Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Anirban Lahiri heeft vertrouwen in RBC Heritage
- Lijst met alle gegevensvouchers op instapniveau van Reliance Jio, Airtel, Vi en BSNL
- Kumbh Mela-terugkeerders kunnen COVID-19-pandemie verergeren: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Wanneer de mosterd begint te sissen en sputteren in hete kokosolie, voeg dan een handvol verse, geurige curryblaadjes en pareluien toe. Geen Zuid-Indiaas hartig gerecht is compleet zonder deze laatste garnering.
Curry-bladeren worden niet alleen bewonderd vanwege hun uitgesproken smaak, maar ook vanwege de medicinale voordelen die deze zouden hebben. Bladeren van een plant die de wetenschappelijke naam Murraya Koenigii draagt, deze komen oorspronkelijk uit India en Sri Lanka.
Curry-bladeren zijn ook rijk aan voedingsstoffen. Deze bevatten koolhydraten, vezels, calcium, fosfor, ijzer, magnesium en koper. Vitaminen waaronder vitamine C, A, B en E, aminozuren, glycosiden en flavonoïden zijn in deze bladeren aanwezig. De aanwezige alkaloïden blijken nu antioxidanten te bevatten, waarvan bekend is dat ze kanker helpen bestrijden.
Kerrieblaadjes kunnen gewoon door curries worden geroerd. Of anders kunnen ze in olie worden gebakken en met het gerecht worden doordrenkt. Deze verschijnen ook in poedervorm. Deze komen voornamelijk voor in keukens van Indiase en Sri Lankaanse oorsprong.
In het alternatieve geneeskundig systeem zijn kerrieblaadjes een snelle remedie voor veel ziekten. De bekendste is voortijdige vergrijzing en haarval en oogafwijkingen. Een andere is maagproblemen en diarree.
Hoe kun je curryblaadjes gebruiken bij maagproblemen en diarree ?.
Curry-bladeren bevatten carbazol-alkaloïde. Ze hebben antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen. Deze helpen bij het bestrijden van maagklachten en het voorkomen van anaërobe amoebeninfecties. Volgens de Ayurveda verminderen deze ook de hoeveelheid pitta in de maag. De windafdrijvende eigenschappen kunnen milde maagkrampen voorkomen.
Enkele populaire recepten:
# 1.
Kook een glas water. Voeg 35-40 kerrieblaadjes toe en laat het mengsel twee uur staan. Zeef en voeg citroen en honing toe. Drink het op een lege maag.
#twee.
Plet de kerrieblaadjes tot een balletje. Meng deze met wat karnemelk. Drink het twee keer per dag.
# 3.
Kook kerrieblaadjes in een kopje water. Zeef het en drink het meerdere keren.
# 4.
Poeder 40 g kerrieblaadjes en meng het poeder met 10 g komijnzaad. Heb het mengsel. Drink een glas warm water. Neem na 10 minuten een lepel honing. Herhaal het 3-4 keer per dag.
# 5.
Maal kerrieblaadjes in een mixermolen met zout en water. Zeef het, voeg honing en citroen toe. Gebruik dit wanneer u een probleem heeft.
