Net binnen
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- BSNL verwijdert installatiekosten van langdurige breedbandverbindingen
- IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkomt seizoen met nieuwe campagne 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Drie vissers vreesden dood toen het schip voor de kust van Mangaluru in botsing kwam met de boot
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Millet of Bajra is een graansoort met talloze gezondheidsvoordelen. Behalve dat het een rijke bron van voedingsstoffen is, kan het met minder water worden gekweekt. Dit supergewas wordt zowel op het platteland van India als in staten als Rajasthan en Gujarat als hoofdvoedsel geconsumeerd - in de vorm van roti of flatbread.
De roti kan worden bereid met gierstmeel en water of men kan gezuiverde boter (ghee) aan de bloem toevoegen en het flatbread bereiden. Men kan deze gezonde graansoort ook consumeren in de vorm van een pap.
Is Bajra dikmakend?
Onze dagelijkse calorie-inname is ongeveer 1200-1800 en 100 gram bajra bevat ongeveer 378 calorieën samen met 4,2 gram vetten, die bestaan uit 0,7 gram verzadigd vet, 0,8 gram enkelvoudig onverzadigd vet en 2,1 gram vet, samen met koolhydraten. Vanwege dit voedingsprofiel wordt de gierst aangezien voor vetmesting.
Gezondheidsvoordelen van gierst:
Verbetert de gezondheid van het hart: Bajra is goed voor uw hart, het bevat magnesium dat helpt bij het verlagen van de bloeddruk. Vasodilatatie verwijst naar verwijding van de bloedvaten, het fosforgehalte in het graan maakt het een natuurlijke vasodilatator, die helpt om de aanval op afstand te houden. Deze graansoort bevat vezels die helpen bij het verlagen van de niveaus van slechte cholesterol - lipoproteïne met lage dichtheid (LDL) - in het bloed en het helpt ook bij het beschermen van het hart tegen verschillende andere aandoeningen.
Gezondheidsvoordelen van gierst:
1. Het voorkomt kanker
Millet bevat antioxidanten en vezels die het risico op borstkanker met bijna 50% helpen voorkomen. Borstkanker is de meest voorkomende vorm van kanker. Door slechts 30 gram van dit supergewas te eten, kunnen vrouwen beschermd blijven tegen borstkanker.
2. Bestrijdt diabetes
Als u diabetes heeft, kan het gebruik van bajra helpen om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Bajra bevat magnesium dat helpt bij het voorkomen van gevaarlijke schommelingen in de bloedsuikerspiegel in het lichaam. Mensen die aan diabetes lijden, wordt geadviseerd om voedsel te eten met een lage glycemische index, in vergelijking met granen zoals tarwe en rijst.
3. Goed voor de spijsvertering
Het vezelgehalte van het graan helpt bij het verbeteren van de werking van het spijsverteringsstelsel. Het verbetert de stoelgang, vergemakkelijkt het uitscheidingsproces en houdt spijsverteringsproblemen zoals zuurgraad, maagpijn, darmkanker, ontstekingen en maagkrampen op afstand.
4. Houdt astma en migraine weg
Met de toename van luchtverontreiniging is er een piek in het aantal gevallen van astma. Ademhalingsaandoeningen kunnen dodelijk zijn als ze niet op tijd worden verzorgd en zowel kinderen als volwassenen erdoor worden getroffen. Het magnesiumgehalte in het graan helpt bij het verminderen van de ernst van deze ademhalingsaandoeningen en het helpt ook bij het bestrijden van migraineaanvallen.
5. Het is glutenvrij
Bajra is een zegen voor iedereen die aan coeliakie lijdt, omdat het glutenvrij is. Mensen die aan coeliakie lijden, kunnen geen enkele hoeveelheid gluten in hun dieet verdragen. De meeste granen, inclusief rijst, bevatten gluten, gierst is de enige graansoort die glutenvrij is en het kan de coeliakie op afstand houden.
6. Helpt spiergroei
Omdat deze graansoort een goede bron van eiwitten en aminozuren is, bevordert het zowel de groei als de regeneratie van de cellen en spieren in het lichaam. Het helpt om de spieren sterker en slanker te maken, terwijl het het proces van spierdegeneratie vertraagt.
7. Andere gezondheidsvoordelen van gierst
Enkele andere gezondheidsvoordelen van bajra zijn dat het helpt bij het ontgiften van je lichaam door te helpen bij het wegspoelen van de gifstoffen uit je lichaamsorganen zoals de lever en de nieren. Deze graansoort is een goede bron van vitamine B en niacine, die u helpen beschermen tegen bloeding door de niveaus van goede cholesterol - high-density lipoprotein (HDL) - in uw lichaam op gang te brengen. Millet bevat veel magnesium en werkt ook als een remedie om menstruatiekrampen te genezen.
Is het oké om Bajra in grote hoeveelheden te consumeren?
Ondanks dat het een graansoort is die rijk is aan voedingsstoffen en vele eigenschappen, adviseren gezondheidsdeskundigen om bajra in beperkte hoeveelheden te consumeren en raden ze ook aan om het graan tijdens de zomers niet te eten, omdat dit kan leiden tot spijsverteringsproblemen en je een ongemakkelijk gevoel kunt geven.