Net binnen
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- Drie vissers vreesden dood als het schip voor de kust van Mangaluru in botsing komt met de boot
- Medvedev trekt zich terug uit Monte Carlo Masters na positieve coronavirus-test
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Momo's zijn een van de gezondste snacks. Ze zijn populair in Tibet en Nepal en ook in het noordoosten van India. Zowel gestoomde als gefrituurde dumpling-momo's zijn favoriet onder fijnproevers.
Ze zijn gezond omdat ze gestoomd zijn, wat de beste manier van koken is. Momo's zijn ook verkrijgbaar in de straatstalletjes, restaurants en school- en universiteitskantines. Momo's kunnen met elk type ingrediënt worden gevuld. De vulling van de momo's kan gedaan worden met bloemkool, kip, paneer, tofu, kaas, champignons om er maar een paar te noemen.
De gestoomde dumplings kunnen ook een traktatie zijn voor liefhebbers van straatvoedsel die ook dieetbewust zijn. Als je op dieet bent, moet je de gestoomde momo's verkiezen en niet de gefrituurde. Een ander voordeel van gestoomde momo's is dat ze snel kunnen worden gekookt. U kunt genieten van de smakelijke gestoomde momo's voor een vullend en gezond ontbijt. Bekijk het recept voor gestoomde momo's met champignons.
Gestoomde Mushroom Momos Recept:
PROBEER OOK: LAGE CALORIE MOMO-RECEPT
Dient: 3-4
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Ingrediënten
1. Bloem voor alle doeleinden - 2 kopjes
2. Paddestoelen - 6 (fijngehakt)
3. Bloemkool - 1 kopje (fijngehakt)
4. Wortelen - 2 (gehakt)
5. Knoflook - 5-6 peulen (geplet)
6. Water - 2 kopjes
7. Zout - naar smaak
Procedure
1. Kneed een bloemdeeg met water. Bedek het geknede deeg nu met een huishouddoek en laat het 10-15 minuten staan.
2. Meng ondertussen alle overige ingrediënten namelijk bloemkool, champignons, zout, wortelen en knoflook in een kom. Houd de vulling apart.
3. Kneed het deeg nogmaals en verdeel het in kleine ronde porties. Rol van elke portie een kleine bal. Houd het midden van de opgerolde bal dik om een basis te creëren en te voorkomen dat deze breekt. Houd de randen van de bal veel dunner.
4. Leg de vulling in het midden van de opgerolde bal. Maak je vingers nat en sluit de bal helemaal.
5. Herhaal hetzelfde proces met het resterende deeg en de vulling. Plaats de momo's in een grote stoompan en boven het kokende water. Als je wilt, kun je de stoompan met een beetje olie invetten om te voorkomen dat de dumplings gaan plakken.
6. Zorg ervoor dat de momo's op een kleine afstand staan en niet aan elkaar plakken. Stoom de momo's 8-10 minuten op een laag vuur.
Gestoomde champignon-momo's zijn klaar om te eten. Serveer ze warm met tomatenketchup en soep.