Het 'Aperitivo-feest' is het nieuwe etentje (en hier leest u hoe u er een kunt hosten)

De Beste Namen Voor Kinderen

Vloer:

Geboortedatum:

Versturen

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site

Aperol Spritzes, onbeperkte vakantie : Italianen doen de zomer goed en Amerikanen vangen het op. Wat verklaart waarom de voorafje (ook bekend als de superieure Italiaanse versie van happy hour) wordt steeds populairder als feestidee. In wezen een etentje, maar ontdaan van de drukte en gefocust op drankjes en gesprekken, het is een zeer chique snelkoppeling naar gemakkelijk vermaak.

Zoals het geluid van deze low-key voorafje feest zaken? We hebben een handige gids voor je gemaakt om er een in je eigen achtertuin te hosten - van hapjes tot decor tot de allerbelangrijkste voorgerechten cocktails.

VERWANT: We noemen het: Aperol Spritzes zijn de officiële drank van de zomer

VOORGERECHT, UITGELEGD

Hoewel er geen Engelse vertaling is, aperitivo 's De dichtstbijzijnde associatie is het Amerikaanse happy hour - een noshing-periode vóór het diner, meestal tijdens het gouden uur van de late dag. Maar in plaats van dollartrekkingen en mozzarella-poppers, zijn er verse snacks en knapperige cocktails gemaakt met zoete likeur en verdund met bruisend water, waarvan wordt gedacht dat ze de eetlust opwekken en de spijsvertering bevorderen.

DE OPZET

Eerste dingen eerst : Voorafje kan het beste buiten worden genoten, dus stof je terras/terras/tuin af voor beleefd gezelschap. En aangezien de naam van het spel hier grazen is, is alles wat je nodig hebt één oppervlak om royaal op te hopen met drankjes, snacks en decor. (Ronde tafels lenen zich bijzonder goed voor dit formaat.) Merk op dat eten op schoot totaal is modieus - moedig gasten dus aan om zichzelf te helpen en de formele couverts te bewaren voor wanneer je MIL in de stad is.

HET GEREEDSCHAP

Een van de beste dingen van een voorafje partij? Minimale afwas en was daarna. Na het selecteren van wat thematisch linnengoed (we gingen voor een blauw-wit, op de Amalfikust geïnspireerd schema), heb je alleen vorken, servetten en wat nodig mooie salade- of aperitiefborden (pro stylingtip: eten ziet er altijd het lekkerst uit op wit).

DE BLOEMEN

Modewoorden hier (zoals bij je menu) zijn gemakkelijk, probleemloos en niet duur.' We houden van het idee om waterglazen in Europese stijl opnieuw te gebruiken als mini-bloemenvazen, die er schattig uitzien als ze bij elkaar staan ​​​​of over de tafel worden gestrooid. Om de relaxte sfeer te versterken, knip je gewoon wat bloemen uit je achtertuin en accentueer ze met kruiden of groen. Voor een beetje extra hoogte en drama, kun je in een groter vat of twee (denk: een waterkruik) aan de achterkant van de tafel lagen.

De drankjes

Een verfrissende (en zeer 'Grammable) cocktail zal uw middelpunt zijn. Maar de hele nacht als barman werken? Niet bedankt. Dat is waar kruikcocktails zoals Big Batch Pink Negronis binnenkomen. Meng een kruik van tevoren (zoals een dag van tevoren), bewaar in de koelkast en stop met stressen. Voeg ijs toe als de gasten arriveren, roer en zeef in glazen beker . Rond je drankprogramma af door een grote ijsemmer neer te zetten (we gebruikten een vintage punch bowl) en deze te vullen met gekoelde wijnen en bruisend water, zodat gasten zelf zelfgemaakte spritzers kunnen maken, als ze dat willen.

Ontvang het recept

DE VOORGERECHTEN

Vers en gemakkelijk zijn de sleutelwoorden - daarom raden we verschillende mooie, publieksvriendelijke snacks aan die minimale montage vereisen. Mogen we Rainbow Heirloom Tomato Bruschetta als uitgangspunt voorstellen? Het is klaar in 15 minuten plat en ziet er net zo prachtig uit als een uitgebreid middelpunt. Bouw de rest van de aperitieftafel uit met schaaltjes met olijven en gemengde noten. Een charcuterieplank met kazen, vleeswaren en rijpe peren maakt het plaatje compleet; ga met ongeveer twee ons vlees en één ons kaas per persoon.

Ontvang het recept

HET HOOFD

Als je maar één echt gerecht serveert, zou het een knock-out moeten zijn, maar dat betekent niet dat het moeilijk moet zijn. Mensen kunnen zichzelf trakteren op een zomerse knaller zoals onze 20-minuten burrata-salade met steenfruit en asperges, die licht maar zeer bevredigend is - dankzij twee hele romige burrata-ballen. Het beste gedeelte? Je kunt het volledig aankleden en het zal niet verwelken na een uur. Hoe is dat voor weinig onderhoud?

Ontvang het recept

DE AGENDA

Nip, snack, meng en laat de problemen van de dag wegdrijven. Is de kunst van het voorafje De sleutel naar Het goede leven ? We zijn er zeker van.

Aanvullende rapportage door Heath Goldman

VERWANT: Levenslessen die we van Italianen hebben geleerd

KOOP NU

KOOP NU

KOOP NU

KOOP NU

KOOP NU

KOOP NU

Uw Horoscoop Voor Morgen

Weten

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site