Heel30 heeft een cultstatus gekregen vanwege het vermogen om mensen te helpen af te slanken en een stralende teint te krijgen. Maar die voordelen brengen een aantal offers met zich mee: het 30-daagse voedingsplan vereist dat je de bewerkte voedingsmiddelen elimineert die meestal ontstekingen, huidpuistjes en dat algemene logische gevoel veroorzaken. De makers van Whole30-plannen zeggen dat het 30 dagen duurt om te stoppen met het eten van het verkeerde voedsel, maar wie wil al zijn eigen maaltijden een hele maand bereiden? Hier zijn 14 plekken (allemaal met afhalen en bezorgen) waar je graan, zuivel, suiker en alcohol kunt schrappen en toch een heerlijke maaltijd kunt nuttigen.
VERWANT: 8 Los Angeles Podcasts waar we nu geobsedeerd door zijn
Kye's Montana 1. Kye's Montana
Dit heldere, kleine eetcafé in Santa Monica heeft innovatieve wraps waar groenten - geen brood - alles bij elkaar houden. De Aziatisch geïnspireerde zalmmacro heeft groenten, sesamzaadjes en wilde zalm, allemaal verpakt in nori. Vraag uw server om er een speciaal voor u te maken zonder rijst. Nu open voor afhaal en bezorging.
1518 Montana Avenue, Santa Monica; 310-395-5937 of kyesmontana.com
Bekijk dit bericht op Instagram
2. Het Paleo-volk
Dit glutenvrije biologische restaurant is een geweldige optie voor iedereen met een gezond eetplan dankzij de handige ingrediëntenlijst van de website, die je precies laat weten welke menu-items gluten, zuivel, soja, ui, knoflook, eieren of geraffineerde suiker bevatten. Of je nu kiest voor een van hun smakelijke wraps (verpakt in een biologisch boerenkoolblad en geserveerd met een kant van slaw) of stevige schotels (we houden van de optie van grasgevoerd rundvlees met geraspte kool en wortel), je zult niet teleurgesteld zijn . Beschikbaar voor afhalen of bezorgen.
701 N West Ave.; 323-672 8003 of thepaleopeople.com
Bekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door niKETO (@eatniketo)
3. niketo
Het eerste Keto-restaurant van Los Angeles is toevallig ook geweldig voor Whole30-volgers. (Het ketogene dieet heeft enkele overeenkomsten met Whole30 - namelijk geen granen, bewerkte voedingsmiddelen of suikerrijke ingrediënten.) We nemen een kom pesto zoodles, een kant van bloemkoolrijst en asperges in spek. Open voor afhaal en bezorging.
615 N West Ave.; eatniketo.com
Bekijk dit bericht op Instagram
4. True Food-keuken
Je moet dol zijn op een restaurant waarvan het ethos is waar goed voelen en lekker smaken hand in hand gaan. Hier afgebeeld zijn de jackfruit-sla-wraps geserveerd met shiitake, wortel, taugé, koriander, komkommer en een kant van botersla. Deze keten zegt ook behulpzaam dat ons voedsel kan worden aangepast aan elke behoefte. Momenteel open voor afhaal en bezorging.
Meerdere locaties; truefoodkitchen.com
Bekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door Amara Kitchen & Catering (@amarakitchen)
5. Amara-keuken
Amara serveert alternatieve versies van klassieke gerechten en herinterpreteert menu's voor alle soorten eters, waaronder glutenvrij, veganistisch, Paleo en Whole30. Ze streven er ook naar om onze ingrediënten zo lokaal en biologisch mogelijk te betrekken. Als u op zoek bent naar een brunchplek die voldoet aan Whole30, dan is dit het wel. Bestel de graanvrije pannenkoeken (minus de geklopte esdoornboter) of paarse eieren (aardappelpasteitjes met gepocheerde eieren, gemengde groenten, bieten, pesto en kelpnoedels) en geniet ervan. Nu bezig met bezorgen en afhalen.
519 N Avenue 64; 323-255-2220 of amarakitchen.com
Stedelijke platen6. Stedelijke platen
Urban Plates is trots op zijn rundvlees: hormoon- en antibioticavrij, niet-GMO en grasgevoerd en afgewerkt. Laat de jouwe gegrild en geserveerd worden met sla, ananas-mangosalsa, jicama, munt en in kokosnoot geroosterde cashewnoten, allemaal gemengd met een van het begin af aan milde jalapeño-limoendressing. Nu afhalen en bezorgen.
