Van de zeevruchtenslingers bij Randazzo's tot de door Anthony Bourdain goedgekeurde deli Jay & Lloyd's, Sheepshead Bay zit vol met old-school Brooklyn-gewrichten. Maar de afgelopen jaren zijn er nieuwere restaurants toegevoegd toen het gebied terugkaatste van Superstorm Sandy. Naarmate het is geëvolueerd, geldt dat ook voor het voedselaanbod. De volgende keer dat je naar deze wijk aan het water gaat, moet je deze plekken zeker eens bekijken.
VERWANT: Zin om naar Italië te gaan voor het avondeten? In dit gezellige restaurant in de binnenstad kan dat eigenlijk?
Bekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door Lagman House DUNGAN CUISINE (@lagmanhousebknyc) op 22 januari 2019 om 06:02 uur PST
1. Lagmanhuis
Het familiebedrijf is gespecialiseerd in de Dungan-keuken, een mix van Chinese moslim- en Centraal-Aziatische gerechten. zijn naamgenoot lagman (of de mijne in het Chinees) zijn met de hand uitgerekte noedels die voorkomen in salades, soepen en roerbakgerechten. De manti dumplings, vooral die gevuld met een fluweelzachte pompoenvulling, zijn een ander essentieel gerecht om te proberen.
2612 E. 14th St., Brooklyn; lagmanhouse.com
Met dank aan Orso Coffee2. Beer koffie
Sheepshead Bay kreeg zijn eerste third-wave coffeeshop in de vorm van dit zonnige, industrieel-chique café. Verscholen net buiten de Belt Parkway, biedt Orso alle gebruikelijke koffiedranken - koud gebrouwen, warme en ijskoude espresso's - naast wellness-lattes en kombucha van de tap. Maak hier een pitstop voor of na een lange wandeling langs het water.
1745 Sheepshead Bay Road, Brooklyn; orsocoffee.com
Met dank aan Luda's Dumplings3. Luda's Dumplings
De dumplings die hier worden aangeboden zijn: pelmeni , kleine deegzakjes, meestal gevuld met vlees. Bij Luda's - genoemd naar de moeder van een van de eigenaren - heeft de traditionele Russische specialiteit een moderne make-over gekregen, met biologische ingrediënten voor zowel het handgerolde deeg als de diverse vullingen zoals wilde garnalen, kipfilet of boerenkaas. Pak voordat je vertrekt een zakje uit de vriezer, zodat je je pelmeni-fix thuis kunt halen.
3371 Shore Pkwy., Brooklyn; ludasdumplings.com
Met dank aan Terra Café4. Terra Café
Terra Cafe is zonder twijfel de beste brunchoptie in de buurt, met een menu dat uitgebreid is zonder in het dinergebied te kruipen. Kies uit verschillende variaties op Eggs Benedict, een uitstekend broodje gebakken kip of, voor de zoetekauw, de custardy crème brûlée wentelteefjes.
1716 Sheepshead Bay Road, Brooklyn; terrabrooklyn.com
Met dank aan Gourmanoff Artisan Bakery5. Gourmanoff ambachtelijke bakkerij
Het elegante café, geopend door de Europese supermarkt NetCost, maakt al zijn gebakken producten ter plaatse, wat resulteert in schilferige croissants, kaasachtige spinaziegebakjes en kleurrijke macarons die zo vers mogelijk zijn. Deze luchtige, op zichzelf staande locatie heeft zitplaatsen voor degenen die willen blijven hangen, maar er is ook een buitenpost binnen de NetCost die dichter bij de baai ligt (er zijn er twee in de buurt).
1601 Gravesend Neck Rd., Brooklyn; gourmanoffbakery.com
Bekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door Overgreens (@overgreens) op 19 okt 2018 om 16:29 PDT
6. Over Groenen
Voor een gezonde oppepper kun je een smoothie of sapje halen bij deze fast-casual plek. Over Greens brengt het luxe saladebar-concept naar het zuiden van Brooklyn, met zowel verse gemengde groenten als graankommen. Personaliseer je eigen of ga voor een van de huiscombo's zoals de Grandma Bowl (boerenkool, wilde rijst, bieten, pompoenpitten, tofu, portobello en sesam-gemberdressing).
1505 Sheepshead Bay Road, Brooklyn; overgreens.com
VERWANT: 13 dingen die je moet eten op de Bronx Night Market om groot voedsel te vermijden FOMO
