Net binnen
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- Lijst met alle gegevensvouchers op instapniveau van Reliance Jio, Airtel, Vi en BSNL
- Kumbh Mela-terugkeerders kunnen COVID-19-pandemie verergeren: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkomt seizoen met nieuwe campagne 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Pruimen, ook wel gedroogde pruimen genoemd, bevatten een overvloed aan voedingsstoffen en zijn rijk aan antioxidanten. Ze zijn een geconcentreerde bron van vezels en voedingsstoffen. Ook pruimensap, gewonnen uit pruimen, heeft dezelfde gezondheidsvoordelen als pruimen.
Pruimen bevatten veel suiker, waardoor ze kunnen worden gedroogd zonder te fermenteren.
Voedingswaarde van pruimen
100 g pruimen bevatten 275 kcal energie en ze bevatten ook
- 2,50 g eiwit
- 65 g koolhydraten
- 5,0 g vezels
- 32,50 g suiker
- 1,80 mg ijzer
- 12 mg natrium
- 6,0 mg vitamine C
- 1250 IE vitamine A
Gezondheidsvoordelen van pruimen
1. Voorkom hart- en vaatziekten
Pruimen bevatten grote hoeveelheden fytonutriënten, fenolen genaamd, die de oxidatie van LDL-cholesterol in het lichaam remmen. Studies hebben aangetoond dat de antioxidanten en vezels die in pruimen aanwezig zijn, het cholesterolgehalte kunnen helpen verlagen [1] [twee]
2. Hulp bij het afvallen
Volgens onderzoek van de Universiteit van Liverpool kan het eten van pruimen als onderdeel van het dieet voor gewichtsverlies het gewichtsverlies versterken. De onderzoekers ontdekten dat deelnemers die gedroogde pruimen aten als onderdeel van een gezond dieet 2 kg aan gewicht verloren en 2,5 cm van hun middel afkwamen. [3]
3. Verlaag de bloeddruk
Wetenschappers suggereren dat het consumeren van pruimen en het drinken van pruimensap de bloeddruk aanzienlijk kan verlagen. Een studie toonde aan dat deelnemers die dagelijks pruimen aten, een verlaging van de bloeddruk hadden [4]
4. Verlicht constipatie
Pruimen zijn rijk aan vezels, die aambeien helpen voorkomen die worden veroorzaakt door chronische obstipatie. Zowel pruimen als pruimensap werken laxerend vanwege hun hoge sorbitolgehalte. Een studie toonde aan dat acht gedroogde pruimen, wanneer ze gedurende 4 weken met 300 ml water per dag werden ingenomen, de darmfunctie verbeterden [5]
5. Lager risico op darmkanker
Onderzoek toont aan dat het opnemen van pruimen in uw dieet het risico op darmkanker kan verminderen. Het eten van gedroogde pruimen kan de microbiota in de dikke darm positief beïnvloeden en verhogen, volgens een studie uitgevoerd door onderzoekers van de Texas A&M University en de University of North Carolina. [6]
6. Verbeter de gezondheid van de botten
Het mineraal boor is overvloedig aanwezig in gedroogde pruimen, wat helpt bij de opbouw van sterke botten en de spiercoördinatie verbetert. Volgens een studie kunnen gedroogde pruimen en gedroogd pruimenpoeder het effect van straling op het beenmerg verminderen en verlies van botdichtheid voorkomen [7] Pruimen hebben ook het vermogen om osteoporose te voorkomen.
7. Voorkom en behandel bloedarmoede
Snoeien is een goede bron van ijzer, wat belangrijk is om bloedarmoede door ijzertekort te voorkomen en te behandelen. Bloedarmoede treedt op als het lichaam niet genoeg gezonde rode bloedcellen heeft.
8. Verbeter het gezichtsvermogen
Pruimen bevatten veel vitamine A, een vitamine die belangrijk is voor een helder zicht. Een tekort aan vitamine A kan leiden tot nachtblindheid, maculaire degeneratie, cataract en droge ogen.
