Ons team doet er alles aan om u meer te vertellen over de producten en aanbiedingen waar wij van houden. Als je er ook van houdt en besluit om via de onderstaande links een aankoop te doen, ontvangen we mogelijk een commissie. Prijzen en beschikbaarheid zijn onderhevig aan verandering.
Is dit koekenpizza-recept nog beter dan bezorgen?
Dat is wat een virale YouTube-video zegt veel thuiskoks.
Het recept voor zelfgemaakte pizza's is afkomstig van Adam Ragusa , die meer dan 3 miljoen keer bekeken is met zijn filmpje uitleg over het eenvoudige proces van het maken van taarten. Het komt allemaal neer op één geheim ingrediënt: a Gietijzeren koekenpan van 10 inch .
Winkel: 10-inch gietijzeren koekenpannenset , $ 27,97
Krediet: Amazon
Hier bij In The Know, we houden van een gietijzeren koekenpan . Dus toen we hoorden dat er een manier was om een hele pizza in een, we moesten het gewoon proberen . Het lezen van de reacties op de video van Ragusea maakte ons alleen maar wanhopiger om het eens te proberen.
Binnenkomen hier om kans te maken op een DoorDash-cadeaubon ter waarde van $ 250.
Ik had geen idee dat je met deze kleine moeite zo'n professionele pizza van restaurantkwaliteit kon krijgen. schreef een commentator .
Dit recept heeft mijn leven een beetje veranderd. Het is de beste, goedkoopste en gemakkelijkste pizza waarvan ik ooit had kunnen dromen, een ander voegde eraan toe .
Wil je meer van dit soort video's? Abonneer je op onze nieuwe Snapchat-serie, geprobeerd!
Hoe maak je het recept voor een virale koekepanpizza?
Allereerst is hier alles wat je nodig hebt. Het klinkt misschien veel, maar uiteindelijk is dit recept veel gemakkelijker dan pizza op de traditionele manier maken.
- Voor het deeg:
- 1/4 theelepel actieve droge gist
- 1 theelepel suiker
- 1/2 kopje warm water
- 1 kopje bloem
- ½ theelepel zout
- Voor het coaten van uw pan
- Olijfolie
- Een snuifje maïsmeel
- 1 theelepel oregano
- Een snufje zout
- Een snufje peper
- Voor de saus
- ⅓ kopje gepureerde tomaten uit blik
- 1/4 kopje olijfolie
- 1 eetlepel verse basilicum
- Suiker, naar smaak
- Voor je toppings:
- 4 ons vochtarme mozzarella-kaas
- 1-2 kopjes geraspte Parmezaanse kaas (echt, voeg zoveel toe als je wilt)
- Eventuele andere toppings naar keuze (we hebben paprika geprobeerd!)
Maak om te beginnen je deeg door de gist, suiker en water in een kom te mengen. Laat het vijf minuten staan en voeg dan de bloem en het zout toe. Nu is het tijd om te kneden.
Kneed het deeg met een keukenmixer (of indien nodig met uw handen) tot het goed gemengd is, dek het af en laat het ongeveer twee uur op kamertemperatuur staan - of zodra het in omvang is verdubbeld.
Breng vervolgens je koekenpan op smaak met olijfolie, maïsmeel, oregano, zout en peper. Verdeel het deeg over de pan en verwarm de grill voor.
Maak ondertussen je saus door tomaten, olijfolie, basilicum en suiker te mengen. Verdeel de saus gelijkmatig over je deeg, verwarm je fornuis en kook ongeveer vijf minuten op middelhoog vuur.
Zodra je begint te ruiken dat het deeg knapperig wordt, voeg je kaas en toppings toe, breng je het over naar de voorverwarmde grill en laat je het nog ongeveer zeven minuten koken. Haal dan je pizza tevoorschijn en, nou ja, eindig!
Is koekenpizza de moeite waard om te maken?
Kortom, ja. We hebben dit recept beoordeeld op drie criteria: gemakkelijk te maken, hoe het smaakt en hoe lekker het eruit ziet als het klaar is.
Het recept is niet bepaald eenvoudig, maar de gietijzeren pan doet het meeste werk voor je. Om die reden gaven we het een 3/5 voor gemak.
Ondertussen is dit een goed smakende pizza. Het deeg is perfect knapperig en de grill maakt de kaas zo kleverig en smeltend. Het is niet de beste pizza die we ooit hebben gehad, maar het is beter dan veel bezorgketens. 4/5.
Ten slotte: uiterlijk. Dit ding ziet er uit Geweldig . Hoe onweerstaanbaar het ook is om te eten, het is nog moeilijker om dit ding niet op sociale media te posten als het klaar is. 5/5.
Dus daar heb je het. Het recept voor pizza met koekenpan krijgt een solide gemiddelde van 4/5, wat in ons boek meer dan genoeg is om het uit te proberen.
In The Know is nu beschikbaar op Apple News — volg ons hier !
Bekijk dit artikel op hoe je zelfgemaakte PB&J onverkruimelde sandwiches maakt .
