krijgen.
5. Voeg nu de aardappelblokjes, 3 kopjes water en zout toe.
6. Meng goed en dek af met een deksel.
7. Laat het 10 tot 15 minuten koken.
8. Voeg ondertussen geraspte kokos toe in een mengbeker met chilipepers.
9. Voeg daarbij korianderblaadjes, kerrieblaadjes en jeera toe.
10. Voeg als laatste de geroosterde gram en een kopje water toe.
11. Maal het tot een gladde consistentie.
12. Open het deksel van de pan en zorg ervoor dat de groenten goed gaar zijn.
13. Voeg de gemalen masala eraan toe en meng goed.
14. Laat het 5 minuten koken.
15. Doe het in een kom en serveer warm.
- 1. Groenten kunnen naar eigen voorkeur worden toegevoegd.
- 2. De jusbasis kan romig worden gemaakt door cashewpasta of yoghurt toe te voegen. De romige jus wordt meestal gemaakt in vegetarische kurma.
- 3. De sagu kan echter worden gegarneerd met geroosterde cashewnoten en korianderblaadjes.
- 4. Laat de groenten niet te gaar worden, want hierdoor kan de hele sagu flauw smaken.
- Portiegrootte - 1 middelgrote container
- Calorieën - 236 cal
- Vet - 8 g
- Eiwit - 7 g
- Koolhydraten - 10 g
- Suiker - 7 g
- Vezel - 9 g
STAP VOOR STAP - HOE MAAK JE GROENTE SAGU
1. Neem een pan en laat deze opwarmen.
2. Voeg er gehakte bonen (sperziebonen) en gesneden kool aan toe.
3. Voeg wortels toe aan hetzelfde.
4. Voeg ook erwten toe om de zoete smaak tussen de pittige sagu te krijgen.
5. Voeg nu de aardappelblokjes, 3 kopjes water en zout toe.
6. Meng goed en dek af met een deksel.
7. Laat het 10 tot 15 minuten koken.
8. Voeg ondertussen geraspte kokos toe in een mengbeker met chilipepers.
9. Voeg daarbij korianderblaadjes, kerrieblaadjes en jeera toe.
10. Voeg als laatste de geroosterde gram en een kopje water toe.
11. Maal het tot een gladde consistentie.
12. Open het deksel van de pan en zorg ervoor dat de groenten goed gaar zijn.
13. Voeg de gemalen masala eraan toe en meng goed.
14. Laat het 5 minuten koken.
15. Doe het in een kom en serveer warm.