Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- BSNL verwijdert installatiekosten van langdurige breedbandverbindingen
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Drie vissers vreesden dood toen het schip voor de kust van Mangaluru in botsing kwam met de boot
- Medvedev trekt zich terug uit Monte Carlo Masters na positieve coronavirus-test
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Mutton korma is een heerlijke jus die als bijgerecht Verschillende keukens hebben hun eigen bereidingswijze schapenvlees recepten. Schapenvlees en kip zijn de twee meest geconsumeerde vleeswaren onder niet-vegetariërs. Korma of kurma is een favoriet bijgerecht in Pakistan. Dit niet-vegetarische korma-recept is ontstaan in de Mughal-tijd en werd geleidelijk populair.
De smaak en smaak van korma komt van de mix van rijke kruiden, yoghurt en schapenvlees. Schapenvlees korma is een rijk en pittig gerecht dat dus wordt bereid bij speciale gelegenheden zoals festivals of bruiloften. Voor de verandering kunt u echter een pittig bijgerecht bij uw maaltijd brengen door schaapkorma in Kerala-stijl te proberen. Bekijk het recept.
Schapenvlees Korma-recept in Kerala-stijl:
Dient: 3-4
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Ingrediënten
- Schapenvlees- & frac12 kg (in middelgrote stukken gesneden)
- Ui - 2 (gehakt)
- Gember - 1 inch (gehakt)
- Knoflook - 5 peulen (fijngehakt)
- Kokosmelk- & frac12 beker
- Kaneel- 1
- Kardemom - 3-4
- Kruidnagel - 3
- Venkelzaad - 1 theelepel
- Maanzaad - 1 theelepel
- Korianderpoeder - 1 eetl
- Kurkumapoeder - 2 theelepels
- Cashewnoten - 10-12 (gedrenkt in water en gemalen tot een pasta)
- Zwarte peperpoeder - 1 theelepel
- Azijn - 1 theelepel
- Olie - 3-4 el
- Korianderblaadjes - 1 eetlepel (gehakt)
- Zout - naar smaak
Procedure
- Verhit 1 tl olie in een koekenpan. Breng op smaak met kaneel, kruidnagel, kardemom, venkelzaad en maanzaad. Meng het en kook een minuut op een laag vuur.
- Fruit de uien, gember en knoflook 2 minuten op hoog vuur. Strooi nu kurkumapoeder, korianderpoeder en meng goed. Kook nog 3 minuten. Zet de pan van het vuur.
- Maal ze nu tot een pasta. Was de stukken schapenvlees, strooi er zout over en doe ze in de snelkookpan met water. Snelkookpan voor 3-4 fluitjes.
- Verhit 2 el olie in een koekenpan. Voeg de gemalen pasta, kokosmelk, zwarte peper en zout toe. Meng goed. Voeg het gekookte schaap met water toe aan de pan. Breng het aan de kook. Voeg de azijn en cashewnotenpasta toe. Meng goed tot de jus dikker wordt.
Schapenvlees Korma in Kerala-stijl is klaar om te eten. Garneer met gehakte korianderblaadjes en serveer het bijgerecht warm met rijst of rotis.
