Welkom bij Beste hapjes , een tweewekelijkse videoserie die tot doel heeft je eindeloze verlangen naar voedselinhoud te stillen door middel van snelle, mooie video's voor de thuisfoodie. Kom terug op dinsdag en donderdag voor nieuwe afleveringen!
Verlicht uw ontbijt tafel hiermee heerlijk perzikdonuts. Bekijk het recept in deze aflevering van Best Bites.
Serveren: Voor 8 donuts
Ingrediënten:
- 1 kopje witte chocolade, gesmolten
- Groene voedselkleurstof
- 8 muntblaadjes
- 2 kopjes poedersuiker
- 1/4 kopje melk
- 3 druppels perzik voedingskleurstof
- 1 blik kant-en-klare koekjes, 2,5 cm dik
- Canola-olie (om te frituren)
- 1 theelepel vanille-extract (optioneel)
Instructies:
- Maak bladgarnituur: Meng groene kleurstof in 1/2 kopje gesmolten witte chocolade. Verf muntblaadjes met het witte chocolademengsel. Zet ze in de koelkast tot ze hard zijn geworden.
- Maak glazuur: combineer poedersuiker en melk in een kleine kom tot een gladde massa en de suiker volledig is opgelost. Voeg ongeveer 3 druppels perzikkleurstof toe en meng tot alles goed gemengd is. (Optioneel: voeg 1 theelepel vanille-extract toe aan het mengsel voor de smaak)
- Verwarm frituurolie tot 325 ° F in een grote koekenpan. Doe één koekje per keer in de hete olie en bak 5-6 minuten. Regelmatig omdraaien. Haal de donuts uit de olie en laat ze afkoelen en knapperig worden op een rooster.
- Eenmaal koel genoeg om aan te raken, maar nog steeds warm, dompelt u de donuts in perzikglazuur.
- Garnering: Teken met de overgebleven gesmolten witte chocolade een dunne lijn langs de donut. Schil de muntblaadjes van de geharde witte chocolade. Plak chocoladeblaadjes op donuts met meer gesmolten witte chocolade.
Als je het leuk vond om deze donuts te maken, probeer dan ook eens op te kloppen watermeloen limonade slushies.
