Net binnen
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- New Zealand Cricket Awards: Williamson wint voor de vierde keer de Sir Richard Hadlee Medal
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Amerikaanse trainers geven cursussen Engels voor Indiase docenten
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Nu Eid in de buurt komt, delen we vandaag een van onze favoriete speciale dessertrecepten voor Eid, die de naam Sheer kurma draagt. Van alle melkachtige desserts die we hebben geprobeerd en waar we van hielden, blijft deze bovenaan onze favorieten staan omdat ze zo romig en licht tegelijk is.
Het pure kurma-recept, dat ook bekend staat als pure korma of pure khurma, kan heel gemakkelijk worden gemaakt als je eenmaal alle essentiële materialen hebt verzameld. Om dit melkachtige dessert snel te maken, raden we je aan om de amandelen en droge dadels vooraf te laten weken, zodat het de smaak kan verrijken en je de gewenste textuur van het dessertrecept kan geven.
Dit gerecht maken is een eenvoudige taak. Kook de melk en kook de rijst onder hoge druk. Om dit dessert een gladde textuur te geven, maalt u de rijst met melk na het koken. Voeg suiker en alle essentiële ingrediënten toe en bak de gedroogde vruchten in ghee voordat je ze aan de kurma toevoegt.
De smaak van dit bijzondere dessert kan worden vergeleken met een gastronomische gelukzaligheid. Droog fruit gebakken in ghee draagt niet alleen bij aan de textuur van het gerecht, maar maakt het ook tot een koninklijk gerecht, een klassiek Mughlai-dessert waarmee je terug in de tijd gaat.
Bekijk de video om het volledige pure kurma-recept te bekijken of volg gewoon de stapsgewijze instructies. Vertel ons ook over uw favoriete Ramadan-desserts.
Tag ons! Vergeet niet om je receptfoto's met ons te delen door de hashtag #cookingwithboldskyliving toe te voegen of je kunt ons @boldskyliving noemen op Instagram en Facebook.
Eind deze week worden onze meest favoriete foto's opnieuw gepost.
SHEER KURMA RECEPT | SHEER KHURMA RECEPT | EID SPECIAAL DESSERT RECEPT | SHEER KURMA STAP VOOR STAP | SHEER KURMA VIDEO Pure Kurma Recept | Pure Khurma Recept | Eid speciaal dessertrecept | Sheer Kurma stap voor stap | Pure Kurma Video-voorbereidingstijd 10 minuten kooktijd 20 miljoen totale tijd 30 minutenRecept van: Boldsky
Recepttype: Dessert
Serveert: 3-4
Ingrediënten-
1. Melk (volle room) - 2 liter
2. Rijst - 50 g
3. Suiker - 125 g
4. Druiven - 60 g
5. Droge dadels - 70 g (8 uur geweekt)
6. Vermicelli (fijngemaakt) - 50 g
7. Ghee - 60 g
8. Groene kardemom - 5
9. Kruidnagel - 1
10. Chironji - 30 g
11. Amandelen - 30 g
12. Cashewnoten - 50 g
13. Walnoten - 50 g
14. Droge kokos (geraspt) - ½ kopje
15. Kewra-water - een paar druppels
16. Makhane - voor garnering
-
1. Kook de volle melk.
2. Kook de rijst onder druk voor 3-4 fluitjes en meng het met melk.
3. Maal de rijst en voeg deze toe aan de gekookte melk.
4. Roer de melk en voeg suiker toe.
5. Voeg rozijnen en droge dadels toe en blijf 5 minuten roeren.
6. Voeg gemalen vermicelli toe en laat 5 minuten koken.
7. Neem een pan en voeg ghee toe.
8. Voeg gemalen elaichi, kruidnagel, chironji, amandelen, cashewnoten, walnoten toe en laat het goudbruin worden.
9. Voeg droge kokosnoten toe en roer gedurende een minuut.
10. Voeg alles toe aan de melk en laat anderhalf uur rusten.
11. Voeg kewra-water toe en laat het 40 minuten rusten.
12. Garneer met amandelen, walnoten en makhane.
- 1. Je kunt ook makhane toevoegen tijdens het koken van het dessert.
- 2. Kewra-water toevoegen is optioneel. Als u het dessert verkiest zoals het is, hoeft u het kewra-water niet toe te voegen.
- Portiegrootte - 1 kop (150 g)
- Calorieën - 316 cal
- Vet - 18 g
- Eiwit - 8,8 g
- Koolhydraten - 24,7 g
- Vezels - 0,9 g
STAP VOOR STAP: HOE MAAK JE SHEER KURMA
1. Kook de volle melk.
2. Kook de rijst onder druk voor 3-4 fluitjes en meng het met melk.
3. Maal de rijst en voeg deze toe aan de gekookte melk.
4. Roer de melk en voeg suiker toe.
5. Voeg rozijnen en droge dadels toe en blijf 5 minuten roeren.
6. Voeg gemalen vermicelli toe en laat 5 minuten koken.
7. Neem een pan en voeg ghee toe.
8. Voeg gemalen elaichi, kruidnagel, chironji, amandelen, cashewnoten, walnoten toe en laat het goudbruin worden.
9. Voeg droge kokosnoten toe en roer gedurende een minuut.
10. Voeg alles toe aan de melk en laat anderhalf uur rusten.
11. Voeg kewra-water toe en laat het 40 minuten rusten.
12. Garneer met amandelen, walnoten en makhane.