DIWALI-DINER: 35 LIP-SMAKENDE RECEPTEN VOOR HET FESTIVAL!

Abonneer u nu voor snelle waarschuwingen

Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingen

Net binnen

5 uur geleden Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
6 uur geleden Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
8 uur geleden Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
11 uur geleden Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021

Moet kijken

Mis het niet

Huis Koken Vegetarisch Hoofdgerecht Hoofdgerecht oi-Sanchita Chowdhury Door Sanchita Chowdhury Bijgewerkt: woensdag 4 november 2020, 21.31 uur [IST]

Het is Diwali en de tijd voor geweldig eten! De Diwali het avondeten zou geweldig moeten zijn. Het is de tijd dat u omringd wordt door al uw familieleden en vrienden. Dat maakt duidelijk dat er van u verwacht wordt dat u een groots diner voor de gasten gaat bereiden. Het dilemma is nu: of je tijd doorbrengt met de familie of in de keuken? Daarvoor hebben we precies de juiste oplossing.

Boldsky heeft een lijst samengesteld met heerlijke recepten die de uitstekende optie zijn voor uw eettafel Diwali. Ga er doorheen en begin vanaf vandaag met de voorbereidingen, zodat je genoeg tijd hebt om met je naasten en dierbaren door te brengen op de dag van het festival. Deze gerechten variëren van hoofdgerechten tot de verrukkelijke zoete gerechten. Kortom, we hebben een heel pakket voor u klaarliggen en u hoeft ze alleen maar in uw keuken op te nemen.

Bekijk deze 35 geweldige Diwali-recepten en probeer ze uit. Begin vandaag zodat je de tijd hebt om de meeste items voor Diwali-dag voor te bereiden.

Aloo Gobi Masala

Dit recept kan op verschillende manieren worden bereid. Hier is een pittige versie van het recept die zowel uw gasten als uw gezinsleden zeker zal verrassen. Een fijne mix van Indiase kruiden wordt gebruikt om dit speciale Diwali-recept te maken. Het gebruik van droog mangopoeder voegt de pittige kick toe die dit gerecht des te verrukkelijker maakt.

Gevulde Tomaten In Malai-jus

Gevulde tomaten in malai-jus is een uitstekend vegetarisch recept. Het is een perfecte optie om te proberen als je gasten hebt die 's avonds binnenkomen of als je een potluck plant. Dit heerlijke recept zal je smaakpapillen naar meer doen verlangen.

Paneer Boter Masala

Paneer butter masala is een populair recept dat afkomstig is uit Noord-India. De zachte paneerblokjes worden gekookt in een rijke en boterachtige tomatenjus met een fijne mix van Indiase kruiden. Dit paneerrecept geeft je dat 'smelt in de mond'-gevoel waardoor je smaakpapillen hunkeren naar meer van dit verrukkelijke gerecht.

Masala Mirchi

Bharwa mirchi staat bekend als gevulde groene pepers. De vulling voor bharwa mirchi kan variëren, afhankelijk van smaak en smaak. U kunt besan gebruiken of gewoon de basiskruiden toevoegen om de vulling te bereiden. Mirchi kan dus op verschillende manieren worden gebruikt om uw maaltijd pittiger en lekkerder te maken. Hier is een eenvoudig masala mirchi-recept dat heel gemakkelijk te bereiden is en ook niet zo pittig. Het kost amper 10 minuten om dit verrukkelijke bijgerecht te bereiden.

Eenvoudige Gujarati Kadhi

Gujarati Kadhi is een eenvoudig recept waarvoor heel weinig ingrediënten nodig zijn. Het enige dat je nodig hebt, is de tijd om de jus te laten sudderen. Hoe meer het suddert, hoe beter het smaakt. De jus moet continu worden geroerd om stremmen te voorkomen. Dan draagt het temperen bij aan de finishing touch van dit geweldige recept.

Snel Aloo Dum

Aloo dum is een van de meest populaire bijgerechten die populair zijn in de Indiase keuken. Er zijn veel manieren om de jusrijke aloo dum te bereiden. De meeste recepten kosten echter veel tijd. Als je een werkende professional bent en na een vermoeiende dag enkele eenvoudige gerechten wilt weten om voor het avondeten te bereiden, dan is hier de eenvoudige manier om aloo dum te bereiden.

Kalimirch paneer

Kalimirch Paneer is een geweldig recept voor bijgerechten om uit te proberen op Diwali. De smaak van peper geeft dit paneerrecept een smakelijke smaak. Het is een must-have item op je Diwali-dinermenu.

Sukhi Arbi

De combinatie van Indiase kruiden met de combinatie van de unieke smaak van yam in dit sukhi arbi-recept is uniek in zijn soort. De sukhi arbi heeft niet al te veel tijd nodig om te bereiden en daarnaast is yam een gezonde groente om te consumeren omdat het je veel energie geeft.

