Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- New Zealand Cricket Awards: Williamson wint voor de vierde keer de Sir Richard Hadlee Medal
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Amerikaanse trainers geven cursussen Engels voor Indiase docenten
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Gewaardeerd om zijn zoete aroma en unieke smaak, is het nootmuskaatkruid het zaad van de tropische groenblijvende boom (Myristica fragrans). Nootmuskaat, algemeen bekend als jaiphal in het Hindi, is een populaire specerij die wordt gebruikt bij het koken en bakken. De specerij heeft een zoete en licht nootachtige smaak en wordt vaak gecombineerd met andere zoete kruiden zoals kruidnagel, kaneel en piment.
Nootmuskaat wordt als heel zaadje en in poedervorm gebruikt. Nootmuskaat wordt niet alleen voor culinaire doeleinden gebruikt, maar staat ook bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen [1] In de traditionele geneeskunde wordt nootmuskaat gebruikt als remedie voor gastro-intestinale problemen zoals diarree, indigestie en winderigheid.
Foelie is de buitenste laag of aril van het nootmuskaatzaad, dat ook essentiële voedingsstoffen bevat en afzonderlijk wordt gebruikt in de culinaire en medicinale wereld.
In dit artikel zullen we het hebben over de gezondheidsvoordelen van nootmuskaat en manieren om het te gebruiken.
Voedingswaarde van nootmuskaat
100 g nootmuskaatkruiden bevatten 525 energiekcal, 6,23 g water en het bevat ook:
- 5,84 g eiwit
- 36,31 g totaal vet
- 49,29 g koolhydraten
- 20,8 g vezels
- 2,99 g suiker
- 184 mg calcium
- 3,04 mg ijzer
- 183 mg magnesium
- 213 mg fosfor
- 350 mg kalium
- 16 mg natrium
- 2,15 mg zink
- 1,027 mg koper
- 2,9 mg mangaan
- 1,6 mcg selenium
- 3 mg vitamine C
- 0,346 mg thiamine
- 0,057 mg riboflavine
- 1.299 mg niacine
- 0,16 mg vitamine B6
- 76 mcg foliumzuur
- 8,8 mg choline
- 102 IU vitamine A
1. Vermindert ontstekingen
Chronische ontsteking wordt in verband gebracht met ernstige gezondheidsproblemen zoals diabetes, hartaandoeningen en artritis. De ontstekingsremmende stoffen die monoterpenen worden genoemd, waaronder terpineol, sabineen en pineen die in nootmuskaat worden aangetroffen, kunnen helpen bij het verminderen van ontstekingen in het lichaam. Bovendien is aangetoond dat de aanwezigheid van fenolische verbindingen in nootmuskaat sterke ontstekingsremmende eigenschappen heeft [twee] [3]
Een dierstudie toonde aan dat nootmuskaatolie het krachtige vermogen had om ontstekingsgerelateerde pijn en gewrichtszwelling te verminderen [4] Er zijn echter verdere studies nodig om de ontstekingsremmende effecten van nootmuskaat op mensen aan te tonen.
2. Bestrijdt bacteriële infecties
Onderzoeksstudies hebben de antibacteriële eigenschappen van nootmuskaat aangetoond tegen schadelijke bacteriestammen. Een reageerbuisstudie toonde aan dat nootmuskaatextract antibacteriële effecten vertoonde tegen bacteriën die gaatjes en tandvleesontsteking veroorzaken [5] Een andere studie toonde de antibacteriële werking van nootmuskaat aan tegen de groei van E. coli-bacteriën [6]
Er zijn echter verdere onderzoeken nodig om de antibacteriële effecten van nootmuskaat op mensen aan te tonen.
