Afbeelding: Shutterstock Geweekte amandelen zijn een van de gemakkelijkste dingen om te bereiden. Voeg ze toe aan je dieet en pluk de vruchten van geweekte amandelen in je leven.
Weet je nog hoe je moeder in je schooltijd wat geweekte amandelen in je mond duwde voordat je naar school ging? Of hoe je je tiffin-doos zou openen en een ander klein doosje met geweekte amandelen erin zou vinden? Heb je je afgevraagd waarom ze de moeite nam? Waarom was het zo belangrijk dat je een paar geweekte amandelen at? Je moeder kende de voordelen van geweekte amandelen zoals al onze moeders en grootmoeders. We zijn hier om je te vertellen waarom generaties families de voordelen van geweekte amandelen hebben gekocht zonder zelfs maar helemaal te weten waarom ze pleitten voor het eten ervan.
Amandelen hebben een taaie en harde textuur die het moeilijk verteerbaar maakt. Door amandelen te weken worden ze zachter, waardoor je lichaam ze gemakkelijker kan verteren en afbreken. Geweekte amandelen zijn gemakkelijker te kauwen, waardoor de beschikbaarheid van voedingsstoffen van de noot toeneemt.
Afbeelding: Shutterstock De voordelen van geweekte amandelen zijn talrijk. Geweekte amandelen zijn de onderschatte kampioenen van de voedselkaart. En er zijn veel moeiteloze manieren om deze voordelen van geweekte amandelen te krijgen. Of je nu een tussendoortje wilt of je wilt garneer je dessert , geweekte amandelen zijn de juiste keuze! Deze kleine noten zitten vol met verborgen voeding die we op het punt staan te ontdekken, en door ze te weken, komt hun volledige kracht vrij.
We hebben de voordelen van geweekte amandelen hier op een rij gezet, dus je weet dat je vanavond een handvol moet weken!
een. Hulp bij afvallen
twee. Bescherm tegen celbeschadiging
3. Zijn vol magnesium
Vier. Lagere cholesterolwaarden
5. Hersenfunctie stimuleren
6. Goed voor je huid
7. Veelgestelde vragen
1. Hulp bij gewichtsverlies
Afbeelding: Shutterstock Amandelen bevatten weinig koolhydraten en veel eiwitten en vezels, waardoor ze een geweldige snack zijn voor als je trek krijgt. Van eiwitten en vezels is bekend dat ze het gevoel van volheid en verzadiging vergroten, waardoor je minder behoefte hebt om iets te eten. Als je je honger en je verlangen om te eten wilt stillen, kauw dan op wat geweekte amandelen! Sommige onderzoeken suggereren zelfs dat het eten van noten het metabolisme enigszins kan stimuleren, waardoor ze een geweldige aanvulling zijn op een effectief dieet om af te vallen.
TIP: Het is het beste om 's ochtends een paar geweekte amandelen te eten op een dagelijks , om uw calorie-inname voor de dag te helpen verminderen.
2. Bescherm tegen celbeschadiging
Afbeelding: Shutterstock De bruin gelaagde schil van de amandel is extreem rijk aan krachtige antioxidanten. Van antioxidanten, met name vitamine E, is bekend dat ze uw cellen beschermen tegen oxidatieve schade. Oxidatieve schade veroorzaakt huidbeschadiging en veroudering. Antioxidanten verminderen de tekenen van veroudering en bescherm je tegen de huid schade. Je zou kunnen zeggen dat geweekte amandelen als het jeugdelixer zijn!
TIP: Kauw goed om de opname van voedingsstoffen te maximaliseren. Studies tonen aan dat het breken van amandelen in kleinere stukjes (kauwen), ervoor zorgt dat er meer voedingsstoffen vrijkomen en worden opgenomen, vooral gezonde vetten.
3. Zitten vol magnesium
Afbeelding: Shutterstock Geweekte amandelen zijn een geweldige bron van magnesium. Het wordt aanbevolen dat mensen met een lage bloeddruk amandelen eten, omdat een laag magnesiumgehalte sterk verband houdt met hoge bloeddruk. De consumptie van amandelen helpt de magnesiumspiegel in evenwicht te houden, wat op zijn beurt zou helpen de bloeddruk onder controle te houden. Magnesium biedt ook belangrijke verbeteringen voor het metabool syndroom en diabetes type 2. Magnesium is een essentieel mineraal dat mensen nodig hebben in hun lichaam, maar daar zijn ze zich vaak niet van bewust!
TIP: Een ons amandelen voor het eten van een koolhydraatrijke maaltijd kan resulteren in een 30% verlaging van de glucosespiegels na de maaltijd voor patiënten met type 2-diabetes.
4. Lagere cholesterolwaarden
Afbeelding: Shutterstock Veel mensen denken ten onrechte dat cholesterol slecht is voor ons lichaam, maar in werkelijkheid zijn er twee soorten cholesterol, goed en slecht. Slecht cholesterol zoals LDL is gekoppeld aan hartaandoeningen en verschillende ernstige gezondheidsproblemen. Geweekte amandelen hebben een hoog gehalte aan onverzadigd vet dat het LDL-cholesterol verlaagt met behoud van HDL, de goede cholesterol . Een handjevol eten elke dag amandelen kan leiden tot een lichte verlaging van het slechte cholesterol, waardoor het risico op hartaandoeningen wordt verminderd en de gezondheid van het hart wordt verbeterd.