Paneer Tikka Masala

Paneer is het meest geliefde item in de meeste Noord-Indiase huishoudens. Elk feest, potluck of soortgelijke gelegenheden worden als onvolledig beschouwd zonder dat er paneer op het menu staat. Dus hier hebben we een speciaal Noord-Indiaas paneerrecept dat bekend staat als de paneer tikka masala. Het wordt gekookt in de tandoori-stijl en vervolgens verwerkt tot een pittige jus. De smaak van dit recept om je vingers bij af te likken is gewoon onvergetelijk, en het is een must-have op je Diwali-menu.

Aloo jeera

Dit recept staat bekend als Aloo Jeera en is verrijkt met kruiden en gegarneerd met kruiden. Het is de beste traktatie die u bij deze feestelijke gelegenheid uw buik kunt geven. Het is licht, heerlijk en het eenvoudigste recept dat je op deze Diwali kunt bereiden.

Paneer adraki

Adraki betekent eigenlijk bereid met gember. Het gerecht is dus gemaakt in een jus op basis van gember, wat dit gerecht een geurige smaak geeft en het erg moeilijk maakt om te weerstaan. Dus bereid paneer adraki voor je broer op deze Diwali voor en geniet van een heerlijke traktatie.

Dhaba ki dal

Dal kan op miljoenen manieren worden bereid, maar dhaba ki dal is absoluut speciaal. Met slechts een paar kruiden en drie verschillende soorten peulvruchten laat dit dalrecept barsten van een aantal heerlijke smaken. Het is een van de perfecte veganistische recepten om te proberen. De romige textuur en boterachtige smaak zorgen ervoor dat je smaakpapillen je bedanken voor deze geweldige traktatie.

Paneer Hariyali

Paneer hariyali is een snel en eenvoudig recept. Dit vegetarische recept is bereid met een combinatie van verse koriander en muntblaadjes. Deze combinatie van koriander en munt is buitengewoon smaakvol. Het geeft het gerecht een groenige toets en maakt het onweerstaanbaar lekker.

Van Musallam

Dal musallam is een uniek dalrecept. Het is een gerecht dat zowel vegetariërs als niet-vegetariërs moeten proberen. Het wordt bereid met een mix van yoghurt, boter en enkele exotische kruiden die dit recept een uitstekende romige textuur en een overheerlijke smaak geven. De speciale 'tadka' of de smaakmaker geeft een geheel andere smaak aan het gerecht. Dit vegetarische recept is buitengewoon eenvoudig en is binnen enkele minuten klaar.

Shahi Paneer

De belangrijkste ingrediënten in dit recept van shahi paneer zijn cashewnoten en room. Dit recept wordt op verschillende manieren bereid. In sommige versies van dit recept bevat de jus tomaten die een beetje kleur aan de curry toevoegen, terwijl in andere de jus volledig wit van kleur is gemaakt met melk of yoghurt. Beide versies van het recept bevatten heel weinig kruiden en zijn gewoonweg overheerlijk.

Motia pulao

De specialiteit van motia pulao is dat er gouden gebakken balletjes van paneer en bloem in zitten. Dit pulao-recept is een delicatesse en kost dus wat tijd om voor te bereiden. Maar als je klaar bent, zul je dit zeker beoordelen als een van de beste Indiase rijstrecepten ooit.

Droge Chana Masala

Kikkererwten of chana wordt veel gebruikt in de Indiase keuken. We koken het als tussendoortje. Serveer chaat met chana of maak gewoon chana masala. Droge chana masala is een geliefd recept voor alle festivals. Dus maak dit gerecht klaar voor Diwali en geef je gasten een heerlijke traktatie.

Darbari dal

Darbari dal is gemaakt met de mix van twee dals, toor en masoor dal. Maar het is een ongelooflijk eenvoudig dal. Net als alle andere Indiase recepten is Darbari Dal ook rijk aan kruiden. Dit dalrecept is niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond. Darbari dal bevat gezonde groenten die bijdragen aan de smaak van dit Indiase recept.

Champignonboter Masala

Mushroom butter masala is een pittig en heerlijk bijgerecht zoals paneer butter masala. Beide jus zijn bereid met bijna dezelfde ingrediënten. Alleen de paneer wordt vervangen door champignonstukken. De rijke en pittige jus kan bij elke maaltijd een uitstekend bijgerecht zijn. Champignonboter masala is een eenvoudig te bereiden recept. De geur van kruiden en boter kan je naar dit gerecht doen verlangen.

Dum Paneer Kalimirch

De Dum Paneer Kalimirch is een pittig recept van paneer en zwarte peper dat alle exotische kruiden bevat voor het maken van het gerecht. Dit is een vegetarisch recept waardoor je smaakpapillen naar meer verlangen. Aangezien de meeste exotische kruiden worden gebruikt voor de bereiding van dit vegetarische recept, kan het worden beschouwd als een van de gezonde recepten.

Methi Malai Paneer

Methi en malai (fenegriek en room) is een combinatie die heeft bijgedragen aan veel populaire recepten. Methi malai paneer is zo'n Indiaas bijgerecht dat bij iedereen geliefd is. Dit paneerrecept ziet er groen uit als palak paneer, maar het smaakt totaal anders. De belangrijkste ingrediënten van methi malai paneer, afgezien van paneer, zijn fenegriekbladeren en verse room.

