Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- New Zealand Cricket Awards: Williamson wint voor de vierde keer de Sir Richard Hadlee Medal
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Amerikaanse trainers geven cursussen Engels voor Indiase docenten
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Maddur vada is een authentiek avondsnackrecept dat vooral populair is in Karnataka. Maddur vada komt uit een klein stadje, Maddur, in Karnataka en ontleent daarom zijn naam.
Maddur vada is gemaakt van rijstmeel, sooji, maida en besan als hoofdingrediënten. De ui geeft smaak aan de vada. Het is op smaak gebracht met bepaalde kruiden om het smaakvol te maken. Dit wordt vervolgens gemaakt in ronde vormen ter grootte van een handpalm en gefrituurd.
Maddur vada is een platte, knapperige vada, die zacht van binnen is en knapperig van buiten. Maddur vada is buitengewoon lekker en is een ideale snack voor theetijd. Warm geserveerd met chutney, is deze vada een traktatie voor je smaakpapillen. Vers gemaakte maddur vada met een warme kop chai, tijdens de moesson, is een match made in heaven.
Maddur vada is eenvoudig en snel thuis te maken en kost niet al te veel moeite. Dus leer hoe je maddur vada maakt door het videorecept te bekijken. Lees en volg ook de gedetailleerde stapsgewijze procedure met afbeeldingen.
MADDUR VADA VIDEO RECEPT
MADDUR VADA-RECEPT | HOE MADDUR VADE TE BEREIDEN | EENVOUDIG MADDUR VADA-RECEPT | VADA RECEPT Maddur Vada Recept | Hoe Maddur Vade te bereiden | Eenvoudig Maddur Vada-recept | Vada Recept Voorbereidingstijd 10 minuten Kooktijd 15M Totale tijd 25 minutenRecept van: Kavyashree S
Recepttype: snacks
Serveert: 15 stuks
Ingrediënten-
Rijstmeel - ¾e kom
Sooji (chiroti rava) - 2 el
Maida - 1 eetl
Kiss - 2 el
Jeera - ½ eetl
Korianderblaadjes (fijngehakt) - 1 kopje
Groene chili (gehakt) - 1 eetl
Ui (fijngehakt) - 1 kopje
Zout naar smaak
Hing - ¼e theelepel
Olie - 2 el + om te frituren
Water - ¾e kopje
Hoe voor te bereiden-
1. Voeg rijstmeel toe in een mengkom.
2. Voeg sooji en maida toe.
3. Voeg bestelling toe.
4. Voeg vervolgens jeera en fijngesneden korianderblaadjes toe.
5. Voeg gesneden groene chili en gehakte uien toe.
6. Voeg zout naar smaak toe en een kwart theelepel scharnier.
7. Goed mengen.
8. Voeg 2 eetlepels olie toe in een kleine tadka-pan.
9. Verwarm het ongeveer 2 minuten.
10. Giet het op het mengsel en meng goed.
11. Voeg beetje bij beetje water toe en kneed het tot een middelzacht deeg.
12. Verhit olie in een pan om te frituren.
13. Vet je handpalm in met olie.
14. Neem een klein deel van het deeg op de ingevette handpalm en druk het met je vingers plat tot een ronde vorm.
15. Schil voorzichtig het ronde deeg en laat het in de olie vallen en bak de vadas op middelhoog vuur. Je kunt 3-4 vada's tegelijk bakken.
16. Draai ze om en bak tot beide kanten lichtbruin worden.
17. Haal uit de olie en serveer warm.
- 1. Zorg ervoor dat de sooji in orde is en niet grof.
- 2. Je kunt meer chilipepers toevoegen als je wilt dat de vada pittiger is.
- 3. Als je voelt dat het deeg plakkerig is, voeg dan meer maida toe en kneed het opnieuw. Evenzo, als het deeg te taai is, voeg dan wat meer water toe.
- Portiegrootte - 1 stuk
- Calorieën - 110 cal
- Vet - 5 g
- Eiwit - 2 g
- Koolhydraten - 15 g
STAP VOOR STAP - HOE TE MAKEN
1. Voeg rijstmeel toe in een mengkom.
2. Voeg sooji en maida toe.
3. Voeg bestelling toe.
4. Voeg vervolgens jeera en fijngesneden korianderblaadjes toe.
5. Voeg gesneden groene chili en gehakte uien toe.
6. Voeg zout naar smaak toe en een kwart theelepel scharnier.
7. Goed mengen.
8. Voeg 2 eetlepels olie toe in een kleine tadka-pan.
9. Verwarm het ongeveer 2 minuten.
10. Giet het op het mengsel en meng goed.
11. Voeg beetje bij beetje water toe en kneed het tot een middelzacht deeg.
12. Verhit olie in een pan om te frituren.
13. Vet je handpalm in met olie.
14. Neem een klein deel van het deeg op de ingevette handpalm en druk het met je vingers plat tot een ronde vorm.
15. Schil voorzichtig het ronde deeg en laat het in de olie vallen en bak de vadas op middelhoog vuur. Je kunt 3-4 vada's tegelijk bakken.
16. Draai ze om en bak tot beide kanten lichtbruin worden.
17. Haal uit de olie en serveer warm.
