Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Drie vissers vreesden dood als het schip voor de kust van Mangaluru in botsing komt met de boot
- Medvedev trekt zich terug uit Monte Carlo Masters na positieve coronavirus-test
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Ananas gojju-recept is een klassiek bijgerecht van Zuid-Karnataka en is een verplicht recept dat tijdens alle festivals moet worden bereid, vooral door de brahmanen van die regio. Dit gerecht, ook bekend als ananas menaskai, wordt bereid door gesneden ananas te koken in een masala-jus op basis van kokosnoot.
De ananascurry in Karnataka-stijl is een snel en gemakkelijk recept om te maken en neemt niet te veel tijd in de keuken in beslag. De pittigheid van de tamarinde samen met de zoetheid van de ananas en de kruidigheid van de masala maken het een absolute traktatie voor de smaakpapillen.
De zoetzure ananascurry is een absolute delicatesse voor wie houdt van de combinatie van zoet, zuur en pittig. Deze curry om je vingers bij af te likken wordt meestal gecombineerd met rijst, dosa, idli en roti.
Als je dit eenvoudige maar verrukkelijke gerecht wilt bereiden, lees dan verder de stapsgewijze procedure samen met de afbeeldingen en bekijk de video over het bereiden van de ananas-gojju.
ANANAS GOJJU RECEPTENVIDEO
Ananas Gojju Recept | Hoe ananas Menaskai-recept te maken | Karnataka-stijl Ananas Curry Recept Ananas Gojju Recept | Hoe ananas Menaskai-recept te maken | Karnataka-stijl Ananas Curry Recept Voorbereidingstijd 10 minuten Kooktijd 15 minuten Totale tijd 25 minutenRecept van: Kavyashree S
Recept Type: Bijgerecht
Serveert: 1 kom
Ingrediënten-
Olie - 3 el
Hing (asafoetida) - een snuifje
Mosterdzaad - 1 theelepel
Split office gaf - 1 theelepel
Chana dal - 1/2 theelepel
Currybladeren - 7-10 bladeren
Ananas (in blokjes gesneden) - 1 en 1 / 4e middelgrote kom
Water - 3 / 4e kopje
Geraspte kokos - 1 kopje
Huri-kadale (bhuna chana) - 1 eetl
Rasampoeder - 2 el
Jaggery - 1/2 eetl
Tamarindepasta - 1 eetl
Zout naar smaak
Hoe voor te bereiden-
1. Voeg olie toe aan een verwarmde pan.
2. Voeg een snufje hing en mosterdzaad toe en laat het sputteren.
3. Voeg de gespleten urad dal, chana dal en curryblaadjes toe.
4. Voeg dan een kom ananas toe en fruit deze goed.
5. Voeg er een half kopje water aan toe en kook het ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur.
6. Voeg ondertussen geraspte kokos, huri kadale, rasampoeder en kwartschaal ananas toe aan een mengbeker.
7. Voeg verder rietsuiker, tamarindepasta en zout toe aan de pot.
8. Voeg 2 el water toe en maal het mengsel.
9. Voeg de masala toe als de ananas gaar is.
10. Laat het 5 minuten koken voordat u het gerecht serveert.
- 1. De hoeveelheid rietsuiker en tamarindepasta die moet worden toegevoegd, hangt af van hoe zoet of zuur de ananas is.
- 2. Je kunt in plaats van het rasampoeder wat ander masala-poeder toevoegen om die pittigheid toe te voegen, afhankelijk van je voorkeur.
- Portiegrootte - 1 kopje
- Calorieën - 400 cal
- Vet - 23 g
- Eiwit - 2 g
- Koolhydraten - 55 g
- Suiker - 37 g
- Vezel - 4 g
STAP VOOR STAP - HOE MAAK JE ANANAS GOJJU
1. Voeg olie toe aan een verwarmde pan.
2. Voeg een snufje hing en mosterdzaad toe en laat het sputteren.
3. Voeg de gespleten urad dal, chana dal en curryblaadjes toe.
4. Voeg dan een kom ananas toe en fruit deze goed.
5. Voeg er een half kopje water aan toe en kook het ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur.
6. Voeg ondertussen geraspte kokos, huri kadale, rasampoeder en kwartschaal ananas toe aan een mengbeker.
7. Voeg verder rietsuiker, tamarindepasta en zout toe aan de pot.
8. Voeg 2 el water toe en maal het mengsel.
9. Voeg de masala toe als de ananas gaar is.
10. Laat het 5 minuten koken voordat u het gerecht opdient.
