Net binnen
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- BSNL verwijdert installatiekosten van langdurige breedbandverbindingen
- IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkomt seizoen met nieuwe campagne 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Drie vissers vreesden dood toen het schip voor de kust van Mangaluru in botsing kwam met de boot
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Gur ki Lapsi is een dessert dat meestal wordt gemaakt tijdens festivals in de meeste Gujarati-huishoudens. Gur ki Lapsi of rietsuiker en gebroken tarwe-dessert is niet alleen heerlijk, maar ook voedzaam. Het is een gezondere optie omdat het geen bewerkte suiker of zoetstoffen bevat. Gebroken tarwe is ook een zeer voedzame stof omdat het niet wordt geraffineerd.
GUR KI LAPSI RECEPT | HOE MAAK JE GUR KI LAPSI | GUR KI LAPSI VOOR FESTIVAL | JAGGERY EN GEBROKEN TARWE DESSERT RECEPT gur ki lapsi | hoe je gur ki lapsi maakt | gur ki lapsi voor festival | recept voor rietsuiker en gebroken tarwe-dessert Voorbereidingstijd 10 minuten kooktijd 15 miljoen totale tijd 25 minuten
Recept van: Meena Bhandari
Recepttype: zoet
Serveert: 2
Ingrediënten-
1. Gebroken tarwe - 1 kopje
2. Ghee - 1 ½ eetl
3. Rietsuiker - 1 kopje
4. Amandelen en pistache - ¼ kopje gemengd en gesneden
5. Elaichi-poeder - 1 eetl
6. Water - 2 kopjes
-
1. Week de rietsuiker 10 minuten in water
-
2. Verwarm de ghee in een fornuis
-
3. Voeg de gebroken tarwe toe en rooster deze 2-3 minuten in de ghee
-
4. Als je het aroma voelt komen, voeg dan water toe en meng goed
-
5. Zodra het begint te koken, doe je het deksel erop en wacht je
-
6. Open na 1 of 2 fluittonen van het fornuis het deksel en voeg het rietsuiker- en watermengsel toe
-
7. Roer het goed en zet de vlam hoog
-
8. Sluit het deksel en kook het voor nog 1-2 fluitjes
-
9. Na 1-2 fluitjes het deksel openen en elaichi-poeder toevoegen en goed roeren
-
10. Uitnemen in een serveerschaal en garneren met de fijngehakte droge vruchten
-
11. Serveer warm.
- De gebroken tarwe mag tijdens het braden niet bruin worden.
- Portiegrootte: - 1 kom (303 g)
- Calorieën - 325 Cal
- Vetten - 5,7 g
- Eiwitten - 6,6 g
- Koolhydraten - 61,8 g
- Vezels - 3,4 g
STAP VOOR STAP - HOE TE MAKEN
1. Week de rietsuiker 10 minuten in water.
2. Verwarm de ghee in een fornuis.
3. Voeg de gebroken tarwe toe en rooster deze 2-3 minuten in de ghee.
4. Als je het aroma voelt komen, voeg dan water toe en meng goed.
5. Zodra het begint te koken, doe je het deksel erop en wacht je.
6. Open na 1 of 2 fluittonen van het fornuis het deksel en voeg het rietsuiker- en watermengsel toe.
7. Roer het goed en zet de vlam hoog.
8. Sluit het deksel en kook het voor nog 1-2 fluitjes.
9. Na 1-2 fluitjes het deksel openen en elaichi-poeder toevoegen en goed roeren.
10. Uitnemen in een serveerschaal en garneren met de fijngehakte droge vruchten.
11. Serveer warm.