TIP: Bereid snacks op basis van amandelen om de amandelconsumptie in uw huishouden aan te moedigen.
5. Verbeter de hersenfunctie
Afbeelding: Shutterstock Dit is een oldie maar een goodie! We hebben allemaal van onze ouders en grootouders gehoord dat amandelen je slimmer maken, ze lieten je zelfs amandelen eten op examendagen, maar niemand heeft echt de wetenschap achter dit geloof uitgewerkt! Dit is waarom het eten van amandelen in feite een goede gewoonte is om te cultiveren: vitamine E, aanwezig in amandelen, heeft aangetoond dat het cognitieve achteruitgang voorkomt. Het helpt ook bij het vasthouden van het geheugen. Studies hebben ook gewezen op de voordelen van amandelen voor een betere hersenfunctie.
TIP: Drink een glas warme kurkumamelk met je geweekte amandelen - het is het heilige duo van het Indiase huishouden. Van kurkuma wordt aangenomen dat het effectief is in het vertragen van leeftijdsgerelateerde achteruitgang van de hersenfunctie, terwijl amandelen je geheugen verbeteren!
6. Goed voor je huid
Afbeelding: Shutterstock Dit is een andere klassieker die uit het boek van je oma met zelfgemaakte tips en trucs komt. Op amandel gebaseerde gezichtsverpakkingen zijn een geweldige methode om je huid gezond houden . Vrouwen vertrouwen al eeuwen op deze eeuwenoude schoonheidsbehandeling (lang voordat er gezichtsmaskers op basis van chemicaliën met een mooie verpakking ontstonden) om hun huid te revitaliseren. Een gezichtsmasker met amandel heeft de voordelen van voedende en verminderende tekenen van veroudering.
Hier is een basismasker met geweekte amandelen dat gegarandeerd favoriet zal worden: meng wat geweekte amandelen en rauwe melk en breng de pasta aan op je gezicht en hals. Laat het drogen en was het daarna af met koud water. De toepassing van dit pakket doet wonderen voor uw huid, waardoor deze glad en gehydrateerd blijft. De verpakking kan ook worden gebruikt om huidontstekingen te behandelen.
TIP: Geweekte amandelen kunnen doen wonderen voor je haar ook. Het aanbrengen van een haarmasker met geweekte amandelen geeft glans en glans aan je haar. Het levert voedingsstoffen aan je haar, voorkomt haarbeschadiging en houdt haaruitval onder controle.
Veelgestelde vragen
V. Wat is beter: rauwe amandelen of geweekte amandelen?
Afbeelding: Shutterstock NAAR. Kiezen tussen geweekte amandelen en rauwe amandelen is niet alleen een kwestie van smaak; het gaat over het kiezen van de gezondere optie. Door amandelen te weken, zijn ze niet alleen lekkerder om te eten of licht verteerbaar, maar ook makkelijker te pellen. Hoewel de amandelhuid vol antioxidanten zit die helpen bij het bestrijden van slechte cholesterol, bevat het ook tannine. Van tannine is bekend dat het de opname van voedingsstoffen remt. Door de amandelen te weken, is het gemakkelijk om de schil te verwijderen, waardoor de noten alle voedingsstoffen gemakkelijk kunnen vrijgeven.
V. Wat is de beste manier om geweekte amandelen te bereiden?
Afbeelding: Shutterstock NAAR. Amandelen weken is een heel eenvoudige taak. Doe de amandelen in een kom, voeg een kopje water toe (of een hoeveelheid water die de amandelen volledig bedekt) en laat ze vier tot vijf uur weken. Voila! Je geweekte amandelen zijn klaar voor gebruik. Dit is een techniek die je kunt gebruiken als je niet veel tijd over hebt. De beste manier om geweekte amandelen te bereiden, is echter iets tijdrovender, maar het kost u ook weer bijna geen inspanning.
Doe een handvol amandelen in een kom, voeg warm water toe tot de amandelen helemaal onder staan en strooi er een snufje zout over. Dek de kom af en laat de amandelen een nacht (acht tot 12 uur) weken. Giet de volgende dag de amandelen af en dep ze droog voordat je gaat kauwen. Deze techniek helpt de inname van voedingsstoffen te verbeteren wanneer u amandelen consumeert.
V. Hoeveel geweekte amandelen moet ik dagelijks eten?
Afbeelding: Shutterstock NAAR. Uw consumptie van geweekte amandelen hangt af van uw lichaam, factoren zoals uw eetlust, uw dagelijkse caloriebehoefte en uw activiteitsniveau. Als algemene regel geldt dat voor een optimaal resultaat elke dag minstens acht tot tien geweekte amandelen moeten worden gegeten.
Geweekte amandelen zijn een geweldige aanvulling op je dagelijkse voeding. Ze zijn rijk aan veel voedingsstoffen zoals vitamine E, voedingsvezels, omega 3-vetzuren, omega 6-vetzuren en eiwitten. Het rijke voedingsprofiel van dit superfood is wat het een gezonde noot maakt voor alle leeftijden!
Zie ook: Vijf voordelen van zoete amandelolie
