Net binnen
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Drie vissers vreesden dood als het schip voor de kust van Mangaluru in botsing komt met de boot
- Medvedev trekt zich terug uit Monte Carlo Masters na positieve coronavirus-test
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Het is tijd om groen te gaan met uw menu! Hariyali schapenvlees curry of hariyali gosht is een traditioneel Mughlai-recept, dat bekend staat om zijn groene en romige textuur. Dit koninklijke schapenvleesrecept is een rijk en romig genot dat uw smaakpapillen zeker zal prikkelen.
Hariyali schapenvleescurry is een recept dat wordt bereid met een mix van Indiase kruiden en specerijen. De romige textuur van het gerecht komt van de cashewnoten en verse room, die er een smakelijke smaak aan toevoegen. De malse en sappige stukjes schapenvlees smelten gewoon in je mond en doen je verlangen naar meer van dit koninklijke schapenvleesrecept.
Dus, probeer het hariyali-schaapcurry-recept en geniet thuis van een heerlijke, groene traktatie.
Serveert: 3-4
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 45 minuten
Ingrediënten
- Schapenvlees - 500 gms
- Verse korianderblaadjes - 1 bos
- Groene pepers - 3
- Uien - 3
- Gember-knoflookpasta - 1 eetl
- Cashewnoten - 6-7
- Peperkorrels - 15
- Steranijs - 1 klein stukje
- Kaneelstokje - 1
- Kruidnagel - 3
- Komijnpoeder - 1 theelepel
- Korianderpoeder - 2 tl
- Zout - naar smaak
- Olie - 3 eetlepels
- Verse room - 1 eetl
- Water - 1 kopje
Procedure
- Was en reinig de stukken schapenvlees grondig met water
- Was de korianderblaadjes en maal ze in een mixer met groene pepers tot een dikke pasta. Houd het opzij
- Maal de uien, cashewnoten, kaneel, steranijs, kruidnagel en peperkorrels samen tot een pasta
- Verhit olie in een pan en voeg deze uienpasta eraan toe. Bak ongeveer 5-6 minuten op middelhoog vuur
- Voeg gember-knoflookpasta toe en bak ongeveer 2-3 minuten
- Voeg komijnpoeder en korianderpoeder toe en bak nog 3 minuten
- Voeg de korianderpasta toe en meng goed. Laat nog 5 minuten koken
- Voeg nu de stukken schapenvlees toe. Meng goed. Laat 7-8 minuten koken
- Voeg zout en water toe. Dek af en kook ongeveer 30 minuten op laag vuur. Roer regelmatig
- Zodra het schaap helemaal gaar is, zet u de vlam uit en garneert u het met verse room
Serveer deze lekkere en verleidelijke hariyali schapenvleescurry met gebakken rijst of rotis.