Hoe maïs te grillen (zelfs als je geen grill hebt)

De Beste Namen Voor Kinderen

Vloer:

Geboortedatum:

Versturen

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site

Iedereen heeft recht op een paar (of, ahem, veel) gouden, verkoolde maïskolven elke zomer, druipend van boter en zout. Maar hoe krijg je die barbecuesmaak als je geen grill hebt? En als je doen ga grillen, hoe kun je de favoriete kant van de zomer tot zijn recht laten komen? Hier, hoe u maïs op beide manieren kunt grillen

Maïs op een grill grillen

Voor jullie geluksvogels met een barbecue tot je beschikking, zou het een crime zijn om het seizoen voorbij te laten drijven zonder een paar kolven boven open vuur te koken. Schil ze en gril ze naakt, of laat ze zacht worden in de schil. Zorg er wel voor dat je de maïszijde (ook bekend als die vervelende kleine touwtjes) verwijdert voordat je gaat grillen als je ze in de schil bewaart. Rokerige geroosterde maïs, iemand?

1. Zet de grill op middelhoog vuur.
2. Als het warm is, bestrijk je de maïskolven met olijfolie of boter (optioneel) en leg je ze op de grill.
3. Draai de maïskolven om ze gelijkmatig te verkolen.
4. Haal ze na ongeveer 10 tot 15 minuten van de grill.

Maïs grillen zonder grill

Alleen omdat je geen buitengrill hebt, wil nog niet zeggen dat deze seizoensgebonden delicatesse buiten bereik is. Hier zijn enkele alternatieven om te gebruiken de volgende keer dat je trek hebt in een cookout. Rokerige smaakmakers zoals chipotle, gerookte paprika of je favoriete droge rub kunnen ook helpen om die kenmerkende barbecuesmaak naar voren te brengen. Probeer een scheutje pittige aioli op maat als ze ook klaar zijn.

Binnengrills:Ja, ze zijn een ding. Vaak elektrisch , is een binnengrill het beste wat er is na een echte grill, terwijl het ook gemakkelijker schoon te maken en over het algemeen minder rommelig is. Je kunt de grill ook voorverwarmen zonder het giswerk dat bij een buitenbarbecue hoort. Als je je zorgen maakt over het afgaan van het brandalarm van je flatgebouw, zoek dan naar een rookloze binnengrill. grillpan : Binnengrills zijn een beetje een verplichting, dus wat dacht je ervan om gewoon nog een pan aan je arsenaal toe te voegen? Verwarm dit gewoon op het fornuis, schroei de maïs dicht en draai de kolven om de paar minuten voor die dromerige char marks die je zoekt. Er zijn genoeg van betaalbaar die u kunt overwegen, maar als u al een gietijzeren pan , dat kan ook in een mum van tijd werken. De grillsporen zullen gewoon niet zo duidelijk zijn. Vleeskuikens:Als je geen zin hebt om iets nieuws te kopen om je maïsfixatie te krijgen, is de grill van je oven een geweldig compromis. Wikkel de gepelde maïs in aluminiumfolie, breng op smaak zoals je wilt en leg het ongeveer 10 minuten onder de grill. Draai de maïs halverwege voor een gelijkmatige bruining.

Hoe rijpe maïs te plukken?

Of je nu op een boerderij of in de productafdeling bent, jaag altijd op maïs met strakke, gehydrateerde groene kaf en veel vochtige maïszijde. Kijk in de schil aan de punt van de kolf. Als je sappige gele korrels ziet, is deze rijp. Als je witte korrels ziet, blijf kijken. Maïs met een ronde of platte punt geeft ook rijpheid aan, in plaats van een puntige punt. Vermijd maïs met gaten in de schil - daar kun je wormen voor bedanken. Zodra je het mee naar huis hebt genomen, bewaar je het in de koelkast, de schil intact, met alle korenaren stevig in een plastic zak gewikkeld. Het zal drie dagen lang op zijn best zijn.

GERELATEERD: Maïs koken op 9 verschillende manieren, van roosteren tot magnetronen

Uw Horoscoop Voor Morgen

Weten

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site