Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Anirban Lahiri zelfverzekerd voor RBC Heritage
- Lijst met alle gegevensvouchers op instapniveau van Reliance Jio, Airtel, Vi en BSNL
- Kumbh Mela-terugkeerders kunnen COVID-19-pandemie verergeren: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Panchmel dal-recept komt uit de staat Rajasthan en is een recept dat is gemaakt met een combinatie van vijf linzen met een pittige jus. Dit gerecht, ook wel de panchratna genoemd, is heel eenvoudig en snel thuis te maken. Het is een algemeen huishoudelijk recept, maar wordt ook gemaakt tijdens de feestdagen als een deelvasten of vrat.
De panchratna dal is een combinatie van vijf linzen en daarom rijk aan eiwitten en wordt opgenomen als onderdeel van een gezond dieet. Het wordt meestal geserveerd met rijst, roti of baati. De Rajasthani-keuken staat bekend om het serveren van de dal met een royale hoeveelheid ghee, wat bijdraagt aan de smaak en het aroma van dit verrukkelijke gerecht.
Als je dit gemengde dalrecept graag wilt bereiden, lees dan verder de stapsgewijze bereidingsmethode samen met een video en afbeeldingen over hoe je de panchmel dal thuis kunt bereiden.
PANCHMEL DAL RECEPTENVIDEO
PANCHMEL DAL-RECEPT | EIGENGEMAAKTE RAJASTHANI PANCHRATNA DAL | GEMENGD DAL FRITRECEPT Panchmel Dal Recept | Hoe Panchratna Dal thuis te maken | Voorbereidingstijd voor gemengde frituurrecepten 5 minuten kooktijd 30 minuten totale tijd 35 minutenRecept van: Meena Bhandari
Recepttype: hoofdgerecht
Serveert: 4
Ingrediënten-
Gele split moong dal - 1 / 4e beker
Masoor dal - 1 / 4e beker
Split urad dal - 1 / 4e beker
Toor dal - 1 / 4e beker
Chana dal - 1 / 4e beker
Water - 1½ glas
Zout naar smaak
Kurkumapoeder - 1/2 theelepel
Ghee - 1½ eetl
Asafoetida (scharnier) - een snuifje
Komijnzaad (jeera) - 1 theelepel
Knoflook (geplet) - 1 theelepel
Groene pepers (gehakt) - 1 theelepel
Rode chilipoeder - 1 theelepel
Citroensap - 2 theelepels
Garam masala - 1/2 theelepel + voor garnering
Komijnpoeder (jeerapoeder) - voor garnering
Korianderblaadjes (fijngehakt) - voor garnering
Hoe voor te bereiden-
1. Neem de moong dal, masoor dal, urad dal, toor dal en chana dal in een snelkookpan.
2. Voeg er 1 glas water aan toe.
3. Voeg zout en kurkumapoeder toe en kook het onder druk voor 2-3 fluitjes.
4. Open de snelkookpan als deze is afgekoeld.
5. Giet 1 eetlepel ghee in een verwarmde diepe pan.
6. Voeg asafoetida, komijnzaad en geplette knoflook toe en roer goed.
7. Voeg verder de gehakte groene pepers, rode chilipoeder toe en bak goed.
8. Giet het gekookte dal in de pan en een half glas water.
9. Zodra het kookt, zet je het vuur uit en voeg je garam masala en citroensap toe.
10. Meng alles goed.
11. Garneer de dal met wat garam masala-poeder, jeerapoeder, korianderblaadjes en een halve eetlepel ghee.
- 1. Was de linzen grondig voordat u ze kookt.
- 2. Je kunt ook hele groene grammen gebruiken in plaats van de gespleten gele mungbonen.
- 3. U kunt naar uw voorkeur olie gebruiken in plaats van ghee.
- 4. De hoeveelheid water die tijdens het koken moet worden toegevoegd, is gebaseerd op de gewenste consistentie van de jus.
- Portiegrootte - 1 kopje
- Calorieën - 110cal
- Vet - 4,2 g
- Eiwit - 9,7 g
- Koolhydraten - 16,8 g
- Vezel - 5,1 g
STAP VOOR STAP - HOE MAAK JE PANCHMEL DAL
1. Neem de moong dal, masoor dal, urad dal, toor dal en chana dal in een snelkookpan.
2. Voeg er 1 glas water aan toe.
3. Voeg zout en kurkumapoeder toe en kook het onder druk voor 2-3 fluitjes.
4. Open de snelkookpan als deze is afgekoeld.
5. Giet 1 eetlepel ghee in een verwarmde diepe pan.
6. Voeg asafoetida, komijnzaad en geplette knoflook toe en roer goed.
7. Voeg verder de gehakte groene pepers, rode chilipoeder toe en bak goed.
8. Giet het gekookte dal in de pan en een half glas water.
9. Zodra het kookt, zet je het vuur uit en voeg je garam masala en citroensap toe.
10. Meng alles goed.
11. Garneer de dal met wat garam masala-poeder, jeerapoeder, korianderblaadjes en een halve eetlepel ghee.