Tahiri

Tahiri is een speciale traktatie voor vegetariërs die klagen dat er geen biryani voor hen is. Het concept van een vegetarische biryani wordt meestal als overbodig beschouwd. Biryani is rijst en vlees dat in lagen samen wordt gekookt. Maar tahiri is geen vleesloze biryani. In feite is dit Awadhi-recept bedoeld om een biryani speciaal voor vegetariërs te bereiden. Net als de meeste andere Awadhi-recepten heeft Tahiri een zachte wierook van aromatische kruiden. Dit Indiase rijstrecept is niet alleen gemakkelijk te maken, maar ook erg snel.

Erwten Kofta

Erwtenkofta wordt gemaakt door ballen te maken van erwtenpuree, kruiden en bloem. Deze balletjes worden vervolgens gebakken en ondergedompeld in een kerriemix. Dit kofta-recept is buitengewoon lekker en zal zeker bij iedereen in de smaak vallen. Je kunt dit erwten-kofta-recept extreem pittig of mild maken, helemaal naar jouw smaak.

Komkommer Raita

Komkommerraita is een heerlijk recept met een mix van zure yoghurt en knapperige stukjes komkommer. Meng deze raita met kruiden zoals komijnzaad, rode chilipoeder en uien om er een perfect bijgerecht van te maken.

Zafrani Pulao

Zafrani pulao is een smaakvol rijstrecept waarbij de basmatirijst wordt gekookt in een zoete en rijke kruidenmix. De delicatesse wordt bereid met enkele van de rijke ingrediënten van de Indiase keuken zoals de saffraan die de koning van de kruiden is, basmatirijst, gedroogd fruit en natuurlijk speelt een flinke hoeveelheid ghee een grote rol in dit uitzonderlijk heerlijke recept.

Khameeri Naan

Er zijn maar weinig tandoori naan-recepten die heel gemakkelijk te maken en ook heerlijk zijn. Als je een klein samenzijn of een speciale gelegenheid hebt, kun je tandoori naans bereiden. Er zijn veel soorten tandoori naan. Khameeri tandoori naan is echter erg populair en buitengewoon gemakkelijk te maken.

Boondi Raita

Boondi raita is een knapperig en heerlijk recept dat erg populair is. Je kunt rijst pulao of wrongelrijst gebruiken om je gewone maaltijd goed te laten smaken.

Diwali speciale koekjes

Deze koekjes met rangoli-patroon zijn een absoluut genot. De vorm en kleur van de koekjes trekken de kinderen aan. Deze koekjes zijn licht en knapperig. Vier Diwali dus met deze moderne twist.

Rasmalai

Rasmalai is een veelgebruikt Indiaas dessert en is een belangrijk recept op veel Indiase festivals en trouwseizoenen. Dit toetje is erg romig en smelt gewoon in je mond. Het is een must-have item in je Diwali-menu.

Malpua

Malpuas zijn rijk smakende, gefrituurde pannenkoeken die zijn gedrenkt in saffraansiroop. Hoewel malpuas over het algemeen worden gegeten met rabdi of malai, kan het ook worden genoten met een bolletje vanille-ijs.

Kesari sandesh

Over snoep gesproken, hier is een authentiek en heerlijk zoet recept om bij deze speciale gelegenheid uit te proberen. Kesar betekent saffraan en sandesh is een speciaal Bengaals snoepje gemaakt met paneer. Dus hier is een Diwali speciaal sandesh-recept met een vleugje saffraan erin.

Malai Ghevar

Ghevar is een zoete lekkernij uit Rajasthani. Het wordt voorbereid tijdens speciale gelegenheden zoals Diwali en andere Indiase festivals. Het is een rijk, romig en uniek zoet gerecht om deze feestdagen te proberen.

Shankarpali

Dit zoete Diwali-recept is gemaakt van veel bloem en ghee en omvat frituren. Dus dit dessert is net als anderen doordrenkt met calorieën, zeker niet voor kieskeurige calorietellende eters. Probeer dit Diwali-recept alleen als je bereid bent om je smaakpapillen voorrang te geven op je gezondheidsbewustzijn.

Malai Chum Chum

Chum chum is een sponsachtig Indiaas zoet gerecht. De chum chum of chom chom is gemaakt met zelfgemaakte kaas of paneer. Het is een populair Bengaals zoet gerecht dat in verschillende kleuren wordt gemaakt. Idealiter is chum chum een effen wit gekleurd snoepje dat in suikerstroop is gedoopt. Er wordt echter saffraan toegevoegd om de bruine kleur te krijgen.

Motichoor Ladoo

Dit ladoo-recept is het meest populaire van alle ladoos. Motichoor ladoo is het standaardsnoepje van bijna alle Indiase gelegenheden en festivals. Het is gemakkelijk te maken en moeilijk om er maar één te hebben!