Snel en gemakkelijk Badam Milk Puri

De Beste Namen Voor Kinderen

Abonneer u nu voor snelle waarschuwingen Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingen

Net binnen

  • 7 uur geleden Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festivalChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
  • adg_65_100x83
  • 8 uur geleden Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen! Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
  • 10 uur geleden Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
  • 13 uur geleden Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021 Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Moet kijken

Mis het niet

Huis Koken Zoetekauw Indiase snoepjes Indian Sweets oi-Staff Door Super ​Bijgewerkt: donderdag 23 oktober 2014, 18:13 [IST]

Badam-melkpuri is een Zuid-Indiaas gerecht dat deze Diwali niet mag hebben. De feestdagen zijn voorbij en de badam milk puri is de perfecte manier om er een einde aan te maken. Gedrenkt in melk, ghee en suiker, is Badam Milk Puri een traditioneel dessert dat uw dierbaren zeker deze feestdagen willen hebben. Dit gerecht wordt in bepaalde delen van Zuid-India ook wel paal boli genoemd.



Badam-melkpuri is een uniek gerecht. De gefrituurde puri's worden ondergedompeld in gearomatiseerde melk totdat deze zacht genoeg wordt om in je mond te smelten. Vraagt ​​u zich af of het een zware taak is om deze badam-melkpuris op een feestelijke dag te maken? Bekijk dit snelle en gemakkelijke recept voor Badam Milk Puri van onze voedselexpert Usha Srikumar.



Serveert - 2

Bereidingstijd: 25 minuten



Al wat je nodig hebt

Melk - 1 liter

Tarwemeel - 2 kopjes



Suiker - 2 kopjes

Ghee- 1 eetl

Amandelen - 10

Gele kleurstof - één snuifje

Amandelessence - 4 druppels

Meel afstoffen

Saffraan - 2 snuifjes (optioneel)

Procedure

Voor Puris

1. Voeg een theelepel suiker en gesmolten ghee toe aan de bloem.

2. Voeg water toe en kneed de bloem tot een stevig deeg.

3. Zet het 15 minuten opzij.

4. Maak later kleine balletjes van het deeg en rol de puri's uit.

5. Verhit ondertussen olie in een tawa om te frituren.

6. Zodra de puri's gebakken zijn, doe je ze op een bord.

Voor Badam Milk

1. Week de amandelen een uur in heet water. Verwijder de schil zodra de amandelen zijn geweekt.

1. Maal daarna de amandelen tot een pasta door een beetje melk toe te voegen.

2. Voeg de amandelspijs toe aan de melk.

3. Kook de melk en laat het een paar minuten sudderen.

4. Als het klaar is, voeg je de kleurstof en de essence van het voedsel toe.

5. Voeg de in warme melk opgeloste saffraan toe.

Giet het mengsel bij de puri's en proef de smaak van deze badam melkpuris.

Voedingswaarde

  • Melk is rijk aan calcium. Het is goed voor de botten en tanden.
  • Amandelen helpen het risico op hartaanvallen te verminderen.
  • Volgens Ayurveda helpen amandelen bij het opfrissen van het zenuwstelsel.
  • Tips

    Leg de gefrituurde puri's in een bord bedekt met vloeipapier. Het vloeipapier neemt de extra olie uit de puris op. Deze uitgelekte puri's zijn veel gezonder voor je.

    Uw Horoscoop Voor Morgen