Er is tegenwoordig een overvloed aan mid-informatie, en dit laat de besten van ons in de war over wat we moeten eten en wat we moeten vermijden. We luisteren niet meer naar ons lichaam of zijn te bang om te begrijpen wat onze trek in eten ons vertelt, en we geven er nu de voorkeur aan dat iemand buiten ons ons vertelt wat we wel en niet moeten eten. 
Afbeelding: Shutterstock
Dieetmythes zijn er sinds voor altijd, en dat geldt ook voor onze gevechten om gewicht te verliezen. Met elke nieuwe voedingstrend is het aantal diabetes, hartaandoeningen en kanker gestegen. Het wordt dus tijd dat we deze nieuwe pseudo-wetenschappelijke funda's voor gewichtsverlies opnieuw bekijken en ze zien voor wat ze zijn.
Laten we opnieuw kijken naar enkele grote mythen die ons teisteren -
1. Calorieën tellen
Er zijn zoveel apps die ons helpen calorieën te tellen, zoveel diëtisten die voedingsschema's geven waarmee we elke week 100 calorieën verminderen - maar heeft het geholpen? Het feit dat u dit leest, betekent dat er ergens iets niet heeft gewerkt. Dus de volgende keer dat u in de verleiding komt om calorieën te tellen, probeer dan te beoordelen hoe puur en vers uw maaltijd is. Eet je uit voedselpakketten die beweren rijk te zijn aan voedingsstoffen omdat je lui bent om gezond te koken, of eet je echt voedsel dat is bereid met verse groenten en granen? Deze groenten en granen zijn vers en hebben daarom geen etiketten nodig om u te vertellen hoe puur ze zijn in vergelijking met voorgekookte verpakte maaltijden.
2. Rijst
Als het gaat om het eten van rijst, zijn er weer veel angsten en mythen eromheen. Laten we ze één voor één bekijken:
Is het oké om 's avonds rijst te eten?
Rijst heeft inositol, dat vetverbrandende, angstremmende en prikkelbare eigenschappen heeft. Dergelijke maaltijden zoals dal chawal of khichdi zijn ideale maaltijden voor het diner.
Is bruine rijst gezonder dan witte rijst?
Eet met de hand gestampte of enkele gepolijste witte rijst. Bruine rijst bevat overmatige vezels, die de opname van mineralen zoals zink kunnen verstoren. Deze mineralen zijn cruciaal voor het functioneren van insuline in het lichaam. Alleen rijst hebben maakt me weer erg? Zorg ervoor dat je rijst eet met de juiste hoeveelheid dal en groenten.
Hoeveel rijst moet ik eten?
Eet het in hoeveelheden waardoor je je licht en energiek voelt.
3. Suiker – De superschurk
Afbeelding: Shutterstock We hebben allemaal mensen horen zeggen: Sugar Kills, het is een witte moordenaar, Suiker maakt ons dik, het geeft ons diabetes enz. Dit geeft veel diëtisten de kans om je te vertellen dat je thee zonder suiker moet drinken, maar je kunt neem 2 Marie-koekjes of Spijsverteringskoekjes. Sommige mensen zullen geen Rasgulla hebben omdat het suiker bevat, maar wel glazen wijn! (Ik ben niet tegen het hebben van voorkeuren - ik ben tegen het labelen van sommige voedingsmiddelen als goed of slecht)
Suiker is hier niet ons probleem. Hoe we suiker consumeren is het probleem! In de afgelopen tien jaar is onze suikerconsumptie verviervoudigd! Weet u waarom?
Het is omdat we meer cola's, verpakte sappen, alcohol, ontbijtgranen consumeren. We kiezen nu voor koekjes, koekjes, brownies, cupcakes en ijsjes - in plaats van droog fruit, ladoos en traditionele mithai. Dus breng de suiker terug in je thee - koffie of nimboo pani en vermijd het voedsel dat moet worden vermeden.
4. Fruit
Sommige mensen eten 's avonds liever fruit in plaats van dessert omdat ze denken dat ze een gezondere keuze maken. Wist je dat fructose (de suiker die we uit fruit halen) wordt omgezet in triglyceriden (vooral wanneer het op een volle maag wordt gegeten)?z
We weten allemaal dat hoge niveaus van triglyceriden verantwoordelijk zijn voor hartaandoeningen, insuline-ongevoeligheid en VET. Het maakt dus niet uit welk fruit je eet, want fruit bevat fructose. En onthoud dat het niet veiliger is dan een toetje. De antioxidanten en voedingsstoffen uit het fruit werken alleen voor ons als we het als een maaltijd op zichzelf eten: 's morgens vroeg of voor/na het sporten.
We moeten begrijpen dat voedsel hier niet de vijand is. We moeten beginnen te vertrouwen op onze innerlijke leiding om ons te leiden over wat we moeten eten, hoeveel we moeten eten, wanneer we moeten eten en hoe we gezond kunnen blijven. Het wordt tijd dat we ons ontdoen van angst, verwarring en ongerustheid en de zegen aanvaarden die voedsel is.
