Probeer dit eenvoudig te maken Raj Kachori-recept

De Beste Namen Voor Kinderen

Vloer:

Geboortedatum:

Versturen

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site

Net binnen

• 5 uur geleden Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
• 
• 6 uur geleden Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
• 8 uur geleden Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
• 11 uur geleden Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021

Mis het niet

• Nieuws Amerikaanse trainers geven cursussen Engels voor Indiase docenten
• Sport IPL 2021: Werkte aan mijn slagbeurt nadat ik over het hoofd werd gezien in de veiling van 2018, zegt Harshal Patel
• Financiën Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
• Technologie AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
• Films Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinnert aan het vieren van het veelbelovende festival met haar familie
• Auto's Boekingen van Mahindra Thar overschrijden de mijlpaal van 50.000 in slechts zes maanden
• Onderwijs CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
• Reizen 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april

Als het gaat om avondhapjes en straatvoedsel, heeft Raj Kachori geen partij. Het is een van de ultieme aflaten in de Indiase keuken. Bestaat uit sooji, besan en maida Raj Kachori is eigenlijk beroemd om zijn verleidelijke vullingen. De vullingen bestaan ​​voornamelijk uit gekookte aardappelen, spruitjes, gekookte kikkererwten, kruiden, yoghurt, chutneys en granaatappel.

Meestal zijn kachori's eenvoudig en eenvoudig in vergelijking met Raj Kachori. Misschien is dit de reden waarom Raj Kachori wordt beschouwd als de koning van kachoris en daarom heeft het gerecht zijn naam gekregen. Vandaag zijn we hier om je het recept van Raj Kachori te vertellen. Om het recept te lezen, scrollt u door het artikel om meer te lezen.

Recept van: Boldsky

Recepttype: snacks

Serveert: 4

• 1. Voor het maken van Kachoris:

  naar. 3 eetlepels besan

  b. 1 kopje fijne sooji

  
  
  

  c. 1 eetlepel maida (bloem voor alle doeleinden)

  d. ¼ theelepel bakpoeder

  is. ¼ theelepel zout

  f. 2 theelepels olie

  g. water om het deeg te kneden

  2. Voor het vullen:

  naar. 3 middelgrote gekookte aardappelen

  b. 1 kopje gekookte kikkererwten

  c. 1 kopje gekookte moong dal

  d. 10-12 papri

  is. 4 theelepels chaat masala

  f. 4 theelepels komijnpoeder

  g. 4 theelepels korianderchutney

  h. 4 theelepels tamarindechutney

  ik. Kashmiri rode chilipoeder om te garneren

  j. ½ kopje gehakte koriander om te garneren

  naar. 1 kopje sev om te garneren

  l. ½ kopje granaatappelpitjes om te garneren

  m. 4 kopjes yoghurt

  n. 2 theelepels suiker

  of. 3-4 theelepels zwart zout

  p. Zout naar smaak.

Hoe voor te bereiden

• 1. Laten we allereerst beginnen met het voorbereiden van de vulling voor de Raj Kachori.

  twee. U kunt de gekookte aardappelen in blokjes snijden of pureren.

  3. Kook de moong dal samen met de kikkererwten.

  Vier. Neem een ​​grote kom en klop 4 kopjes yoghurt.

  5. Meng er suiker en zwart zout erdoor en bewaar het opzij.

  6. Meng in een kom fijne sooji, maida, besan, zout en bakpoeder.

  7. Voeg nu 2 eetlepels olie toe aan de kom en meng alles goed door elkaar.

  8. Kneed het mengsel tot een glad en stevig deeg door in kleine hoeveelheden water toe te voegen.

  9. Laat het deeg een paar minuten rusten.

  10. Verhit ondertussen olie in een Kadai op middelhoog vuur.

  elf. Knijp een klein deel van het deeg samen en rol het in een ronde vorm.

  12. Als de olie is verwarmd, frituur je de gerolde kachori erin tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.

  13. Haal de kachori eruit en tik en breek het bovenste deel van de kachori zodanig dat de bovenste laag van de kachori in de kachori valt.

  14. Plaats nu de kachori in een serveerschaal om de vullingen aan de kachori toe te voegen.

  vijftien. Voeg de 2-3 theelepels in blokjes gesneden / aardappelpuree toe.

  16. Voeg vervolgens 1-2 theelepels gekookte kikkererwten toe. Voeg hierna 1 theelepel geplette papri toe.

  17. Strooi hierna 1 theelepel chaat masala samen met 1 theelepel komijnpoeder en 2 snufjes zout.

  18. Voeg de geklopte yoghurt toe aan de kachori samen met 1 eetlepel gekookte moong dal.

  19. Voeg ook 1 theelepel korianderchutney en 1 theelepel tamarindechutney toe.

  twintig. Giet hierna weer 1-2 eetlepels yoghurt, gevolgd door koriander en tamarindechutney.

  eenentwintig. Strooi er nog wat komijnpoeder, chaat masala en rode chilipoeder over.

  22. Garneer met gehakte sev, koriander en granaatappel.

  2. 3. Herhaal het proces met het resterende deeg en de kachoris.

  24. Serveer raj kachori onmiddellijk door indien nodig meer yoghurt in te schenken.

Instructies

• Meestal zijn kachori's eenvoudig en eenvoudig in vergelijking met Raj Kachori. Misschien is dit de reden waarom Raj Kachori wordt beschouwd als de koning van kachoris en daarom heeft het gerecht zijn naam gekregen.

Voedingsinformatie

• 4 mensen
• kcal - 582 kcal
• Vet - 50 g
• Eiwit - 8 g
• Koolhydraten - 27 g
• Vezel - 2 g

Uw Horoscoop Voor Morgen

Weten

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site