Wist je dat je de smaak van die Cab Sauv in je hand zou kunnen verpesten? Het is omdat je het oververhit door je glas verkeerd vast te houden. Hier, de juiste manier om uw wijn vast te houden.
Wat doe je: In plaats van je glas aan de onderkant van de kom te houden (ook bekend als waar de wijn in je glas zit), zou je het zo dicht mogelijk bij de bodem van de wijnstam moeten houden met je duim en wijsvingers.
Waarom dit werkt: Het komt allemaal neer op lichaamswarmte. Hoe dichter uw hand bij de vloeistof is, hoe groter de kans dat u uw wijn opwarmt. Door de steel vast te pakken, blijft je rood gemakkelijker op kamertemperatuur en blijft je wit goed gekoeld.
Verdomme, balans. Dat is de reden waarom oefenen - oftewel het drinken van tonnen wijn - de sleutel is.
VERWANT: Hoeveel wijn moet ik eigenlijk schenken?
