Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- BSNL verwijdert installatiekosten van langdurige breedbandverbindingen
- Kumbh Mela-terugkeerders kunnen COVID-19-pandemie verergeren: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkomt seizoen met nieuwe campagne 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Niet alle Chinese recepten smaken hetzelfde. Net als India heeft elk deel van China zijn eigen recepten te bieden. De garnalencurry waar we het over hebben is een Chinees recept uit het district Mantsjoerije. Het wordt Manchurische garnalen genoemd. De specialiteit van Manchurische garnalen is dat de garnalen eerst in beslag worden gebakken en daarna in saus worden gekookt.
Manchurische garnalen lijken door de bruine kleur erg op chili-garnalen. Manchurische saus is ook op basis van soja en gebruikt veel knoflook. Garnaal Manchurian kan ofwel droog worden gemaakt om als voorgerecht te hebben of gekookt als een garnalencurry voor bij rijst. Het duurt niet lang om dit Chinese recept te bereiden. Als je alle voorgeschreven Chinese kruiden hebt, dan kun je in een handomdraai Manchurische garnalen maken.
Serveert: 4
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 25 minuten
Ingrediënten
- Garnalen - 500 gram (gepeld en gepeld)
- Maïsmeel - 2 eetl
- Eiwitten - 2
- Groene pepers - 2 + 4 (gehakt)
- Ui - 1 (gehakt)
- Knoflook - 8 teentjes (gehakt)
- Tomatenketchup - 1 eetl
- Rode chilisaus - 1 eetl
- Ik ben saus - 1 eetl
- Azijn - 1 eetl
- Uiengroen - 2 stengels (gehakt)
- Olie - 4 eetlepels (voor frituren)
- Zout - naar smaak
Procedure
1. Maak de garnalen goed schoon en dep ze droog.
2. Neem nu maïsmeel, 2 fijngehakte groene pepers, eiwitten, zout en 1 eetlepel warm water in een kom. Klop het tot een beslag.
3. Verhit olie in een pan met diepe bodem. Dompel de garnalen als het gloeiend heet is in het beslag en bak ze 3-4 minuten op hoog vuur.
4. Zeef de gebakken garnalen en bewaar ze apart.
5. Verhit nu 1 eetlepel olie in een pan met een diepe bodem. Breng het op smaak met groene pepers en fruit hierin de uien 4-6 minuten op laag vuur.
6. Voeg de knoflook en ui toe. Kook nog 2-3 minuten.
7. Schuif nu de kruiden naar de ene kant en olie naar de andere. Voeg de sauzen (tomaat, chili en soja) toe aan deze olie.
8. Als de sauzen borrelen, meng het dan met de kruiden. Voeg azijn toe en kook 3-4 minuten op een laag vuur.
9. Voeg een kopje water toe en breng de jus aan de kook. Voeg nu de gebakken garnalen toe en kook nog 6-7 minuten op middelhoog vuur.
10. Als de jus te waterig is, voeg dan een theelepel maïsmeel toe om het stevig te maken.
Serveer Manchurische garnalen met gebakken rijst of Chinese noedels.