Een bericht gedeeld door Caf Gratitude (@cafegratitude) op 25 november 2016 om 11:48 uur PST
7. Café Dankbaarheid
De basilicumpesto-kelpnoedels bestrooid met noten zullen je doen nadenken over het toevoegen van gluten na je 30-daagse detox. Ernstig.
Locaties in Venetië, Larchmont en het Arts District; cafegratitude.com
Een bericht gedeeld door ? (@milkyd0ll) op 10 maart 2017 om 23:11 PST
8. In-N-uit
Wanneer je al je aangeschoten vrienden door deze geliefde lokale instelling rijdt om hun munchies te onderdrukken, kun je ook iets bestellen. Vraag om een dubbele, eiwitachtige stijl (op een slablad in plaats van een broodje). Geen saus, maar je kunt genieten van alle rauwe tomaat en uien die je lekker vindt.
VERWANT: 8 iconische gerechten die je moet eten in L.A.
Instagram / @ bitesbyjenn9. Bloemenkind
Dit restaurant zoekt zo dicht mogelijk bij huis en neemt de dieetbeperkingen van zijn klanten serieus. Dus als je suiker-, zuivel- en glutenvrij bent, kun je nog steeds een smaakvol en creatief diner hebben. Het bewijs is de Glow Bowl, met pittige zoete aardappelnoedels, paksoi, courgette, ui, jalapeño, shiitake-paddenstoel en kokosmelk - met gemalen zonnebloempitten die pinda's vervangen om de zonnebloemboter te maken die het gerecht bedekt. Momenteel open voor afhaal en bezorging.
1332 Tweede St., Santa Monica; 310-382-2901 of iamaflowerchild.com
Kismet10. Kismet
Geliefd bij hipsters en fijnproevers (en de foodie-hipsters worden hier echt gek, natch), Kismet heeft een steeds evoluerend menu met mediterrane smaken - vandaar het gemak om een gerecht te krijgen dat is bereid met olie in plaats van boter. Hierboven afgebeeld is de wintersalade van gespikkelde radicchio met rauwe bieten, ingelegde sjalot en passievruchtvinaigrette. Geopend voor afhaal en bezorging.
4648 Hollywood Blvd.; 323-409-0404 of kismet.familie
Zoetgroen11. Zoetgroen
Hun limoen-cilantro-jalapeño- en pestodressings bevatten geen toegevoegde suikers, en omdat kommen op bestelling worden gemaakt, kun je je hele favoriete niet-zuivel-, peulvruchten- en glutenvrije ingrediënten ter plekke mengen (negeer die kikkererwten en quinoa). Momenteel open voor afhaal en bezorging.
Bekijk dit bericht op Instagram
12. Stedelijke radijs
Er is veel om van te houden op deze gezonde eetplek in het centrum, met name de meerdere salade-opties. Wij zijn fan van de aangebraden tonijn nicoise (gebakken tonijn met venkelkorst, haricots vert, fingerling aardappelen, hardgekookt ei, cherrytomaatjes, kappertjes en kalamata-olijven) en de marktgroenten met zalm of biefstuk (komkommer, radijs, doperwtjes, broccoli, kikkererwten, microgreens, cherrytomaatjes en gemengde greens). Kies voor een eenvoudige olijf- en citroenvinaigrette. (We dagen je ook uit om de scène uit U waar Joe Love ontmoet - het is hier opgenomen.) Nu beschikbaar voor afhaling of bezorging.
661 Keizerlijke St.; 213-892-1570 of urban-radish.com
Kaizen Neener13. Tedere Groenen
Het steakbord is het soort supereenvoudige maaltijd dat je thuis voor jezelf zou maken (maar zonder die gietijzeren koekenpan te bevuilen): gegrilde biefstuk op een groene salade met seizoensgroenten ernaast. Momenteel open voor afhaal en bezorging.
Instagram/Californië Pizza Kitchen14. California Pizza Kitchen
Het lijkt contra-intuïtief dat je naar een plek gaat met 'pizza' in de naam als je geen gluten hebt. Maar de Noord-Atlantische zalm van de keten is een kenmerkend gerecht - het wordt geroosterd op een cederhouten plank in de haardoven, gekruid met gerookte paprika en limoen. Het wordt geleverd met witte maïs en spinazie succotash gegarneerd met feta, dus vraag in plaats daarvan om een gewone salade. Momenteel open voor afhaal en bezorging.
VERWANT: De beste soepen in Los Angeles, van Franse ui tot Varkensbuik Ramen
