Het is de eeuwige keukenstrijd: je wilt lekker eten, maar je wilt geen urenlang zwoegen boven een hete kachel om maken geweldig eten. Gelukkig hoeven geweldige bijgerechten niet de hele dag te duren, zoals blijkt uit deze 30 heerlijke seizoensrecepten die in 30 minuten of minder samenkomen.
VERWANT : Onze 36 favoriete herfstrecepten aller tijden
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
Cacio e Pepe Bloemkool
Kaas de hele dag, elke dag.
Ontvang het recept
Deze puinhoop is van ons
SALADE VAN WORTEL, FETA EN PISTACHE
Deze smaakt net zo goed als hij eruit ziet.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELLZoete Aardappel Hummus
De dipmogelijkheden zijn eindeloos.
Ontvang het recept
Ik ben een foodblogGerookte Goudse Aardappelpannenkoekjes
Maak deze gasten af met een klodder zure room.
Averie Koks
Kaasachtige geroosterde kikkererwten en broccoli
Die sugar snaps, dat wel.
Half gebakken oogstCitroengebakken spruitjes
We houden deze het hele seizoen in rotatie.
Erin McDowell20 Minuten Aardappelpuree
Want hoe sneller het kookt, hoe eerder we eten.
Ontvang het recept
Averie Koks
Champignon Groentesoep
Deze is veganistisch en glutenvrij.
Erin McDowellHartig Apenbrood
Um, we krijgen elk ons eigen brood, ja?
Ontvang het recept
Averie KoksMakkelijke 30 Minuten Pompoensoep
Meer herfst dan dit wordt het niet.
VERWANT : 30 Soepen die u in 30 minuten of minder kunt maken
Hoe zoet eetBOURBON VANILLE CIDER CRANBERRY SAUS
Zeg maar dag tegen de ingeblikte dingen.
Erin McDowellKookplaat Mac en kaas
Sorry, kwijlde gewoon een beetje.
Ontvang het recept
Deze puinhoop is van onsFIG, PISTACHIO EN HONING GEITENKAAS BITES
Alles is beter hapklare.
Minimalistische BakkerZOETE AARDAPPELWEGJES
Eenvoudig en heerlijk.
Snufje Yuminstant pot aardappelpuree
Om in boter te verdrinken natuurlijk.
Cookie en KateLemony Geroosterde Asperges
Het vegetarische gerecht waarvan je niet wist dat je het nodig had. (O, maar jij wel.)
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELLSpruitjeskoekepan met krokante pancetta-knoflookbroodkruimels
We hebben het al eerder gezegd, we zeggen het nog een keer: spruitjes zijn de beste.
Ontvang het recept
Hoe zoet eetBUNDEL GROENBONEN BACON
Vraag: Smaakt iets niet lekker met spek? (Antwoord: Nee).
Half gebakken oogstSalade van verse vijgen, prosciutto en rucola
Meer cherrytomatenvinaigrette, Alsjeblieft .
De minimalistische bakkerBLOEMKOOLPATROON MET PADDESTOELJUS
Waarom één groente als je er drie kunt hebben?
VERWANT: 31 snelle en gemakkelijke recepten voor de herfst
Half gebakken oogstparmezaanse polenta chips
Gegrild tot in de perfectie.
Geef me wat ovenGESTOOMDE ARTISJOKKEN
Met een dipsaus van gesmolten citroenmelisse.
Verdomd lekkerBOTERNOOTJESQUASH FRITTERS
Beignets > taters.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELLGnocchi met Worst en Broccoli Rabe
Nou, ziet dit er niet heerlijk uit?
Ontvang het recept
Oh mijn groentenSpinazie Artisjok Mini Quiches
Leuk weetje: deze schatjes zijn gemaakt met wontonkorst.
Hoe zoet eetGELADEN SKILLET GEROOSTERDE GROENE BONEN
Vrijwel alles waar we van houden in één kom.
De amandel eterGeroosterde Fingerling Aardappelen
Bonus: je hoeft de oven niet aan te zetten.
Hoe zoet eetPORTOBELLO GEBRADEN BRUINE RIJST
Wat kan niet paddestoelen doen?
De amandel eterMet esdoorn geglazuurde, in spek gewikkelde dadels
Slechts vier ingrediënten, mensen.
Minimalistische BakkerWARME GEROOSTERDE BOTERNOOT SQUASH SALADE
Het squashseizoen is begonnen en we hebben er zin in.
Aanvullende rapportage door Alexandra Hough
VERWANT : 14 Spaghetti Squash Bowls die je nodig hebt in je leven