Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Drie vissers vreesden dood toen het schip voor de kust van Mangaluru in botsing kwam met de boot
- Medvedev trekt zich terug uit Monte Carlo Masters na positieve coronavirus-test
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Nippattu is een traditionele Zuid-Indiase snack die wordt bereid tijdens de feestdagen, speciaal voor Diwali. In Tamil Nadu wordt het Thattai genoemd en is het voorbereid op de meeste vieringen en vreugdevolle gelegenheden. In Andhra Pradesh wordt nippattu chekkalu genoemd.
Bij bijna alle bruiloften en festivals in Zuid-India is nippattu een verplichte snack die wordt bereid en uitgedeeld. Nippattus zijn pittige en knapperige rijstcrackers die worden gefrituurd en bewaard in een luchtdichte pot. Deze snack kan meer dan een maand worden bewaard als hij op de juiste manier wordt bewaard.
De nippattu is gemakkelijk thuis te maken, als je het deeg eenmaal op de juiste dikte hebt gekregen. Volg daarom dit gedetailleerde videorecept en de stapsgewijze procedure met afbeeldingen om de nippattu thuis te maken.
NIPPATTU VIDEO-RECEPT
NIPPATTU-RECEPT | HOE MAAK JE DAT | KRUIDIGE RIJSTCRACKERS RECEPT | CHEKKALU-RECEPT Nippattu-recept | Hoe Thattai te maken | Pittige Rijstcrackers Recept | Chekkalu Recept Voorbereidingstijd 5 minuten Kooktijd 25M Totale tijd 30 minutenRecept van: Kavyashree S
Recepttype: snacks
Serveert: 12-14 stuks
Ingrediënten-
Gespleten geroosterde gram (hurigadale) - ½ kopje
Pinda's - ½ kopje
Rijstmeel - ¾e kom
Sooji (chiroti rava) - 2 el
Maida - 1 eetl
Rode chilipoeder - 1½ eetl
Zout - ¾e eetl
Hing - ¼e eetl
Olie - 2 el + om in te vetten en te braden
Water - 1½ kopjes
Hoe voor te bereiden-
1. Voeg een half kopje gespleten geroosterde gram toe in een mengbeker.
2. Voeg een half kopje pinda's toe en maal het grof en bewaar het apart.
3. Voeg rijstmeel toe in een mengkom.
4. Voeg 2 eetlepels sooji en een eetlepel maida toe.
5. Voeg rode chilipoeder en zout toe.
6. Voeg dan hing toe en meng goed.
7. Voeg het poedermengsel toe en meng goed.
8. Voeg 2 eetlepels olie toe in een verwarmde kleine pan.
9. Verhit de olie voor ongeveer 2 minuten.
10. Voeg het toe aan het mengsel en meng goed.
11. Voeg beetje bij beetje water toe en kneed het tot een middelzacht deeg.
12. Neem een plastic folie en vet deze in met olie.
13. Neem kleine porties van het deeg en dep ze in platte ronde vormen op het ingevette plastic vel.
14. Verhit olie in een pan om te frituren.
15. Schil voorzichtig het ronde deeg van het vel en doe ze een voor een in de olie.
16. Bak ze een minuut en draai ze om om aan de andere kant te bakken.
17. Bak ze tot ze bruin van kleur worden.
18. Haal uit de olie en serveer zodra deze is afgekoeld tot kamertemperatuur.
- 1. U kunt amandelen toevoegen als u allergisch bent voor pinda's.
- 2. De consistentie van het deeg moet die van akki roti zijn.
- Portiegrootte - 1 stuk
- Calorieën - 70 cal
- Eiwit - 2 g
- Koolhydraten - 8 g
- Suiker - 3 g
STAP VOOR STAP - HOE MAAK JE NIPPATTU
1. Voeg een half kopje gespleten geroosterde gram toe in een mengbeker.
2. Voeg een half kopje pinda's toe en maal het grof en bewaar het apart.
3. Voeg rijstmeel toe in een mengkom.
4. Voeg 2 eetlepels sooji en een eetlepel maida toe.
5. Voeg rode chilipoeder en zout toe.
6. Voeg dan hing toe en meng goed.
7. Voeg het poedermengsel toe en meng goed.
8. Voeg 2 eetlepels olie toe in een verwarmde kleine pan.
9. Verhit de olie voor ongeveer 2 minuten.
10. Voeg het toe aan het mengsel en meng goed.
11. Voeg beetje bij beetje water toe en kneed het tot een middelzacht deeg.
12. Neem een plastic folie en vet deze in met olie.
13. Neem kleine porties van het deeg en dep ze in platte ronde vormen op het ingevette plastic vel.
14. Verhit olie in een pan om te frituren.
15. Schil voorzichtig het ronde deeg van het vel en doe ze een voor een in de olie.
16. Bak ze een minuut en draai ze om om aan de andere kant te bakken.
17. Bak ze tot ze bruin van kleur worden.
18. Haal uit de olie en serveer zodra deze is afgekoeld tot kamertemperatuur.
