Ben je opgegroeid met het zetten van de Got Milk? snor advertenties aan je muur als tiener, dus natuurlijk u weet dat zuivel een geweldige bron van calcium is en helpt om uw botten mooi en sterk te houden. Maar voor degenen die lactose-intolerant zijn, veganist zijn of gewoon bezuinigen op zuivel, wat is het alternatief? we hebben getikt voedingsdeskundige Frida Harju-Westman voor acht verrassende calciumrijke voedingsmiddelen die geen zuivel zijn.
VERWANT: 9 heerlijke probiotische voedingsmiddelen (die geen yoghurt zijn)
Alikaj2582/Getty Images
1. Sardines
Het wordt aanbevolen dat een volwassene onder de 50 jaar 1000 milligram calcium per dag consumeert, vertelt Harju-Westman. En deze kleine visjes zitten niet alleen vol essentiële omega-3-vetten, maar ze bevatten ook 350 milligram calcium in slechts één klein blikje. Gooi een paar in een salade of je kunt er heerlijk zoute chips van maken (ja, echt waar).
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
2. Sinaasappels
Je denkt waarschijnlijk aan de felgekleurde vrucht als een vitamine C-krachtpatser, maar een sinaasappel bevat ook meer dan 70 milligram calcium. Niet te armoedig.
Wat te maken: Ombré Citrus Ondersteboven Taart
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL3. Vijgen
Vijgen zijn niet alleen een goede bron van calcium, maar hebben ook een hoog gehalte aan antioxidanten en vezels. Het eten van ongeveer vijf gedroogde vijgen per dag kan je ongeveer 135 milligram calcium opleveren, wat je een heel eind helpt om de vereiste dagelijkse inname te bereiken, zegt Harju-Westman.
Wat te maken: Prosciutto en vijgensaladebord
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL4. Broccoli
Onze favoriete kruisbloemige groente zit niet alleen boordevol essentiële voedingsstoffen, waaronder vitamine A, magnesium, zink en fosfor, maar het bevat ook uitzonderlijk hoge niveaus van calcium. Ja, het heeft zeker een super-plantaardige status.
Wat te maken: Broccoli en Bloemkoolgratin
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
5. Amandelen
Veel noten bevatten een aanzienlijke hoeveelheid calcium, maar amandelen zijn ook een van de weinige eiwitten die alkalisch vormen, wat de immuunfunctie en energie bevordert, vertelt Harju-Westman. Overweeg deze toestemming om gek te worden van de amandelboter (pas op voor de extra suiker, oké?)
Wat te maken: Zoete Aardappel Noedels Met Amandelsaus
VERWANT: 7 voedingsmiddelen die je stiekem moe maken
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL6. Witte bonen
Witte bonen zijn rijk aan eiwitten, ijzer, vezels en calcium en bevatten ongeveer 175 milligram calcium per portie. Tijd voor een opwarmende kom chili.
Wat te maken? :Witte Kalkoen Chili Met Avocado
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
7. Bladgroenten
Bladgroenten zoals boerenkool bevatten geen vet, bevatten extreem weinig calorieën en bevatten veel calcium, vertelt Harju-Westman. Geen verrassingen daar.
Wat te maken: Spinazie met kokosroom
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL8. Vitamine D-voedingsmiddelen
Of je nu calcium binnenkrijgt uit zuivel of niet-zuivelproducten, het is essentieel dat je voldoende vitamine D in je dieet hebt, omdat je lichaam calcium niet goed kan opnemen zonder deze belangrijke vitamine, legt Harju-Westman uit. Sla zalm, eidooiers en zwaardvis in om ervoor te zorgen dat je je buik vol krijgt.
VERWANT: 6 gezonde (en heerlijke) voedingsmiddelen met veel vitamine D