Hé, we klagen niet dat onze supermarkt een geheel nieuw gangpad heeft vol glutenvrije opties die hun eiwitrijke, koolhydraatarme voordelen aanprijzen. Maar het kan overweldigend (en duur) zijn om degene te vinden die bij u past. Daarom hebben we naar alle labels gekeken, een hoop water gekookt en met onze vorken rondgedraaid om je het beste te brengen.
VERWANT: 30 Comfort Food Pasta's die je in 30 minuten of minder kunt maken
BanzaBanza Penne
Kikkererwtenmeel zorgt voor het dubbele van het eiwit, vier keer de vezels en bijna de helft van de koolhydraten van gewone ole tarwepasta (wauw). Afgezien van de voeding, zijn deze smakelijke noedels gemakkelijk te koken om ze al dente te perfectioneren en smaken ze een beetje naar geroosterde amandelen.
WalmartBarilla glutenvrije spaghetti
We zouden nooit raden dat deze pasta is gemaakt van maïs- en rijstmeel; in een blinde smaaktest konden we het verschil niet zien tussen de klassieke spaghetti van het Italiaanse bedrijf en dit aanbod. Perfect om rond je vork te draaien, lange strengen blijven intact als je ze kookt - in tegenstelling tot andere merken, die in kleinere stukjes braken.
Ontdek keukenOntdek Cuisine Rode Linzen Penne
Rode linzenmeel en bruine rijstmeel zijn de enige twee ingrediënten in deze favoriet bij fans. Licht zoet en peperig, het past goed bij marinara en rucola.
DoelOude oogst Quinoa ellebogen
Het is moeilijk om quinoa-pasta te vinden met dezelfde smaak en textuur als traditionele pasta. Betreed deze kampioen, die bestand is tegen de meest geharde sauzen. Oh hallo, grote partij kleverige mac en kaas.
Koop de pasta ($ 3)
Tru RootsTru Roots Oude Graan Fusilli
Deze biologische pick krijgt zijn vullende stevigheid van bruine rijstmeel, quinoameel, amarantmeel en maïsmeel. En het beste nieuws: zelfs als je het een paar minuten te lang in de pot laat, zal het geen pap worden.
VERWANT: De 5 beste potten pastasaus die je in de supermarkt kunt kopen
Handelaar Joe'sHandelaar Joe's Black Bean Rotini
Een enkele portie heeft net zoveel eiwitten als kip plus 15 gram vezels - dat is zeven keer meer vezels dan witte pasta. Als de cijfers je niet verkopen, zullen de milde aardse smaak en de chique gitzwarte kleur dat wel doen. We kunnen doen alsof we pasta met inktvisinkt hebben gemaakt voor het avondeten, toch?
Koop de pasta ($ 3)
VitacostJoviale bruine rijst tagliatelle
Het is veilig om te zeggen dat deze Toscaans gemaakte pasta een van de meest verse, in de winkel gekochte tagliatelle is die we ooit hebben gehad. Bovendien klontert het niet samen in de pot, waardoor het supergemakkelijk is om een batch voor Bolognese op te zwepen.
