Net binnen
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- Amerikaanse trainers geven cursussen Engels voor Indiase docenten
- IPL 2021: Ik heb aan mijn slagbeurt gewerkt nadat ik in de veiling van 2018 over het hoofd werd gezien, zegt Harshal Patel
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinnert aan het vieren van het veelbelovende festival met haar familie
- Boekingen van Mahindra Thar overschrijden de mijlpaal van 50.000 in slechts zes maanden
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Knapperig, sappig, vers en gezond - dit zijn enkele van de termen die men kan gebruiken om komkommers te omschrijven! Ze kunnen als tussendoortje worden gegeten, worden toegevoegd aan uw salades of in een sandwich of kunnen worden toegevoegd aan uw smoothies. Zeer gezond en verfrissend, komkommers zijn rijk aan water en kunnen fantastische voordelen bieden voor mensen die willen afvallen [1]
Leuk weetje, wist je dat komkommer eigenlijk een vrucht is en geen groente. Deze groente- en fruitgroente helpt bij het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam en verbetert uw algehele gezondheid aanzienlijk. Komkommer behoort tot dezelfde familie van pompoen, pompoen en watermeloen en bestaat voor 95 procent uit water dat je helpt om gehydrateerd te blijven [twee]
Scroll naar beneden om de geweldige impact te ontdekken die komkommers op je lichaam kunnen hebben als ze dagelijks worden geconsumeerd.
Voedingswaarde van komkommer
100 gram van de knapperige groentefruit bevat 16 calorieën energie, 0,5 g voedingsvezels, 0,11 g vet, 0,65 g eiwit, 0,027 mg thiamine, 0,033 mg riboflavine, 0,098 mg niacine, 0,259 mg pantotheenzuur, 0,04 mg vitamine B6, 0,079 mg mangaan en 0,2 mg zink [3]
De overige voedingsstoffen die in komkommer aanwezig zijn, zijn als volgt:
- 3,63 g koolhydraten
- 1,67 g suikers
- 95,23 g water
- 1,3 mcg fluoride
- 7 mcg foliumzuur
- 2,8 mg vitamine C
- 16,4 mcg vitamine K
- 16 mg calcium
- 13 mg magnesium
- 24 mg fosfor
- 147 mg kalium
- 2 mg natrium
Gezondheidsvoordelen van komkommer
Verpakt met voedingsstoffen zoals vitamine K, vitamine B, koper, kalium, vitamine C en mangaan, helpt het consumeren van komkommer om tekorten aan voedingsstoffen te voorkomen en het risico op chronische ziekten te verminderen door de aanwezigheid van unieke polyfenolen en verbindingen [4] [5] [6] [7] [8]
1. Vermindert stress
Komkommers zijn rijk aan vitamines, vooral vitamine B-complex, waaronder vitamine B1, vitamine B5 en vitamine B7. Deze vitamines werken samen om uw zenuwstelsel te ontspannen en helpen verlichting te bieden bij de paniekaanval en door stress veroorzaakte angst.
2. Beheer gewichtsverlies
Komkommers zijn een noodzakelijke vrucht geworden om toe te voegen aan uw dieetplan voor gewichtsverlies. U moet niet vergeten dat alleen het eten van komkommers niet helpt bij het afvallen. Het consumeren van komkommer helpt echter omdat het geen gewichtstoename bevordert en u beperkt om te snacken op junkfood.
3. Verbetert de gezondheid van de hersenen
Komkommers bevatten een ontstekingsremmende flavonoïde die de gezondheid van de hersenen bevordert. De flavonoïde helpt de connectiviteit van uw neuronen te versterken, waardoor uw cognitie verbetert. Het helpt niet alleen om voor uw geheugen te zorgen, maar beschermt ook de zenuwcellen tegen ouderdomsschade.
4. Verbetert de spijsvertering
Komkommers zijn rijk aan zowel oplosbare vezels als water. Begin een gezonde gewoonte door komkommers toe te voegen aan je salade met sesamzaadjes en appelciderazijn. Dit is geweldig voor uw spijsvertering omdat het zure terugvloeiing helpt voorkomen. Komkommers helpen ook om de pH-waarde in de maag te verlagen en helpen ook bij het bestrijden van constipatie.
5. Beschermt de gezondheid van het hart
Komkommers bevatten een hoog kaliumgehalte, wat goed is bij het reguleren van de bloeddruk. Kalium werkt als een elektrolyt die helpt bij het reguleren van cellulaire functies. Het helpt ook bij het verzorgen van het zenuwstelsel, spiersamentrekkingen en hartfuncties. Ook helpt het vezelgehalte in komkommers de opbouw van cholesterol in de slagaders te voorkomen en arteriële blokkades te voorkomen.