3. Verhoogt het libido
Dierstudies hebben aangetoond dat nootmuskaat de seksuele prestaties kan verbeteren. Een studie gepubliceerd in de BMC Complementary Medicine and Therapies toonde aan dat mannelijke ratten die hoge doses nootmuskaatextract kregen, een toename van seksuele activiteit en seksuele prestaties ervoeren [7]
Er zijn meer onderzoeken nodig om de effecten van nootmuskaat op de seksuele gezondheid bij mensen aan te tonen.
4. Kan de gezondheid van het hart verbeteren
Dierstudies hebben aangetoond dat de inname van hoge doses nootmuskaatsupplementen de cholesterol- en triglycerideniveaus verlaagt, wat de belangrijkste risicofactoren zijn voor hartaandoeningen. [8] Er ontbreken echter menselijke studies op dit gebied.
5. Bestrijdt oxidatieve stress
Nootmuskaat bevat krachtige antioxidanten die de cellen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Een toename van vrije radicalen leidt tot oxidatieve stress, die in verband is gebracht met ernstige aandoeningen zoals hartaandoeningen en kanker. Studies hebben de antioxiderende effecten van nootmuskaatextract tegen vrije radicalen aangetoond [9]
6. Kan de bloedsuikerspiegel onder controle houden
Dierstudies hebben aangetoond dat diabetische ratten die 100 en 200 mg / kg nootmuskaatextract kregen, hielpen bij een significante verlaging van de bloedsuikerspiegel [10] Er zijn echter verdere onderzoeksstudies nodig bij mensen.
7. Verbetert de stemming
Depressie is een veel voorkomende psychische aandoening die de meeste mensen treft. Dierstudies hebben aangetoond dat nootmuskaatextract een antidepressieve werking vertoont [elf] [12] Hoewel de studie op dieren is uitgevoerd, zijn er meer studies nodig om de antidepressieve effecten van nootmuskaat op mensen te evalueren.
Mogelijke bijwerkingen van nootmuskaat
Nootmuskaat wordt over het algemeen als veilig beschouwd als het in beperkte hoeveelheden wordt geconsumeerd. Maar het consumeren van teveel nootmuskaat kan misselijkheid, braken en hallucinaties veroorzaken. Onderzoekers ontdekten dat nootmuskaat myristicine-olie bevat waarvan is aangetoond dat het toxische effecten vertoont [13] Vermijd dus het consumeren van grote hoeveelheden nootmuskaat.
Manieren om nootmuskaat in uw dieet op te nemen
- U kunt nootmuskaatpoeder toevoegen aan desserts, inclusief cakes, koekjes en vla.
- Voeg nootmuskaat toe in hartige recepten en recepten op basis van vlees.
- Je kunt het kruid combineren met andere kruiden zoals kruidnagel, kaneel en kardemom om je gerechten een intense smaak te geven.
- Voeg het kruid toe aan warme en koude dranken.
- U kunt nootmuskaatpoeder over havermout, yoghurt en verse fruitsalade strooien.
Nootmuskaat Recepten
Nootmuskaat en gemberthee [14]
Ingredienten:
- 1 ½ kopje water
- 1 snufje nootmuskaat
- ½ cm gemalen gember
- ¾ theelepel theeblaadjes
- 2 el melk (optioneel)
- 1 tl suiker (optioneel)
Methode:
- Voeg in een kom nootmuskaatpoeder, gember toe en giet water. Kook het twee tot drie minuten.
- Voeg theeblaadjes toe en zet het vuur uit. Laat het een minuutje zitten.
- Voeg melk en suiker toe. Geniet van je kopje nootmuskaatthee!
Veel voorkomende veelgestelde vragen
V. Hoeveel nootmuskaat is veilig per dag?
NAAR. Voeg kleine hoeveelheden nootmuskaat toe aan uw eten.
V. Is nootmuskaat goed in koffie?
NAAR. Ja, je kunt nootmuskaatpoeder in koffie strooien.
V. Is nootmuskaat goed voor angst?
NAAR. Ja, nootmuskaat kan depressie en angst helpen verlichten.
