Bij Thais eten draait alles om balans - het is meestal een beetje zoet, een beetje zout, een beetje zuur en een beetje pittig. En hoewel dat zorgt voor een aantal super smaakvolle hoofdgerechten (pad Thai, je hebt ons hart voor altijd), betekent het ook dat een Thais geïnspireerd bijgerecht een fantastische aanvulling kan zijn op een meer basic voorgerecht. Hier zijn 13 van onze favorieten.
VERWANT: 25 eenvoudige Thais-geïnspireerde recepten die u thuis kunt maken
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowellGeraspte Thaise Salade Met Avocado
Maak je klaar voor wat Insta-likes - deze salade is net zo prachtig als heerlijk. We combineren het graag met een eenvoudige gegrilde kip voor een lichte zomermaaltijd.
Ontvang het recept
Snufje Yum Gehakte Thaise Salade Met Sesam Knoflook Dressing
Je wilt dit meenemen naar elke cookout en potluck die je deze zomer hebt. Maar zorg ervoor dat je extra maakt; het is geweldig verpakt voor lunch op werkdagen.
Erin McDowellSpinazie met kokosroom
Wie heeft zuivel nodig als je kokosmelk hebt (en veel gember, knoflook en cayennepeper)?
Ontvang het recept
Gezonde hapjes en stukjes Groene papaya salade
Verse munt en veel pittige pepers zijn de ster van deze frisse salade, die eigenlijk het nationale bijgerecht van Thailand is. (Bonus: deze versie is toevallig ook veganistisch.)
Ambitieuze keuken Saucy Stovetop Groene Bonen
We zouden zo ongeveer alles eten als het geroerbakt was met deze pindasaus. Maar meestal houden we ons aan het advies van Coterie-lid Monique Volz en gaan we voor sperziebonen.
Straat Slimme Keuken Thaise Gewokte Water Spinazie
Wie heeft boerenkool nodig als je waterspinazie kunt eten? (Het wordt ook wel morning glory genoemd.) Hier wordt het geroerbakt met oestersaus, rode pepers en veel knoflook.
Zout en wind Salade met geroosterde butternutpompoen en amarant met citroengras-pindadressing
We houden ervan hoe Coterie-lid Aida Mollenkamp warme, stevige geroosterde pompoen combineert met een scherpe en pittige citroengrasdressing. Bovendien eten we alles waar gefrituurde knoflookchips in zitten.
Cookie en Kate Thaise Ananas Gebakken Rijst
Een dag oude rijst werkt veel beter in dit gerecht, dus het is een fantastische manier om restjes op te maken. (Als je low carb gaat, werkt bloemkoolrijst ook helemaal.)
Diner in de dierentuin Thaise Komkommersalade
Het draait allemaal om gerechten die vooruit kunnen worden gemaakt, en deze lichte, verfrissende salade is eigenlijk beter nadat het een dag in de koelkast heeft gelegen. Dat noemen we een overwinning.
Het volledige helpen Pittige Thaise Salade
Boordevol groenten en gegarneerd met een verslavende pittige citrusdressing, kan deze eenvoudige salade aan bijna elke maaltijd worden toegevoegd. (Bedankt, Coterie-lid Gena Hamshaw.)
Geef me te eten Phoebe Thaise Pindasla
Coterie-lid Phoebe Lapine houdt het gezond met deze olie- en suikervrije slaw. Er is geen druppel mayo in zicht (en we missen het ook niet).
Geïnspireerd Gespiraliseerde Thaise Papaya Salade
Die papaja kenden we niet eens zou kunnen worden gespiraliseerd, maar laat het aan Coterie-lid Ali Maffucci over om buiten de gebaande paden te denken. Deze kijk op de klassieke salade is net iets leuker dan de reguliere versie.
De gracieuze voorraadkast Instant Pot Kokosrijst
Gooi wat bruine rijst en kokosmelk in de Instant Pot terwijl je je wok aansteekt om te roerbakken. Tegen de tijd dat het avondeten klaar is, heb je luchtige, geurige rijst met slechts een vleugje zoetheid.
VERWANT: 15 Clean-Eating roerbakrecepten om vanavond te maken