6. Verbetert de stoelgang
Een van de belangrijkste voordelen van regelmatige consumptie van komkommer is dat het een regelmatige stoelgang ondersteunt. Komkommers zijn rijk aan water en oplosbare vezels en helpen de consistentie van de ontlasting te verbeteren, constipatie te voorkomen en de regelmaat te behouden. Het kan ook helpen bij het verhogen van de frequentie van de stoelgang terwijl het de gunstige darmbacteriën voedt [9]
7. Verwijdert gifstoffen
Komkommers zijn rijk aan water, waardoor het een natuurlijke remedie is tegen uitdroging of vermoeidheid. Evenzo zorgt deze nutritionele eigenschap van komkommer ervoor dat het nuttig is om ongewenste gifstoffen in uw lichaam kwijt te raken.
8. Vermindert het risico op kanker
Rijk aan antioxidanten die oxidatie helpen blokkeren die vrije radicalen produceert die tot verschillende soorten chronische ziekten kunnen leiden, kan komkommer worden genoemd als gunstig bij het voorkomen van het ontstaan van kanker. De ontgiftende eigenschap samen met die van de antioxiderende eigenschap van komkommer bestrijdt de radicale cellen die in je lichaam aanwezig zijn.
9. Verbeter de gezondheid van de nieren
Een van de andere grote voordelen van het regelmatig consumeren van komkommer is dat het helpt de urinezuurspiegels in uw systeem te verlagen, waardoor uw nieren in goede conditie blijven. Het wordt ook beschouwd als een natuurlijk middel om de nieren te reinigen, omdat het puin wegspoelt en kleine nierstenen oplost.
10. Genees maagzweer
De voordelen van het eten van komkommers gaan diep in het systeem. Als het gaat om maagzweren, doet de verkoelende eigenschap van de komkommer geweldig werk. De alkaliteit van komkommer helpt maagzweren te genezen. Er kunnen dagelijks maximaal twee glazen komkommersap worden geconsumeerd om verlichting te krijgen [10]
11. Reguleert de bloeddruk
Komkommer zit boordevol vezels, kalium en magnesium en heeft de reputatie zeer behulpzaam te zijn bij het onder controle houden van de bloeddruk. Of het nu gaat om hoge bloeddruk of lage bloeddruk, de koele komkommer is in beide omstandigheden gunstig [elf]
Gezonde komkommerrecepten
1. Komkommer, tomaat en avocadosalade]
Ingrediënten [12]
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 theelepel sinaasappelschil
- & frac12 theelepel zout
- & frac12 theelepel honing
- & frac12 theelepel koud poeder
- 1 grote komkommer, gehakt
- 1 kopje kerstomaatjes, gehalveerd
- 1 rijpe avocado, gehalveerd, ontpit en gehakt
Routebeschrijving
- Klop olie, azijn, sinaasappelschil, zout, honing en koud poeder in een grote kom.
- Voeg komkommer toe en meng voorzichtig.
- Dek af en laat 15 minuten marineren.
- Voeg de tomaten en avocado toe.
- Mix en serveer.
2. Watermeloen komkommer slushie
Ingrediënten
- 5 kopjes bevroren watermeloenblokjes
- 1 kopje gesneden verse komkommer
- sap van 2 limoenen
- & frac12 kopje koud water
Routebeschrijving
- Meng alle ingrediënten tot een gladde massa.
- Voeg wat extra water toe als het mengsel niet goed samenkomt.
3. Fruit & komkommersaus
Ingrediënten
- & frac34 kop grof gehakte sinaasappelschijfjes
- 1 kopje gesneden verse aardbeien
- & frac12 kopje gehakte komkommer
- & frac14 kopje gesneden rode ui
- 1 eetlepel gehakte verse koriander
- 1 theelepel limoenschil
- 2 eetlepels limoensap
- 1 eetlepel sinaasappelsap
- 1 theelepel honing
- & frac12 theelepel koosjer zout
Routebeschrijving
- Combineer de aardbeien, sinaasappelschijfjes, komkommer, ui, koriander, limoenschil, limoensap, sinaasappelsap, honing en zout in een middelgrote kom.
- Laat het 10 minuten zitten.
- Serveer onmiddellijk.
Bijwerkingen
- Komkommer bevat gifstoffen zoals cucurbitacines en tetracyclische triterpenoïden die uw gezondheid nadelig kunnen beïnvloeden [13]
- Te veel van het waterrijke fruit kan ervoor zorgen dat je uitgedroogd raakt door de aanwezigheid van cucurbitacine.
- Het hoge vitamine C-gehalte kan werken als een pro-oxidant.
- Kan sinusitis veroorzaken [14]
- De diuretische aard van deze groenten zal frequent urineren veroorzaken.
