Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- BSNL verwijdert installatiekosten van langdurige breedbandverbindingen
- Kumbh Mela-terugkeerders kunnen COVID-19-pandemie verergeren: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkomt seizoen met nieuwe campagne 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Goudbruin, knapperig en hartig, dat is de specialiteit van de 'Davangere Benne Dosa'. De speciale dosa wordt bereid in het Karnataka-district en de reizigers die langskomen zullen de knapperige pannenkoeken nooit missen. Het dosa-recept is uniek en smaakt erg authentiek. Davangere benne dosas zijn masala dosas, maar de aardappelvulling wordt apart op een bord geserveerd, in tegenstelling tot andere Zuid-Indiase restaurants. De gezouten gekookte aardappelen worden gepureerd en gemengd met uien. De chutney is pittiger dan de aardappelvulling en de dosa's worden alleen gebakken met ghee (geklaarde boter) of boter. Kijk eens hoe je de davangere benne dosa bereidt.Davangere Benne Dosa Recept
Ingredienten:
Voor Dosa:
4 kopjes rijst (5 uur geweekt)
1 kopje urad dal (5 uur geweekt)
' gepofte rijst
1 theelepel fenegriekzaden
1 tl suiker
Zout naar smaak
Snufje zuiveringszout
Voor Masala:
2 aardappelen (gekookt, geschild, gepureerd)
Uien (ghee gebakken)
Zout naar smaak
Voor chutney:
1 kopje verse kokosnoot geraspt
4 groene pepers
1 tl suiker
Een klein stukje gember
Gehakte korianderblaadjes
3 theelepels gebakken gram
Snufje asafoetida
1 theelepel olie
'tl mosterdzaadjes
Zout volgens vereiste.
Procedure:
1. Maal de dosa-ingrediënten tot een glad beslag en zet het beslag een nacht in de koelkast.
2. Verdeel het beslag in een hete pan als pannenkoeken (dun) en bak beide kanten met ghee.
3. Combineer alle masala-ingrediënten.
4. Maal de ingrediënten van de chutney tot een dikke pasta. Serveer de ghee gebakken golden dosa met een portie masala en chutney. Heerlijke davangere benne dosa is klaar.
Voeg tijdens het serveren van het dosa-recept een beetje boter toe aan de dosa en serveer.
