Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Amerikaanse trainers geven cursussen Engels voor Indiase docenten
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- IPL 2021: Werkte aan mijn slagbeurt nadat ik over het hoofd werd gezien in de veiling van 2018, zegt Harshal Patel
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Afbeeldingsbron Chicken tikka masala is eigenlijk een improvisatie van de kebabs die kip tikka's worden genoemd. Omdat ze te droog waren om met rijst of roti te eten, werd een jus die het beste bij hen past het populaire recept voor kip tikka masala. Dus het verhaal van dit wereldberoemde pittige kiprecept reist van de tandoor naar de kookpan.Gelukkig is er nu een Indiaas magnetronrecept om kip tikka masala te bereiden. Dus zelfs als je geen open vuur hebt, kun je de tikka's in je microgolfoven grillen. Dit Indiase magnetronrecept bespaart ook tijd en maakt het kookproces gezond. Een normale kip tikka masala zou het grillen op open vuur en het gedoe en de hitte ervan hebben omvat. Dit Indiase magnetronrecept daarentegen zorgt ervoor dat het rookvrij kookt en dat de kip ook sappig blijft (in tegenstelling tot de droge kebabs van de grill). Deze Indiase curry is pittig en ook erg rijk, dus tel de calorieën niet mee.
Ingrediënten voor Kip Tikka Masala:
1. Kip zonder botten - 10 (klein formaat)
2. Kwark - 100 gram
3. Gember (fijngemaakt) -1 eetlepel
4. Knoflook (gemalen) -1 eetlepel
5. Tomaten-2 (geplet)
6. Peper (gemalen) -1 eetlepel
7. komijnzaad-1 eetlepel (gemalen)
8. Korianderzaad - 1 eetlepel (rond)
9. Rode chilipoeder-2 eetlepels
10. Garam Masala met peper, kruidnagel, steranijs, kardemom en kaneel (gemalen) -1 theelepel
11. Citroensap-1 eetlepel
12. Boter-1 eetlepel
13. Verse room - een halve kop
14. Olie-2 eetlepels
15. Zout naar smaak
Procedure voor Chicken Tikka Masala:
- Marineer de kip met de helft van de wrongel, citroensap, gemalen gember, rode chilipoeder, peper, komijnpoeder en zout. Laat het een nacht in de koelkast staan.
- Verwarm de volgende dag de magnetron voor op 325 graden. Prik de stukjes kip in en plak ze aan de spies of grillpaaltjes. Bevestig de palen op de daarvoor bestemde plaats in de magnetron en zorg ervoor dat ze kunnen omrollen.
- Borstel olie op de tikka's of stukjes kip en gril. Je moet de tikka's 5-6 minuten grillen terwijl je de jus voorbereidt.
- Verhit olie in een diepe pan, voeg eerst knoflook toe en daarna tomatenpulp. Kook gedurende 1 minuut op laag vuur en voeg dan de geplette komijn- en korianderzaadjes toe.
- Kook gedurende 1 minuut en alle kruiden in poedervorm behalve garam masala. Laat een paar minuten koken en giet er geklopte wrongel in. Voeg zout toe en kook 3-4 minuten op laag vuur terwijl een dikke jus suddert.
- Inmiddels zijn de tikka's klaar. Haal uit de oven en doe ze direct in de jus terwijl ze nog stomen. Giet de verse room erover.
- Kook 5-6 minuten in de jus en voeg dan garam masala en boter toe vanaf de bovenkant.
Je kunt kip tikka masala garneren met gehakte korianderblaadjes.
