Net binnen
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Drie vissers vreesden dood toen het schip voor de kust van Mangaluru in botsing kwam met de boot
- Medvedev trekt zich terug uit Monte Carlo Masters na positieve coronavirus-test
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Garnalenkebab is een authentiek Malabar-recept. Niet-vegetariërs zijn dol op eten garnalen en ze willen dit voedsel in verschillende gerechten opnemen. Je kunt garnalen, de zeevruchten, gebruiken om lekkere voorgerechten te maken. In kustregio's wordt garnalen veel gegeten door niet-vegetarische fijnproevers. Kebab maken is niet moeilijk en garnalen koken is gemakkelijk. Als je een fetisj hebt voor kebab, probeer dan het garnalenkebab-recept.
Garnalenkebab, zeevruchtenrecept:
Ingrediënten
- Garnalen - 8-10
- Gember knoflookpasta - 3-4 tl
- Wrongel - 2 kopjes
- Room- 2 kopjes
- Grammeel - 3 theelepels
- Citroensap - 3 tl
- Zout
- Boter - 2 theelepels
- Komijnzaad - 1 theelepel
- Witte peper - 1 theelepel
- Kruidnagel, in poedervorm - 2
Routebeschrijving
- Was en maak de garnalen goed schoon. Werp ze 15 minuten af.
- Klop in een kom de wrongel en de room tot een gladde pasta.
- Voeg het kruidnagelpoeder, het grammeel en het witte peperpoeder toe aan de wrongelpasta. Meng goed.
- Voeg nu de garnalen en het zout toe aan de pasta en meng voorzichtig. Dek de kom af met zilverfolie. Zet de mix ongeveer 2 uur in de koelkast.
- Haal het uit de koelkast en laat het 30 minuten op kamertemperatuur komen.
- Verwarm ondertussen tandoor. Kook de garnalen 30 minuten in tandoor. Als de garnalen goudbruin zijn, bestrijk ze dan met boter. Kook het 10 minuten in de oven.
Garnalenkebabs zijn klaar om te eten. Je kunt het hebben met chilisaus.
Punten om te onthouden:
- De schelpen moeten stevig zijn. Koop nooit gebroken garnalen. Ze kunnen onhygiënisch zijn.
- Koop middelgrote rauwe garnalen die stevig zijn. Kleinere garnalen zijn zoet en ook nog eens makkelijk te koken!
- Bewaar garnalen niet langer dan 2 dagen in de koelkast. Het is het beste om op dezelfde dag te kopen en te koken.
- Bewaar de garnalen in de schaal, tenzij u ze kookt. Hierdoor blijven de garnalenstukjes vers.
- Als u bevroren garnalen heeft gekocht, bewaar deze dan in de vriezer tot u ze gebruikt. Ontdooi voor het koken om te genieten van de smaak en smaak van verse garnalen.