De machtige vistaco is een van de beste voedingsmiddelen in het universum. Of het nu gebakken, gegrild of gebakken is, er is gewoon iets aan de combinatie van schilferige vis, romige saus en een warme tortilla die ons elke keer weer in vervoering brengt. Maar onze geliefde vistaco's kunnen gemakkelijk overweldigd worden door zware smaken - geen enkel Mexicaans bijgerecht zal het doen. Hier zijn 20 beproefde bijgerechten die je kunt (en moet) eten met vistaco's.
VERWANT: 20 Recepten Meghan Markle zweert bij
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Mango Guacamole
Houd de strandvibes gaande met een bolletje mango-guacamole naast je vistaco's. (Toegevoegde bonus: het duurt slechts tien minuten om te maken.)
Ontvang het recept
Drijvende keuken
Gazpacho van watermeloen en tomaat met chimichurrisaus
De zoetheid van de watermeloen gaat fantastisch samen met schilferige witvis. Serveer het als aperitief of naast de taco's in een klein kopje.
Kristin Perers / Round OursRokerige Geroosterde Maïs
Deze maïs -geïnspireerde gebarbecuede maïskolf is een match made in heaven voor elk type pittige vistaco.
Ontvang het recept
Ambitieuze keukenCHIP-KRUIST JALAPEÑO POPPERS
Coterie-lid Monique Volz weet een kick aan de tafel toe te voegen. Probeer haar jalapeño-poppers bedekt met een tortillachipkorst.
Carlsbad Cravings
Mexicaanse rijst in restaurantstijl
Sudder basmati met uien, jalapeños en tomaten voor extra smaak (en prachtige kleur).
Goed geplateerd door ErinCrock-Pot Pinto Bonen
Besteed je tijd aan het perfectioneren van je mahi-mahi-taco's, niet je bonen. Gooi de pinto's in een Crock-Pot en ta-da, je hebt een smakelijk bijgerecht.
Foodie CrushMangosaus
Het geheime ingrediënt in de zoete en pittige salsa van Coterie-lid Heidi Larsen? Aardbeien. Waren verkocht.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Guacamole zongedroogde tomaat
Verhoog de traditionele avocadopuree met een snufje zongedroogde tomaten en verse basilicum.
Ontvang het recept
VERWANT : 5 eenvoudige en onverwachte guacamole-recepten die je moet proberen
Geef me wat ovenMexicaanse Caesarsalade
De Caesarsalade, geloof het of niet, is eigenlijk uitgevonden in Tijuana. En TJ is ook beroemd om vistaco's, dus natuurlijk combineren we de twee. (En het is heerlijk.)
Ik ben een voedselblogCalifornia Roll Nacho Recept
Luister naar ons: serveer deze sushi-geïnspireerde nacho's met vistaco's en bereid je voor om je geest te laten blazen.
Half gebakken oogstPastasalade Met Verkoolde Maïs En Courgette Enchilada
De buffettafel van je barbecue heeft net een pittige nieuwe toevoeging gekregen: deze enchilada-geïnspireerde verkoolde maïspastasalade is een stevige kant voor elke gegrilde vistaco.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellMexicaanse Straat Maïs Dip
Op sommige avonden wil je met je gezicht in een gigantische kom heerlijke dipsaus vallen. Dit is een van die avonden.
Ontvang het recept
Bojon GourmetGeroosterde Azteekse Zomergroentesoep
De nieuwe soep en sandwich? Sopa Azteca (ook bekend als Mexicaanse tortillasoep) en een vistaco.
de moderne juisteGesmolten kaas
Um, we hebben meer chips nodig. (En hadden we al gezegd dat deze verrukking slechts vier ingrediënten vereist?)
De moeder 100Pittige Peer en Koriander Salsa
Verander je traditionele salsa voor een pittige pico op basis van peer, complimenten van Coterie-lid Katie Workman.
GERELATEERD: 7 eenvoudige salsa-recepten die niets met tomaten te maken hebben
Geef me wat ovenGefrituurde Bonen
Vergeet de ingeblikte dingen. Je kunt deze bonen in slechts 20 minuten opkloppen. (En ze kunnen ook veganistisch of glutenvrij worden gemaakt.)
politie WendyCitrussla
Leuk weetje: dit bijgerecht doet ook dienst als smaakmaker - voeg een klodder toe aan je vistaco.
Wat kookt Gaby?Mexicaanse maïs- en quinoasalade
Maak een extra batch en bewaar de restjes als maaltijdbereiding voor je drukke werkweek.
Cookie en KateGeladen Groente Nacho's
Transformeer taco dinsdag in een verdomde partij met deze kleurrijke nacho's met bladerdeeg. (Waarschuwing: ze verdwijnen over ongeveer vijf minuten.)
Zoete Erwten En SaffraanKoriander Limoen Rijst
Soms is het het beste om bij de basis te blijven. Houd het simpel met deze smaakvolle rijst die je op het fornuis of in de slowcooker kunt koken.
VERWANT: 17 recepten die je kunt maken met overgebleven rijst en bonen