Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Amerikaanse trainers geven cursussen Engels voor Indiase docenten
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- IPL 2021: Werkte aan mijn slagbeurt nadat ik over het hoofd werd gezien in de veiling van 2018, zegt Harshal Patel
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- Boekingen van Mahindra Thar overschrijden de mijlpaal van 50.000 in slechts zes maanden
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Kikkererwten of chana wordt veel gebruikt in de Indiase keuken. We koken het als tussendoortje. Serveer chaat met chana of maak gewoon chana masala. Chana bhatura is een belangrijk straatvoedsel in de noordelijke staten van India. Kikkererwten zijn niet alleen lekker, maar ook gezond.
Het behoort tot de peulvruchtenfamilie en zit boordevol voedingsstoffen zoals ijzer, calcium, voedingsvezels, kalium, natrium, zink enz.
Het is dus absoluut een gezonde peulvrucht. We kennen allemaal het recept dat we moeten maken chana masala jus Heb je ooit gedroogde chana masala geprobeerd? Het is pittig, lekker en kan als bijgerecht geserveerd worden. Dit recept is ook heel eenvoudig te bereiden. Kijk eens.
Droge chana masala, bijgerecht recept:
Dient: 3
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Ingrediënten
- Chana - 2 kopjes (een nacht geweekt)
- Uien - 2 (gehakt)
- Tomaten - 2 (gehakt)
- Groene pepers - 3-4 (gehakt)
- Gember - 1 inch (fijngehakt)
- Knoflook - 7-8 peulen (fijngehakt)
- Kurkumapoeder - 1 theelepel
- Rode chilipoeder - 2 tl
- Korianderpoeder- & frac12 tl
- Garam masala - 1 theelepel
- Chana masala - 1 theelepel
- Jeera poeder - 1 theelepel
- Komijnzaad - 1 theelepel
- Laurierblad- 1
- Zout - naar smaak
- Olie - 2 eetlepels
Procedure
- Was de geweekte chana en de snelkookpan gedurende 4-5 fluitjes.
- Verhit ondertussen olie in een koekenpan. Breng op smaak met laurier en komijnzaad.
- Fruit de gehakte uien 4 minuten op een hoog vuur. De uien moeten donkerbruin worden.
- Voeg groene pepers, gember, knoflook, tomaten, zout en kurkumapoeder toe. Meng goed en kook nog 3 minuten op hoog vuur.
- Bestrooi met rode chilipoeder, garam masala, jeerapoeder, chana masala, korianderpoeder en meng goed.
- Voeg de gekookte chana en een beetje water toe. Breng het aan de kook. Wanneer de jus dikker wordt en het water volledig is verdampt, verwijdert u de pan van het vuur.
Droge chana masala is klaar om te eten. Garneer met gehakte korianderblaadjes en serveer warm als bijgerecht met parathas of rotis.
