Feit: Kokosolie is een van de meest veelzijdige items in je keukenkast. Curry maken? Bak je groenten erin. Zelf make-up remover nodig? Voor het slapengaan op je gezicht aanbrengen en afwassen. Ja, zoetgeurende kokosolie is officieel een nietje in het huishouden. Maar waarom doen mensen kokosolie in hun koffie?
Wacht wat?
Ja, mensen voegen een eetlepel (of twee) kokosolie toe aan hun ochtendkopje Joe. Sommigen noemen dit brouwsel keto-koffie, terwijl anderen het mengen met grasgevoerde boter om kogelvrije koffie te maken.
Wat zijn de voordelen van kokosolie in koffie?
Kokosolie is een natuurlijke bron van MCT's (middellange keten triglyceriden), een vorm van verzadigd vetzuur dat sneller door het lichaam wordt opgenomen dan andere vetten. En volgens voorstanders ( ketogeen dieet volgelingen zoals Alicia Vikander, tech-tycoons en biohacking-enthousiastelingen, om er maar een paar te noemen), door deze aan je dieet toe te voegen, kan het helpen de honger te onderdrukken, je metabolisme te stimuleren en energieniveau verhogen. Het vonnis is uit of dit echt werkt (en veel experts zijn sceptisch), maar het is een vrij grote trend die geen tekenen van vertraging lijkt te vertonen.
En hoe smaakt het?
Ook daarover is het vonnis uitgesproken. Sommigen zeggen dat het romig, schuimig en heerlijk is, terwijl anderen zeggen dat het vettig en, eh, een beetje vies is. (Toptip: meng de olie in je koffie in plaats van er alleen maar door te roeren.)
Dus, moet ik het proberen?
Als u probeert calorieën te verminderen of uw vetinname te beperken, moet u deze waarschijnlijk overslaan. Maar als je nieuwsgierig bent naar het keto-dieet of je caramel frap wilt vervangen, extra zweep met iets beters voor jou, probeer het dan eens.
VERWANT: 15 verrassende dingen die je kunt doen met kokosolie
