Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta gaan in het huwelijksbootje op 22 april: Bekijk de details hier
- New Zealand Cricket Awards: Williamson wint voor de vierde keer de Sir Richard Hadlee Medal
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Makar Sankranti wordt in heel India op een andere manier gevierd. Het is een veelbelovend festival en in veel delen van India worden landbouwfestivals ('Nabanna' in Bengalen, 'Bihu' in Assam) gevierd. Dit jaar wordt het festival gevierd op 15 januari 2020.
Bij een feest is een speciale bereiding van gerechten essentieel. Puran Poli is zo'n speciale delicatesse die ter gelegenheid van Makar Sankranti in Maharashtra wordt gemaakt. Puran Poli wordt ook bereid in Gujarat en in verschillende andere staten, maar het wordt anders genoemd.
Dit eenvoudige en heerlijke recept van Puran Puli zal ieders hart veroveren en daarom moet je dit een keer bij je thuis proberen. Bekijk hier het recept:
Serveert - 4
Voorbereidingstijd - 10 minuten
Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten
Voor het vullen
1. Chana Dal - 1 kopje (geweekt en gekookt)
2. Kardemompoeder - & frac12 theelepel
3. Suiker - 1 / 3e kopje
4. Nootmuskaatpoeder - een snuifje
5. Saffraankleur - een paar druppels
Voor het deeg
6. Tarwemeel - 1 kopje
7. Ghee - & frac12 el
Procedure:
1. Week chana dal in lauw water en kook het dan in een snelkookpan tot drie fluittonen.
2. Zet nu de kachel aan. Neem een brede pan en voeg de gekookte chana dal toe en voeg ook suiker toe. Kook het nu heel goed, zodat je een deegachtig mengsel krijgt.
3. Laat het geheel afkoelen en voeg kardemompoeder, nootmuskaatpoeder en saffraankleur toe. Als je het zoeter wilt, kun je ook meer poedersuiker toevoegen. Meng alles goed en bewaar het opzij.
4. Begin nu met het maken van het deeg. Neem daarvoor een grote kom en doe er tarwebloem in. Voeg ghee toe en voeg ook water toe om het deeg te maken. Voeg langzaam water toe om het deeg perfect te bereiden. Neem een beetje ghee op je handpalmen en verzacht het deeg opnieuw.
5. Maak nu balletjes van het deeg en rol het uit tot een roti. Maak ook kleine balletjes van het mengsel van chana dal en leg dit op de roti. Sluit vervolgens de randen van de roti om de chana-bal te bedekken.
6. Druk met je handen op de bal en rol hem uit om hem plat te maken, zoals een roti. Verhit vervolgens een koekenpan en leg de Puran Poli erop. Rooster het op de koekenpan.
Puran Polis zijn klaar om geserveerd te worden. Je zou het warm kunnen serveren met wat ghee en kokosmelk.
