Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Amerikaanse trainers geven cursussen Engels voor Indiase docenten
- IPL 2021: Werkte aan mijn slagbeurt nadat ik over het hoofd werd gezien in de veiling van 2018, zegt Harshal Patel
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinnert aan het vieren van het veelbelovende festival met haar familie
- Boekingen van Mahindra Thar overschrijden de mijlpaal van 50.000 in slechts zes maanden
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Murgh musallam is een gerecht in Mughlai-stijl dat populair is bij de koninklijke Mughal-families van Awadh. Het is eigenlijk een masala-geroosterde kip. Murgh musallam is een gerecht dat hele kip gebruikt. Het is een favoriet gerecht onder niet-vegetarische liefhebbers. Kip is subtiel op smaak gebracht met Indiase kruiden en gekookt in een uienjus.
De pasta die wordt gebruikt om de kip te marineren, bevat komijnzaad dat een geweldige bron is van omega-3-vetzuren en goede vetten bevat, en als we het over kardemom en kruidnagel hebben, ze ook geweldige medische eigenschappen hebben.
In deze pasta voegen we ook kaneel toe, dus kaneel is een verdomd geweldige en natuurlijke vetverbrander. Kaneel heeft geweldige vetverbrandende eigenschappen.
Hier is een gedetailleerde stapsgewijze procedure, gegeven door chef-kok Rahis Khan, over het maken van de lip-smakkende murgh musallam. Kijk eens.
MURGH MUSALLAM RECEPT | MUGHLAI STIJL KIP CURRY | MUGHLAI MURGH MUSALLAM RECEPT | KIP RECEPT Murgh Musallam Recept | Kip Curry in Mughlai-stijl | Mughlai Murgh Musallam Recept | Kippenrecept Voorbereidingstijd 4 uur Kooktijd 40M Totale tijd 5 uurRecept van: Chef Rahis Khan
Recepttype: hoofdgerecht
Serveert: 4
Ingrediënten-
Kip heel - 800 g
Komijnzaad - 1 eetl
Nootmuskaatpoeder - 1 theelepel
Groene kardemom - 4
Kruidnagel - 5
Klein kaneelstokje - 1
Gember-knoflookpasta - 2 el
Gebruinde uienpasta - 2 el
Groene chilipasta - 1 eetl
Rode chilipoeder - 1/2 eetl
Kurkumapoeder - 1/2 eetl
Yoghurt - 3 el
Olie - 3 el
Laurierblaadjes - 2
Groene pepers - 2
Grote uien (gehakt) - 3
Zout masala-poeder - 1 eetl
Verse korianderblaadjes (gehakt) - 2 el
Hoe voor te bereiden-
1. Ten eerste hebben we de volgende ingrediënten nodig, waaronder komijnzaad, foelie, nootmuskaat, kardemom, kruidnagel en kaneel.
2. Maak een pasta van twee theelepels komijnzaad, foelie, nootmuskaat, kardemom, kruidnagel en kaneel.
3. Om de pasta te maken, hebben we een blender nodig. We doen alle ingrediënten erin met een beetje water en mengen het goed.
4. Voor dit gerecht bereiden we ook gember-knoflookpasta.
5. We hebben ook bruine uienpasta en groene chilipasta nodig, dus hiervoor mengen we groene pepers goed en maken we de chilipasta.
6. Nu nemen we een kom met diepe bodem en voegen we gember-knoflookpasta, bruine uienpasta en groene chilipasta toe en mengen ze allemaal door elkaar.
7. Voeg de gemalen kruiden, rode chilipoeder en kurkumapoeder toe aan het mengsel en meng goed.
8. Neem yoghurt en meng deze.
9. Voeg 1 eetlepel olie en zout naar smaak toe aan het mengsel en meng goed.
10. Nu is het tijd om de kip in dit bovenstaande mengsel te marineren en drie tot vier uur in de koelkast te bewaren.
11. Doe de resterende olie in een diepe pan en verwarm de olie.
12. Voeg de overgebleven komijnzaadjes, laurierblaadjes en groene pepers toe en fruit ze een minuut.
13. Neem uien en fruit ze tot ze lichtbruin worden.
14. Haal de gemarineerde kip uit de koelkast, laat 10-15 minuten buiten staan en voeg de gemarineerde kip toe samen met de marinade.
15. Fruit het lichtjes tot de olie begint te scheiden.
16. Voeg net genoeg water toe om de kip te bedekken en noteer het zout dat je erin hebt gedaan.
17. Kook de kip tot hij helemaal gaar is.
18. Schep het op een serveerschaal, strooi nu wat garam masala over de kip.
19. Garneer de schaal met korianderblaadjes, serveer warm en serveer goed.
- 1. De bruine uienpasta en de groene chilipasta zijn ook op de markt verkrijgbaar, dus je kunt deze ook in de supermarkt kopen.
- Portiegrootte - 1 groot stuk
- Calorieën - 1578 cal
- Vet - 58,1 g
- Eiwit - 48,6 g
- Koolhydraten - 215,4 g
- Suiker - 5 g
- Voedingsvezels - 1 g
