Net binnen
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- New Zealand Cricket Awards: Williamson wint voor de vierde keer de Sir Richard Hadlee Medal
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Amerikaanse trainers geven cursussen Engels voor Indiase docenten
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Lotuszaden, ook wel vossennoten genoemd, zijn afkomstig van een plant genaamd Euryale ferox die van nature groeit in de vijvers en wetlands. Het zijn eetbare zaden die gekookt of rauw gegeten kunnen worden. Deze zaden worden gewaardeerd om hun voedings- en helende eigenschappen in de Chinese geneeskunde en Ayurveda.
In India worden lotuszaden gewoonlijk makhana genoemd en ze hebben een plaats gevonden in religieuze ceremonies en in gerechten. Deze lotuszaden worden gewaardeerd om hun nutritionele gezondheidsvoordelen, waaronder helpen bij het afvallen, het beheersen van de bloedsuikerspiegel en het voorkomen van veroudering [1]
Makhana is een uitstekende bron van vitamines en mineralen zoals calcium, ijzer, magnesium, zink, koper, fosfor, kalium, mangaan, vitamine B6 en foliumzuur.
Dit artikel gaat over hoe makhana gunstig is voor diabetici.
Makhana voor diabetici
Omdat het een voedsel met een lage glycemische index is, kan makhana helpen de bloedsuikerspiegel goed te beheersen. Volgens een onderzoeksstudie bevat makhana veel vezels, eiwitten, koolhydraten en vertoont het hypoglycemische activiteit waarvan wordt gezegd dat het een belangrijke rol speelt bij het reguleren van de afscheiding van insuline. [twee] Het consumeren van de zaden kan dus de glucosetolerantie helpen verbeteren en een piek in de bloedsuikerspiegel voorkomen.
Bovendien heeft het hoge magnesium- en lage natriumgehalte in makhana een gunstig effect bij het beheersen van diabetes en obesitas. Omdat diabetici een grotere kans hebben om hartaandoeningen te krijgen, kan het hoge magnesiumgehalte de zuurstof- en bloedstroom in het lichaam helpen verbeteren. Dit vermindert op zijn beurt het risico op hartaandoeningen.
Een studie gepubliceerd in het World Journal Of Diabetes laat zien dat een hogere inname van magnesium mensen met diabetes type 2 kan helpen [3] Bovendien hebben mensen met deze ziekte die magnesiumtekort hebben meer kans op complicaties. Dus het opnemen van makhana als onderdeel van uw diabetesdieet kan helpen bij het goed beheersen van de ziekte.
Hoe Makhana te eten voor diabetes
Makhana kan zowel rauw, geroosterd als gemalen worden gegeten. De zaden worden een nacht in water geweekt en vervolgens toegevoegd aan soepen, salades of andere zoete gerechten zoals kheer en pudding.
Drooggeroosterde makhana is de beste voedseloptie voor mensen met diabetes. Rooster ze gewoon in een pan tot ze lichtbruin zijn en eet ze als tussendoortje.
Opmerking: Als u diabetes heeft, overleg dan met uw arts voordat u makhana in uw dieet opneemt.
Bekijk artikelverwijzingen- [1]Grover, J. K., Yadav, S., & Vats, V. (2002). Medicinale planten van India met antidiabetisch potentieel.Journal of ethnopharmacology, 81 (1), 81-100.
- [twee]Mani, S. S., Subramanian, I. P., Pillai, S. S., & Muthusamy, K. (2010). Evaluatie van hypoglycemische activiteit van anorganische bestanddelen in Nelumbo nucifera-zaden op door streptozotocine geïnduceerde diabetes bij ratten.Biologisch onderzoek naar sporenelementen, 138 (1-3), 226-237.
- [3]Barbagallo, M., en Dominguez, L. J. (2015). Magnesium en diabetes type 2. World journal of diabetes, 6 (10), 1152-1157.