Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta gaan in het huwelijksbootje op 22 april: Bekijk de details hier
- New Zealand Cricket Awards: Williamson wint voor de vierde keer de Sir Richard Hadlee Medal
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Kacche aam ki sabzi, in de volksmond ook bekend als kairi ki launji, is een bijgerecht of hoofdgerecht gemaakt van rauwe mango's, bruine suiker en een hele lading kruiden die eraan zijn toegevoegd. De kruiden samen met de suiker en mango's geven dit een warm, zoet en pittig karakter.
Kairi ki launji komt uit Rajasthan en is een veelgebruikt gerecht dat tijdens het mangoseizoen wordt gemaakt. Het wordt geserveerd met rijst of roti. Het wordt meestal gebruikt als bijgerecht om de smaken van de currymaaltijden op te vrolijken. De rauwe mangosabzi is gemakkelijk te koken en kan ongeveer een week worden bewaard.
De zoetzure sabzi is overheerlijk en kan ook gebruikt worden als spread in sandwiches. Als je dit recept graag thuis wilt proberen, bekijk dan de video en de stapsgewijze procedure met afbeeldingen om de kacche aam ki sabzi te maken.
KACCHE AAM KI SABZI RECEPTENVIDEO
KACCHE AAM KI SABZI RECEPT | ZOETE ZURE RAUWE MANGOCURRY | KAIRI KI LAUNJI RECEPT | HOE MAAK JE KACCHE AAM KI SABZI KACCHE AM KI SABZI RECEPT | Zoetzure Rauwe Mango Curry | Kairi Ki Launji Recept | Hoe Kacche Aam Ki Sabzi te maken Voorbereidingstijd 20 minuten Kooktijd 30M Totale tijd 50 minutenRecept van: Rita Tyagi
Recepttype: hoofdgerecht
Serveert: 2
Ingrediënten-
Ui (fijngehakt) - 1 klein formaat
Knoflook (geschild en gehakt) - 3 kruidnagels
Gember (geschild en gehakt) - stuk van 2 inch
Olie - 2 el
Venkelzaad (saunf) - 1 theelepel
Gedroogde pepers - 2 grote
Rauwe mango (geschild en in blokjes gesneden) - 2 middelgrote
Zout naar smaak
Zwart zout - 1 theelepel
Rode chilipoeder - 1 theelepel
Garam masala - 1 theelepel
Bruine suiker - 100 g
Water - 1 glas
Kurkumapoeder - ½ theelepel
Hoe voor te bereiden-
1. Voeg ui, knoflook en gember toe in een mengbeker en maal het tot een grove pasta.
2. Giet de olie in een verwarmde pan en voeg de venkelzaadjes toe.
3. Als de venkelzaadjes bruin zijn, voeg je de gedroogde pepers toe, gevolgd door de gemalen uienpasta.
4. Fruit de inhoud goed tot de pasta goudbruin wordt en voeg dan de rauwe mangostukjes toe.
5. Voeg zout, zwart zout, rode chilipoeder, garam masala en bruine suiker toe en meng alle ingrediënten goed.
6. Voeg water en kurkumapoeder toe en dek het af tot het kookt en dikker wordt.
7. Pureer de mangostukjes een beetje en roer goed.
8. Laat het nog een paar minuten koken en serveer met roti's of rijst.
- 1. U kunt witte suiker of rietsuiker gebruiken in plaats van bruine suiker.
- 2. De sabzi kan ongeveer een week in de koelkast worden bewaard.
- Portiegrootte - 1 kom
- Calorieën - 256,7 cal
- Vetten - 9,7 g
- Eiwit - 1,9 g
- Koolhydraten - 43,2 g
STAP VOOR STAP - HOE KACCHE AAM KI SABZI TE MAKEN
1. Voeg ui, knoflook en gember toe in een mengbeker en maal het tot een grove pasta.
2. Giet de olie in een verwarmde pan en voeg de venkelzaadjes toe.
3. Als de venkelzaadjes bruin zijn, voeg je de gedroogde pepers toe, gevolgd door de gemalen uienpasta.
4. Fruit de inhoud goed tot de pasta goudbruin wordt en voeg dan de rauwe mangostukjes toe.
5. Voeg zout, zwart zout, rode chilipoeder, garam masala en bruine suiker toe en meng alle ingrediënten goed.
6. Voeg water en kurkumapoeder toe en dek het af tot het kookt en dikker wordt.
7. Pureer de mangostukjes een beetje en roer goed.
8. Laat het nog een paar minuten koken en serveer met roti's of rijst.