- Komkommers zijn goede bronnen van vezels, daarom kan ongecontroleerde consumptie een opgeblazen gevoel geven [vijftien]
Infographic referenties [16] [17] [18] [19] [twintig] [eenentwintig] [22]
Bekijk artikelverwijzingen- [1]Hord, N. G., Tang, Y., en Bryan, N.S. (2009). Voedselbronnen van nitraten en nitrieten: de fysiologische context voor mogelijke gezondheidsvoordelen. The American Journal of Clinical Nutrition, 90 (1), 1-10.
- [twee]Slavin, J. L., en Lloyd, B. (2012). Gezondheidsvoordelen van groenten en fruit.Vooruitgang in voeding, 3 (4), 506-516.
- [3]Murad, H., en Nyc, M. A. (2016). Evaluatie van de mogelijke voordelen van komkommers voor een betere gezondheid en huidverzorging.J Aging Res Clin Practice, 5 (3), 139-141.
- [4]Pangestuti, R., en Arifin, Z. (2018). Medicinale en gezondheidsvoordelen van functionele zeekomkommers.Journal of traditional and complementary medicine, 8 (3), 341-351.
- [5]Roggatz, C. C., González-Wangüemert, M., Pereira, H., Vizetto-Duarte, C., Rodrigues, M. J., Barreira, L., ... & Custódio, L. (2018). Een eerste blik op de nutritionele eigenschappen van de zeekomkommer Parastichopus regalis uit de Middellandse Zee (ZO Spanje). Onderzoek naar natuurlijke producten, 32 (1), 116-120.
- [6]Siahaan, E., Pangestuti, R., Munandar, H., & Kim, S. K. (2017). Cosmeceutische eigenschappen van zeekomkommers: vooruitzichten en trends. Cosmetica, 4 (3), 26.
- [7]Muruganantham, N., Solomon, S., & Senthamilselvi, M. M. (2016). Antikankeractiviteit van Cucumissativus (komkommer) bloemen tegen menselijke leverkanker.International Journal of Pharmaceutical and Clinical Research, 8 (1), 39-41.
- [8]Zieliński, H., Surma, M., & Zielińska, D. (2017). De natuurlijk gefermenteerde zure ingelegde komkommers. Gefermenteerde voedingsmiddelen in gezondheid en ziektepreventie (pp. 503-516). Academische pers.
- [9]Chakraborty, R., & Roy, S. (2018). Onderzoek naar de diversiteit en de bijbehorende gezondheidsvoordelen van traditionele augurken uit de Himalaya en aangrenzende heuvelachtige regio's van het Indiase subcontinent.Journal of food science and technology, 55 (5), 1599-1613.
- [10]Janakiram, N., Mohammed, A., & Rao, C. (2015). Zeekomkommermetabolieten als krachtige antikankermiddelen. Mariene medicijnen, 13 (5), 2909-2923.
- [elf]Shi, S., Feng, W., Hu, S., Liang, S., An, N., & Mao, Y. (2016). Bioactieve verbindingen van zeekomkommers en hun therapeutische effecten.Chinees tijdschrift voor oceanologie en limnologie, 34 (3), 549-558.
- [12]Adeoye, I. B., en Balogun, O. L. (2016). Winstgevendheid en efficiëntie van komkommerproductie onder kleine boeren in de staat Oyo, Nigeria.Journal of Agricultural Sciences, 61 (4), 387-398.
- [13]Melvin, R. (2019, 32 mei). Komkommer recepten. EatingWell [Blogpost]. Opgehaald van, http://www.eatingwell.com/recipe/272729/fruit-cucumber-relish/
- [14]Manan, W. Z. W., Mahalingam, S. R., Arshad, K., Bukhari, S. I., & Ming, L. C. (2016). Veiligheid en werkzaamheid van producten die zeekomkommer bevatten.Archives of Pharmacy Practice, 7 (5), 48.
- [vijftien]Oboh, G., Ademiluyi, A. O., Ogunsuyi, O. B., Oyeleye, S. I., Dada, A. F., & Boligon, A. A. (2017). Kool- en komkommerextracten vertoonden anticholinesterase, antimonoamineoxidase en antioxiderende eigenschappen.Journal of food biochemistry, 41 (3), e12358.
- [16]https://www.pngkey.com/download/u2e6t4q8a9a9o0r5_veg-spring-rolls-veg-spring-rolls-png/
- [17]https://www.pngkey.com/detail/u2e6q8i1i1w7o0i1_mini-pops-ice-cream-bar/
- [18]https://www.pngarts.com/explore/64177
- [19]https://peoplepng.com/cucumber-png-picture/173441/gratisgratis-vector
- [twintig]http://pngimg.com/imgs/food/sushi/
- [eenentwintig]https://www.truvia.co.uk/recepten/komkommersalade
- [22]https://pngtree.com/freepng/fungus-cucumber-soup_2202953.html