Onfeilbare cheesecake

De Beste Namen Voor Kinderen

Vloer:

Geboortedatum:

Versturen

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site

Dingen die beter zijn in een restaurant: een flink stuk cheesecake, romige risotto, verse sushi. Meestal komt dat doordat een restaurant betere apparatuur heeft (een waterbad voor die cheesecake), tijd (geduld voor de risotto) of gewoon een goede palingman. Maar we houden er niet van om afhankelijk te zijn van iemand anders om onze verlangens naar suiker te bevredigen. Daarom hebben we onze recepteneditor uitgedaagd om een ​​feilloos cheesecake-recept te bedenken waarvoor geen industriële apparatuur nodig is. Gelukkig gaat het goed met ons meisje. Haar schoonheid van een recept vereist alleen een keukenmachine voor zijdezachte resultaten. En ja, wij weten het. Risotto is de volgende.

Crumbletaart van bosbessen

Ingrediënten

Korst

2½ kopjes graham crackerkruimels

3 eetlepels suiker

5 eetlepels boter, gesmolten

Kaastaart

3 pond roomkaas, verzacht

1 kopje zure room

¼ kopje zware room

1¾ kopje suiker

5 eieren

2 eetlepels citroenschil

1 eetlepel vanille-extract

Snufje zout

Kersenconfituur, voor topping (optioneel)

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 325°.

2. Maak de korst: Meng in een grote kom de crackerkruimels van Graham met de suiker en de gesmolten boter om te combineren. Druk het mengsel gelijkmatig in de bodem van een springvorm van 9 inch. Bak tot het stevig is, 15 tot 20 minuten. Koel.

3. Maak het cheesecakebeslag: Pureer de roomkaas, zure room, slagroom en suiker in de kom van een keukenmachine tot ze goed gemengd zijn. Na het mengen goed schrapen. Voeg de eieren één voor één toe, pulserend en goed schrapend na elke toevoeging. Voeg de schil, vanille en zout toe en pulseer om te combineren.

4. Giet het beslag over de afgekoelde korst en schuif het in de oven. Zodra de cheesecake in de oven staat, verlaag je de temperatuur naar 300°. Bak tot de cheesecake stevig is maar nog steeds lichtjes beweegt in het midden, ongeveer 1 tot 1½ uur.

5. Zet de oven uit en laat de cheesecake 1 uur in de oven staan. Haal de cheesecake uit de oven en zet hem in de koelkast tot hij volledig is afgekoeld, ongeveer 2 uur.

6. Ga met een mes langs de rand van de afgekoelde cheesecake en haal hem vervolgens uit de springvorm. Eventueel afwerken met kersenconserven. Snijd en serveer.

• Korst

• 156 calorieën

• 8g vet

• 20 g koolhydraten

• 1g eiwit

• 9g suikers

• Kaastaart

• 701 calorieën

• 55 g vet

• 42 g koolhydraten

• 11 g eiwit

• 40 gram suiker

Uw Horoscoop Voor Morgen

Weten

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site