Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Anirban Lahiri heeft vertrouwen in RBC Heritage
- Tekort is niet het probleem: het ministerie van Volksgezondheid veroordeelt staten voor 'slecht beheer' van COVID-vaccins
- Lijst met alle gegevensvouchers op instapniveau van Reliance Jio, Airtel, Vi en BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Ooit krabcurry geprobeerd? Wees niet verbaasd. Krabben zijn een absolute favoriet onder liefhebbers van zeevruchten. Er gaat een gezegde dat als je een smakelijk Indiaas recept voor zeevruchten wilt bereiden, je het van een Bengaals moet leren. Dus hier is het traditionele Bengaalse krabcurry-recept voor jou.
Bengaalse krabcurry staat oorspronkelijk bekend als 'kankrar jhaal'. Je hebt niet veel ingrediënten nodig om deze krabcurry te bereiden. Maar de smaak is gewoon heerlijk en onweerstaanbaar. Dit recept is gekookt met een uitgebalanceerde kruidenmix waardoor het een geheel eigen smaak krijgt.
Bekijk dus het recept voor Bengaalse krabcurry en probeer het eens.
Serveert: 3-4
Bereidingstijd: 1 uur
Kooktijd: 30 minuten
Ingrediënten
- Verse krabben - 2 (gebroken, met het lichaam en de benen gescheiden)
- Laurierblaadjes - 2
- Kaneelstokje - 1
- Kruidnagel - 5
- Kardemom- 4
- Komijnzaad - 1 theelepel
- Uienpasta - 2 eetlepels
- Gember-knoflookpasta - 1 eetl
- Tomaat 1 (fijngehakt)
- Kurkumapoeder - 1 theelepel
- Groene pepers - 2 (gleuf)
- Zout - naar smaak
- Olie - 1 eetl
- Water - 1 kopje
Procedure
- Maak de krabben schoon en was ze grondig onder stromend water.
- Verhit water in een pan en stoom de krabben hierin ongeveer 8-10 minuten.
- Verwijder de krabben en bewaar het water voor later gebruik.
- Verhit olie in een pan, voeg komijnzaad, kardemom, kruidnagel, kaneel, laurierblaadjes toe en bak ongeveer een minuut.
- Voeg uienpasta toe en bak ongeveer 4-5 minuten op middelhoog vuur.
- Voeg gember-knoflookpasta toe en kook 2 minuten.
- Voeg nu gehakte tomaten, kurkumapoeder, zout, groene pepers toe en bak 3-4 minuten.
- Voeg de gestoomde krabben toe en meng goed. Dek af en kook ongeveer 7-8 minuten op laag vuur.
- Voeg het water waarin de krabben waren gestoomd toe aan de curry. Meng goed.
- Dek af en kook nog 2 minuten en schakel dan de vlam uit.
Heerlijke en traditionele Bengaalse krabcurry is klaar om geserveerd te worden. Geniet van dit geweldige recept voor zeevruchten met gestoomde rijst.