9. Beschermen tegen longziekte
Chronische obstructieve longziekte (COPD) is een chronische longziekte die ademhalingsmoeilijkheden veroorzaakt. Pruimen zitten boordevol antioxidanten die het risico op COPD en longkanker verminderen en de gezondheid van de longen verbeteren [8]
10. Verminder uw hunkering naar honger
Pruimen kunnen je langer een vol gevoel geven vanwege hun hoge vezelgehalte. Vezels hebben tijd nodig om te verteren, wat betekent dat uw eetlust langer verzadigd blijft. Bovendien hebben gedroogde pruimen een lage glycemische index, wat betekent dat de glucose langzaam in het bloed wordt opgenomen en dat de honger op een afstand houdt. [9]
11. Verbeter de gezondheid van huid en haar
De vitamines en mineralen die in pruimen aanwezig zijn, dragen bij aan een gezonde huid en haar. Deze vrucht versterkt het haar vanaf de wortel en voorkomt haarbeschadiging en haarbreuk. Het vertraagt ook het verouderingsproces en vertraagt het ontstaan van rimpels.
Mogelijke bijwerkingen van het consumeren van gedroogde pruimen
- Pruimen kunnen veroorzaken of verergeren diarree vanwege het vezelgehalte erin.
- Pruimen bevatten sorbitol, een suiker die gasvorming en een opgeblazen gevoel in de maag verhoogt.
- Het consumeren van overtollige pruimen kan leiden tot gewichtstoename door de aanwezigheid van suiker.
- Mensen met bepaalde gezondheidsproblemen, zoals colitis ulcerosa, mogen geen pruimen consumeren.
- Pruimen bevatten sporen van histamine, die een allergische reactie in het lichaam kunnen veroorzaken.
- Tijdens het droogproces vormen gedroogde pruimen een chemische stof genaamd acrylamide die door het National Cancer Institute als kankerverwekkend wordt beschouwd.
Hoe pruimen aan uw dieet toe te voegen
- Eet gedroogde pruimen als tussendoortje.
- Meng pruimen met ander gedroogd fruit voor een gezonde trailmix.
- Voeg pruimen toe als topping in je havermout, pannenkoeken en wafels.
- Voeg ze toe aan drankjes, smoothies en gebak.
- Gebruik pruimen om jam te maken.
Hoeveel te hebben?
Het Amerikaanse ministerie van landbouw beveelt twee porties gedroogd fruit per dag aan (25 tot 38 g). De hoeveelheid kan echter variëren, afhankelijk van leeftijdsgroepen en voedingsbehoeften.
Bekijk artikelverwijzingen- [1]Gallaher, C. M., en Gallaher, D. D. (2008). Gedroogde pruimen (pruimen) verminderen het atherosclerose-laesiegebied in apolipoproteïne E-deficiënte muizen.British Journal of Nutrition, 101 (2), 233-239.
- [twee]Gunness, P., en Gidley, M. J. (2010). Mechanismen die ten grondslag liggen aan de cholesterolverlagende eigenschappen van oplosbare voedingsvezelpolysacchariden. Voedsel en functie, 1 (2), 149-155.
- [3]Universiteit van Liverpool. (2014, 30 mei). Het eten van gedroogde pruimen kan helpen om af te vallen, blijkt uit onderzoek.
- [4]Ahmed, T., Sadia, H., Batool, S., Janjua, A., & Shuja, F. (2010). Gebruik van pruimen om hypertensie onder controle te houden.Journal of Ayub Medical College Abbottabad, 22 (1), 28-31.
- [5]Lever, E., Scott, S. M., Louis, P., Emery, P. W., & Whelan, K. (2019). Het effect van gedroogde pruimen op de ontlasting, de darmpassagetijd en de gastro-intestinale microbiota: een gerandomiseerde gecontroleerde studie Clinical Nutrition, 38 (1), 165-173.
- [6]Texas A&M AgriLife Communications. (2015, 25 september). Gedroogde pruimen kunnen het risico op darmkanker verminderen, blijkt uit onderzoek.
- [7]Schreurs, A. S., Shirazi-Fard, Y., Shahnazari, M., Alwood, J.S., Truong, T. A., Tahimic, C. G. T., ... & Globus, R. K. (2016). Gedroogd pruimendieet beschermt tegen botverlies veroorzaakt door ioniserende straling Wetenschappelijke rapporten, 6, 21343.
- [8]MacNee, W. (2005). Behandeling van stabiele COPD: antioxidanten European Respiratory Review, 14 (94), 12-22.
- [9]Furchner-Evanson, A., Petrisko, Y., Howarth, L., Nemoseck, T., & Kern, M. (2010). Het type snack beïnvloedt de verzadigingsreacties bij volwassen vrouwen. Eetlust, 54 (3), 564-569.